Kategori alkohol och alkohol

öl
alkohol och alkohol

öl

Historia och nuvarande lagstiftning Öl är en av de äldsta dryckerna tack vare rötter som går tillbaka till det antika faraoniska Egypten. en öl som vid den tiden var väldigt annorlunda än den nuvarande, precis som det vin som producerades av grekerna och romarna var långt ifrån våra dagar. I båda fa

Läs Mer
alkohol och alkohol

Alkermes

Vad är Alchermes Alchermes (eller alkermes) är en likör av arabiskt ursprung (som kan gissas från kryddor som det är smakad till), som förvärvats av spanska och spred sig först i Italien och senare i Frankrike och i övriga Europa. Alkermerna är röd, medium alkohol (ca 30 °) och ganska söt. Dess grundl
Läs Mer
alkohol och alkohol

alkoläsk

Alcopops är drycker som tillhör kategorin tillbehör eller komplementära vätskor som inte kan klassificeras inom de 7 grundläggande livsmedelsgrupperna . Alcopops är därför alkoholhaltiga drycker, därför innehåller de etylalkohol (om än i ganska små mängder). genera Termen alcopops (i singularen ALCOPOP) härrör från fackföreningen av substantiv: Alkohol + POP (indikerar en modern och ungdomlig syn på alkoholhaltiga drycker). Alcopopsna är född
Läs Mer
alkohol och alkohol

Alkohol och gastrit

Etylalkohol Etylalkohol är en icke-näringsmässig makromolekyl som ger 7 kcal per gram; Den ingår i alkoholhaltiga drycker som erhålls genom fermentering (vin, öl, etc.) eller destillation (grappa, whisky etc.) tack vare nedbrytningen av kolhydrater (både enkla och komplexa) av vissa mikroorganismer eller jästar, kallade sackaromyces. Alkoho
Läs Mer
alkohol och alkohol

Alkohol och Diabetes

Etylalkohol Etylalkohol (etanol) är en molekyl som är typisk för alkoholhaltiga drycker. Dess närvaro i dessa vätskor som kallas tillbehör (eftersom de inte är reella livsmedel) är hänförliga till den fermentativa verkan av Saccharomyces- jästar, som prolifererar i substratet och fermenterar den (olika beroende på alkoholhalten), hydrolyserar sockerarterna som producerar: energi + koldioxid (CO 2 ) + etylalkohol; Slutligen ökar andelen alkohol i drycken också med ökande socker och fermentationstid. Trots att det
Läs Mer
alkohol och alkohol

Gör öl dig fett?

genera Öl och övervikt: introduktion Öl är en alkoholhaltig dryck baserad på fermenterad spannmålsmalt, då traditionellt smaksatt med humle. Det finns många typer av öl, olika i färg, smak, alkoholhalt och produktionsmetod. Många undrar om ölet är fetande. Att vara en "non-food" som bara ger "tomma kalorier" (senare förstår vi bättre vad det betyder), bör svaret vara positivt. I själva verket
Läs Mer
alkohol och alkohol

Chianti Classico

Vad är Chianti Classico? Chianti Classico är ett italienskt rött vin, ursprungligen från Castellina in Chianti, Radda in Chianti och Gaiole in Chianti; Sedan 1984 har den tilldelats DOCG (kontrollerad och garanterad ursprungsbeteckning), det högsta erkännandet för italienska kvalitetsviner. Redaktionellt erkännande: Shutterstock.com Chi
Läs Mer
alkohol och alkohol

gin

genera Gin är en alkoholhaltig dryck bland de mest kända, använda och marknadsförda i världen. Den höga alkoholhalten, som enligt lag inte får vara lägre än 37, 5% vol., Rankas bland spritprodukter. Gin är ett destillat baserat på vete och korn jäst och smaksatt med enbär (binomialnomenklatur Juniperus communis ). För första
Läs Mer
alkohol och alkohol

grappa

genera Grappa och andra andar är förmodligen "nära släktingar" till de äldsta andarna som hittills hittats. De historiska funnen talar om ett visst "vattenhaltigt vatten", som beskrivs av Marius Graecus i VIII-talet; Denna dryck bereddes genom att destillera själva vinet och redan i det XVIII-talet förvärvades namnet "acqua vitae" (för farmakologisk användning). Sannolik
Läs Mer
alkohol och alkohol

Limoncino (eller Limoncello)

genera Limoncello är en speciell citronlikör. Det är en gulfärgad dryck med en söt smak, ett starkt citrusarom och ett alkoholinnehåll som ramar det i gruppen av spritdrycker. Limoncello är typisk italiensk, eftersom den härstammar från Sorrento-halvön (Campania-regionen) och, på grund av produktlagstiftning, måste erhållas med användning av PGI-citroner odlade i samma område. specialfunkti
Läs Mer
alkohol och alkohol

Marsala

genera Marsala är ett likörvin med en kontrollerad ursprungsbeteckning, född i den homonyma kommunen och producerad i provinsen Trapani; För att vara exakt, var denna typiska sicilianska produkt det första italienska vinet för att få detta lagstiftande erkännande (DOC - från 1969). Enligt beteckningen måste alla bearbetningsarbeten för att erhålla Marsala ske i produktionsområdet. Å andra sid
Läs Mer