Kategori vegetabiliska

Vad är gräslöket Gräslök är en växt av släktet Allium , familjen Liliaceae, precis som lök, vitlök och purjolök ; dess binomialnomenklatur motsvarar Allium schoenoprasum , medan de vanligaste synonymerna är ungersk vitlök eller tunn purjolök . Botanik Beskrivning I synnerhet är gräslöket ursprungligt för Ryssland eller Kina. Gräslorna visas

spenat Spenat är en grönsak som tillhör den sjunde livsmedelsgruppen. Ur botanisk synpunkt hör de till familjen Chenopodiaceae, Genus Spinacia , Arter oleracea ; Den binomiala nomenklaturen för spenat är Spinacia oleracea . Dessa örtplantor är infödda till asiatiska territorier. De är låga, med lobe och gröna blad; De har en årlig livscykel och utanför rötterna är de helt ätbara (förutsatt att de skördas innan de har utvecklat blommorna eller frukterna). Spenat har en mul

Vad är blomman? Med "blomma" menar vi reproduktionsorganet hos vissa Angiosperm-växter. Blommans jobb är att garantera befruktning, från vilken fröet kommer att mogna (frukt eller en del av det). Blommans struktur varierar beroende på typ av växt, men i de mest komplicerade fallen ingår fyra komponenter: Chalice: sterila fotosyntetiska gröna broschyrer. Corolla

genera Kucchiniblommor och zucchiniblommor är produkter av vegetabiliskt ursprung som tillhör VI-gruppen av livsmedel. De ger inte en särskilt rik eller värdig uppmärksamhet på näring, men till deras fördel erbjuder de en ganska måttlig energiinnehåll. För dem som aldrig har haft nöjet att prova zucchini och courgetteblommor, kan det tyckas konstigt att äta blommorna i växten i stället för frukten, löven eller stammen. I verkligheten

Vad är de Vad är mushroomsvamp? Mushroomspampor är basidiomycete svampar som växer spontant i ängarna (särskilt i betesmarkerna), vid grödans marginal och i underväxten (inte för tjock). Mushroomsampor är mycket populära och mycket konsumerade livsmedel bland den allmänna befolkningen. Berömda lika mycket som porcini svamp och tryffel är de dock inte lika värdefulla. På grund av d

Vad är shitake svampar Shitake eller "shiitake" är ätliga svampar med ursprung i östra Asien. Odlade och konsumeras huvudsakligen i asiatiska länder, dessa svampar expanderas för närvarande också i väst, tack vare spridningen av kinesiska, japanska och koreanska köket. I vissa former av traditionell medicin anses shitakes vara medicinska svampar. Shitakes

Vad är de Vad är fält svampar? Fältet svampar är basidiomycete svampar som tar sitt namn från relevansen att växa spontant i ängarna. Mushroomsampor är utbredd mat och är de mest odlade svamparna i Italien. De hör inte till någon av de grundläggande livsmedelsgrupperna i VII och har enastående näringsegenskaper. Å andra sidan

genera Termen gazpacho avser huvudsakligen vissa gastronomiska recept som är typiska för spansk mat. Det är en typ av kall soppa som innehåller gammalt bröd, olivolja, ättika och råa grönsaker; Bland de sistnämnda är vanligen föredragna tomater, gurkor, paprika, lök och vitlök. Den vanligaste gazpachoen serveras kall (men inte kall från kylskåpet) under sommarmånaderna. Färgen variera

Sallad är en term som olika betydelser tillskrivs, mestadels av gastronomisk natur. Förmodligen, på det gemensamma språket för "sallad" menar vi främst en rätter från rågrönsaker, men det finns också sallader som används som förrätt, en första kurs, en maträtt eller en enda maträtt. Salatens prerog

Vad är det Armeringssallad är ett italienskt recept ursprungligen från staden Neapel. Den används som en skål på vintern och speciellt jul. Den viktigaste ingrediensen är kokt eller ångkokt blomkål, vanligtvis åtföljd av oliver, andra grönsaker, ansjovis, kryddor, olja och ättika. Det är inte ovanligt att förstärka sallader som läggs till de föregående måltiderna, såsom tonfisk, kokta ägg, syltade eller inlagda grönsaker etc. En typisk aspekt av d