Se även: Rökningskador
Redigerad av Sasha Sofo
Bland makronäringsämnena måste vi också överväga alkohol, eftersom 1 gram av denna substans producerar sju kalorier. Dessa kalorier kallas "tomma" eftersom deras näringsintag är noll.
En måttlig mängd alkohol kan vara ofarligt och enligt vissa positiva, tack vare stimuleringen av matsmältningsprocesser och förmågan att sänka LDL-kolesterol (hänförligt till rött vin och delvis till öl). Men överskott av alkohol är definitivt skadligt, eftersom kroppens förmåga att metabolisera det är begränsat (8 g per timme).
Alkohol bäst bortskaffas på full mage, får dig att äta mer och bränns före fett, sparar lipider och ökar fettmassan. Det bästa sättet att gå ner i vikt snabbt är att konsumera FATS-SUGARS och ALCOHOL i samma måltid.
På nervsystemet har alkoholen först en euforisk och disinhibition effekt, men senare leder det till tillstånd av akut depression. På dietnivå leder det till obalanser i synnerhet i metabolism av proteiner och vissa vitaminer (först och främst B12 och andra i grupp B); Det har en anmärkningsvärd uttorkningseffekt, eftersom den hämmar produktionen av det antidiuretiska hormonet ADH, vilket tjänar till att reglera eliminering av vatten från kroppen. Också på hormonell nivå leder alkohol till en minskning av testosteron i blodet och en ökning av de kvinnliga hormonerna PROLACTIN och ESTROGENES, med minskad libido i båda könen.
Sammanfattningsvis kan vi säga att alkohol inte har plats i hälsosamma dieter, än mindre i sport, förutom ibland genom låg konsumtion av låga alkoholhaltiga drycker (helst öl och rött vin).
