Kategori alkohol och alkohol

Wisky destillation Den traditionella destilleringen av whisky är helt tillverkad av koppar, eftersom denna metall kan ta bort de olika obehagliga svavelbaserade föreningarna från alkohol. De modernaste stillbilderna är istället fodrade i rostfritt stål. Den enklaste kallas "pot still" och består av en enda uppvärmd kammare och en tank för att samla den renade alkoholen. För &qu

Det finns många typer av whisky, som skiljer sig från varandra för: alkoholinnehåll, kvalitet, typ och sortiment av maltar som används, produktionsområde etc. Nedan diskuterar vi den stora whiskyfamiljen som använder ursprungslandet som ett kriterium för skillnad. Amerikansk whisky Amerikansk whisky destilleras från ett fermenterat spannmålsbaserat måste. Det måste

Den som dricker regelbundet åldrig whisky kan känna en viss skillnad jämfört med den unga, med samma alkoholhalt. Detta, som uppfattas i hjärnan, orsakas av kinetiken av etanol (etylalkohol) som i de två produkterna verkar vara motsägelsefull. Mognaden av destillaten inducerar en förändring i förhållandet mellan etanolkongenerer, vilket följaktligen förbättrar produktens olfaktoriska och gustatoriska egenskaper. " Vad b

Alkoholhalten representerar volymen alkohol, uttryckt i milliliter, innehållen i en deciliter av en given dryck. Detta innebär att ett vin med en alkoholhalt på 12 innehåller 12 ml alkohol per 100 ml produkt. Enligt den mer allmänna definitionen, men också mer noggrann, av den nuvarande lagstiftaren representerar alkoholhalten eller alkoholprocenten följande: Antalet volymprocent ren alkohol, vid en temperatur av 20 ° C, innehållande 100 volymprocent av produkten betraktad vid samma temperatur. Det är

De råvaror som används vid ölproduktionen är fyra: korn (och / eller andra spannmål) vatten, hop, och jäst (såvida inte naturlig jäsning sker). Bygg är vanligtvis möd bygg, medan korn rikare i proteiner - är avsedd att användas som livsmedel i andra former (flingor, mjöl, ugnsberedningar etc.). För att a

De råvaror som används vid ölproduktionen är fyra: korn (och / eller andra spannmål) vatten, hop, och jäst (såvida inte naturlig jäsning sker). Bygg är vanligtvis möd bygg, medan korn rikare i proteiner - är avsedd att användas som livsmedel i andra former (flingor, mjöl, ugnsberedningar etc.). För att a

Se även: Rökningskador Redigerad av Sasha Sofo Bland makronäringsämnena måste vi också överväga alkohol, eftersom 1 gram av denna substans producerar sju kalorier. Dessa kalorier kallas "tomma" eftersom deras näringsintag är noll. En måttlig mängd alkohol kan vara ofarligt och enligt vissa positiva, tack vare stimuleringen av matsmältningsprocesser och förmågan att sänka LDL-kolesterol (hänförligt till rött vin och delvis till öl). Men överskott av a

Redigerad av Antonio Rubbino Alkohol, ännu bättre definierad som etanol, förutom att kunna räkna bland droger är också ett makronäringsämne. Till skillnad från kolhydrater, fetter och proteiner har kroppen inte förmågan att lagra etanol som en reserv och det betyder att dess ämnesomsättning prioriterar resten av näringsämnena. Jag har bestä

genera Vad är alkohol? Kemiskt sett är etyl en alkohol "korrekt så kallad" med den linjära formeln CH3CH2OH. Vid rumstemperatur är den färglös, delvis flyktig och med en karakteristisk lukt; det kokar vid 70 ° C, alltså före vatten, men det är brandfarligt redan vid 12 ° C. Det är lösligt i vatten och i vissa lösningsmedel; han själv kan effektivt späda ut vissa fetter. Näring och näri

fördelar Gynnar den måttliga alkoholkonsumtionen? Först och främst bör det påpekas att det inte har några negativa konsekvenser för att inte dricka. Faktum är att alkohol är ett nöje och inte en nödvändighet. Vi börjar med denna punkt genom att ange att etanol, en kraftfull psykoaktiv och absolut cancerframkallande, inte är möjligt att fastställa en minsta rekommenderad mängd, tillåtlig eller säker. Därför finns det i