Kategori andra

Vad är det Modena balsamikvinäger är en typisk italiensk mat som från och med den 3 juli 2009 åtnjuter IGP-erkännandet (Protected Geographical Indication) *. Som salt, kryddor, sojasås etc, hör vinegars till smaken Annorlunda från olja, men de har en nästan irrelevant energiinnehåll. Det är emellertid nödvändigt att specificera att balsamvinägerna, jämfört med andra typer av vinäger (av vin, äpplen, ris etc.) innehåller (om ä

Den specifika dynamiska effekten av livsmedel (akronym: ADS), även kallad diet-inducerad termogenes (akronym: TID), är ett metaboliskt fenomen, genom vilket organismen producerar (därför konsumeras) efter intag av mat ENERGI jämfört med det basala tillståndet (Basal Metabolism - akronym: MB). Den specifika dynamiska åtgärden är annorlunda mellan mat och mat, eftersom det beror framför allt på deras näringskomposition; I praktiken kan livsmedlets specifika dynamiska inverkan definieras som extraproduktion av energi eller kaloravärde, av kroppen som är inblandad i matsmältning, absorption och met

Vad? Blixtdieten eller "Lightning Diet" (eller Quick Diet) är en restriktiv kalorieregion som syftar till snabb viktminskning. Detta är en kalorifattig diet, som ger mindre kalorier än normalt, för att tillåta överskott av viktminskning. Huvudegenskaperna hos blixtdiet är att det gynnar en väsentlig viktminskning under en begränsad tid (snabbt). Namnet

Vad är lardo di Colonnata? Colonnata lard är en typisk salami från Colonnata-området (en stad i provinsen Massa-Carrara, belägen i Apuan Alperna), som är erkänd som en skyddad geografisk beteckning ( IGP ). Det är ett konserverat kött som ska skivas, ätas till och med rå, vilket produceras genom att krydda fläskgarden ( Sus scrofa domesticus ) i särskilda bassänger (Carrara marmor). Anmärkning :

genera Leerdammeren är en holländsk ost gjord av pastöriserad mjölk, med en halvhaltig pasta, med en mognadstid på cirka 3-12 månader. Det tillhör släktet av ostar som heter Maasdam och har en halvhård, elastisk konsistens och en ljus färg. Den är mycket lik emmentalen , från vilken den skiljer sig åt den mer "runda" smaken; Den övervägande smaken är sötmen, medan aromen påminner om hasselnötter (som ökar med åldringens ålder). Inuti visar den kara

Fisk är huvudsakligen vattenlevande arter, som kan andas i vatten genom kullar. Med totalt 32 000 arter representerar fisk 50% ryggradsdjur. tillsammans med blötdjur och kräftdjur faller de inom människans "fiskeriprodukter", för vilka de utgör en bred (men mindre och mindre tillgänglig) livsmedelsresurs. Fisk

Vad är det Tomatsås (på engelska "Napolitansk sås") är ett COTTA-recept som hör till gruppen konserver av konserver. Det är ett gammalt recept på över två århundraden; Den första bibliografiska referensen finns i kötttexten "L'Apicio Moderno" (av Francesco Leonardi). Ursprungen

Speciellt helt dedikerad till proteiner, en selezixon av våra mest representativa artiklar för att förstå vilka proteiner, vilken näringsroll de täcker och varför det är viktigt att ta dem i rätt mängd. Nutrition - Grunderna att förstå protein Vad är proteiner? Och aminosyrorna? Hur många kalorier gör de? Vilka funktio

genera Vermouth är ett starkt vin smakat genom att lägga till olika grönsaker som: rötter, bark, blommor, frön, aromatiska örter, kryddor etc. De mest moderna versionerna av vermouth producerades endast från slutet av 1400-talet e.Kr., i Turin. På samma sätt som många andra alkoholhaltiga drycker föddes denna dryck också som ett läkemedel mot olika sjukdomar men diffusionen inträffade bara ett sekel senare som en aperitif eller som ingrediens för cocktails. Bland dessa ä

Amning: Allt du behöver veta. Artikelindex Bröstmjölk som den produceras och eftersom det är den bästa maten för barnet Amningrelaterade sjukdomar. Botemedel och lösningar för att lösa dem Avvänja den nyfödda: från bröstmjölk till fasta livsmedel Kost och livsstil för passande mammor under amning Hälsa hos nyfödda: utveckling och tillväxt av barnet, sjukdomar och patologier För att hjälpa dig att navigera har vi grupperat de många artiklar som pratar om amning i olika kategorier. Bläddra ner på sida