Kategori näring

Aminosyror
näring

Aminosyror

Vad är aminosyror? Kemisk struktur Aminosyror (eller aminosyror) är den primära strukturella enheten av proteiner. Vi kan därför föreställa oss aminosyrorna som tegelstenar som, förenade med ett lim kallat peptidbindning, bildar en lång sekvens som ger upphov till ett protein. Inom magen och duodenum bryts dessa bindningar och de enskilda aminosyrorna når upp till tunntarmen där de absorberas som sådana och används av kroppen. Ur kemisk s

Läs Mer
näring

Pantotensyrahalten i livsmedel

Livsmedelskällor, intagsnivåer och näringsstatus Livsmedelskällor Pantotensyra finns i livsmedel både i fri och bunden form, och distribueras i stor utsträckning i växt- och djurfoder. Cirka 85% av dietens pantotensyra finns närvarande i form av koenzym A och fosfopantin. Rekommenderade intagsnivåer Det finns inte tillräckligt med information för att fastställa kraven på pantotensyra eller specifika studier på kostnivåer i Italien. Genomsnittlig
Läs Mer
näring

Folsyra i mat

Livsmedelskällor, intagsnivåer och näringsstatus Matkällor och rekryteringsnivåer i Italien Folat finns i kött (särskilt slaktbiprodukter) och i grönsaker (särskilt bönor, tomater, apelsiner), i en mer eller mindre bunden och tillgänglig form. I livsmedel finns det i själva verket folathämmare eller andra okända faktorer som minskar deras absorption (med 20% i baljväxter och 80% i apelsinjuice). Stater med ma
Läs Mer
näring

Alfa linolensyra

genera Vad är Alpha Linolensyra? Alfa linolensyra är en essentiell fettsyra, som också identifieras med bokstäverna ALA, AaL, LNA eller 18: 3 (co3). Tillsammans med eikosapentaensyra (EPA, 20: 5, co3) och docosahexaensyra (DHA, 22: 6, co3) utgör ALA serien av essentiella omega 3 lipider. I näring definierar adjektivet "essentiellt" organismens totala oförmåga att syntetisera ett element eller att göra det i tillräckliga mängder för sina egna behov. Detta inne
Läs Mer
näring

Linolsyra

Vad är linolsyra Linolsyra (LA 18: 2) är en väsentlig lipid med 18 kolatomer som tillsammans med gamma-linolensyra (GLA 18: 3), diomo-gamma-linolensyra (DGLA 20: 3) och alla arakidonsyra (AA 20: 4) utgör gruppen av essentiella fettsyror omega 6. Kemisk struktur Biologiska funktioner Linolsyra är en grundläggande föregångare till vissa endogena bioregulatorer: prostaglandiner, som spelar en mycket viktig roll vid inflammatoriska processer tromboxaner, involverade i blodkoagulering. Effekt
Läs Mer
näring

Pantotensyra

Vad är det Pantotensyra, som vanligtvis identifieras med förkortningen B5 , är ett vattenlösligt vitamin av grupp B med egenskaper för termolabilitet (därför mottaglig för temperaturökning) och instabilitet mot syrabasvariationer i pH. I mat Pantotensyra är en nästan allestädes närvarande molekyl, därför finns den i större eller mindre omfattning (direkt eller i form av provitamin, panthenol) i de flesta livsmedelsprodukter. De rikaste org
Läs Mer
näring

Lågt glykemiskt indexmat

Livsmedel med lågt glykemiskt index är produkter som, på grund av sin kemiska sammansättning och deras inverkan på kroppen, bestämmer en måttlig ökning av blodsockret. Blodsocker och insulin Blodglukos eller mängden glukos i blodet (mg / dl) är det stimulerande medlet för bukspottkörtelinsulinsekretion; sistnämnda representerar det anabola hormon som är mest ansvarigt för fettuppbyggnad. Livsmedel med
Läs Mer
näring

Kalkrika livsmedel

Titta på videon X Titta på videon på youtube fotboll Kalcium är det mest rikliga mineralet i människokroppen. Liksom fosfor finns mest kalcium i ben, där det också spelar en strukturell och reserverande roll för kroppen. Endast 1% kroppskalcium är upplöst i mjukvävnaden (inuti cellerna, i matriserna, i blodet etc.) och unge
Läs Mer
näring

Resistent stärkelse

Vad är resistent stärkelse Beständigt stärkelse (i engelska resistent stärkelse - RS) utgör 1/10 av stärkelse det är en näringsmässig molekyl som, av en eller annan anledning, inte är smältbar av människans spott och pankreas enzymer; På grund av dess inverkan på den tarm-metaboliska jämvikten faller därför resistent stärkelse i kategorin kostfiber och / eller funktionella komponenter. typer De mest pop
Läs Mer
näring

fotboll

Fotbollsfunktioner Kalcium (Ca ++) är ett extremt viktigt mineralsalt för människokroppen, som fortfarande är föremål för många studier. Kalcium är det mest rikliga mineralelementet i människokroppen. Genom att binda till fosfor (P) spelar det framför allt en mycket viktig strukturfunktion (förhållande 2, 5: 1). De två salt
Läs Mer
näring

Raffinerad kolhydrater

Raffinerade kolhydrater är kaloritypa makronäringsämnen, vilka är användbara för kroppen att stödja de fysiologiska mekanismer som kräver användning av energi. raffinerade kolhydrater är också synonymt med: raffinerade kolhydrater, raffinerade kolhydrater, raffinerade glycider och raffinerade sockerarter. Jag under
Läs Mer