Exempel Diet till lägre kolesterol

Titta på videon

premiss

Följande indikationer är i informationssammanhang EXCLUSIVT och är inte avsedda att ersätta uppfattningen av professionella siffror som läkare, nutritionist eller dietist, vars ingrepp är nödvändig för recept och sammansättning av anpassade matterapier.

Diet för högt kolesterol

Kosten för att bekämpa högt kolesterol (eller hyperkolesterolemi) är en balanserad kaloriregime som i huvudsak kännetecknas av:

• Brist på mättade fetter (<7-10% av den totala energin) och transfetter (minst möjliga intag)
• Kolesterolbrist (<200 mg / dag)
• i förhållande till det totala bidraget (cirka 25-30% av kcal / TOT), rika på omättade fettsyror, bättre om fleromättade och / eller väsentliga
• Rikt på dietfibrer (upp till 30g / dag) med en preferens för löslig fiber

Dessa grundläggande begrepp kan kombineras med andra "kompletterande" enheter som är extremt användbara i kampen mot högt kolesterol. var och en av dem är både generisk, som positivt påverkar minskningen av den totala kardiovaskulära risken, det är SPECIFIKT, eftersom det ytterligare bidrar till minskningen av hyperkolesterolemi:

• IPO-kalori diett, dvs. täckningen av 70% av de kalorier som behövs för att bibehålla vikten som främjar viktminskning och följaktligen alla metaboliska parametrar
• Nivå på förhöjd fysisk aktivitet och början på fysisk och extra aktivitet är önskvärd, användbar både för ökningen av energiförbrukningen och för förbättring av balansen mellan bra kolesterol (HDL) och dåligt kolesterol (LDL) som ökar den första upp till 10-15%.
• Avskaffande av rökning, eftersom det negativt påverkar blodaggregation och arteriell elasticitet.

Vidare är medveten om att högt kolesterol ökar kardiovaskulär risk minst lika hög som högt blodtryck och diabetes, andra användbara koncept för QUOTE är:

• Moderering i konsumtionen av mat lagrad med natriumklorid (NaCl) och eliminering av tillsatt matlagningssalt - mot högt blodtryck
• Begränsning av glykemiska toppar genom måttning av belastningar och glykemiska index av måltider.

I sista hand bör livsmedelspreferenser i dietskrivning från en applikationssynpunkt respektera dessa riktlinjer:

• Konsumera minst 3 portioner fisk rik på ω3 per vecka
• Föreslår magert vitt kött (utan hud) till fett rött kött och lite slaktbiprodukter
• Eliminera animaliska fetter från kryddor: smör, svamp och svamp
• Om så önskas, konsumera torkad frukt i rätt delar (INTE ANBEFALAS i fetma eller i tendens till hypermatning)

ANMÄRKNINGAR : kliniska studier visar att blodnivåerna av LDL-kolesterol kan minska med upp till 20-30% genom att anta en diet riktade mot högt kolesterol.

Exempel Diet för högt kolesterol

INDICERAT FÖR:

• Manligt ämne, stillasittande, 50-talet, BMI 28 (överviktig), totalt blodkolesterol 350 mg / l och HDL 30 mg / l, kaloribehov 2300 kcal / dag;

  OBSERVERA: för att se ett annat exempel på en kolesterolhalt med högt blodtryck, angivet för en anställd, totalt blodkolesterol 350 mg / l och HDL 30 mg / l, klimakteriet, stillasittande som inte övar sport, klicka här

OBS:

• låg kalorier uppskattad till cirka 1600kcal / dag.

Exempel Diet till lägre kolesterol dag 1

Exempel Diet till lägre kolesterol dag 2

Exempel Diet till lägre kolesterol dag 3

Exempel Diet till lägre kolesterol dag 4

Exempel Diet till lägre kolesterol dag 5

Exempel Diet till lägre kolesterol dag 6

Exempel Diet till lägre kolesterol dag 7

OBS . Värdena för de ovan angivna kalorierna är ungefärliga eftersom de avrundas; menyn representerar ett rent vägledande exempel och har inte varit föremål för en fördjupad numerisk styrning av procentuell balans av näringsämnen.

Användbara kosttillskott i kosten för högt kolesterol

Det finns några kosttillskott användbara för att kontrollera kolesterolnivåerna. de är kemiskt olika och om de används synergistiskt kan de gynna en multifaktoriell reduktion av det absorberade kolesterolet (uppmärksamhet på den liposoluble vitaminbristen) och den cirkulerande en:

• Lösliga fibrer: psylliumfrön, glucomannan, pektin, guargummi och karaya; psylliumfibrer, till exempel i doser på 5-10 gram / dag, kan minska LDL-kolesterolnivåerna med 3-10% tack vare minskningen av intestinal kolesterolabsorption
• Fytosteroler: 1, 5-2 g / dag kan minska LDL-kolesterolnivåerna med 6-12 mg / dl tack vare minskningen av intestinal kolesterolabsorption
• Chitosan: Polysackarid som är typisk för skaldjurskarpa; det tas i mängder av 1-1, 2 g åt gången och minskar kolesterolets intestinala absorption
• Kronärtskockextrakt: 1-1, 5 g / dag standardiserad i cynarin eller klorogena syror kan minska kolesterolnivåerna med 15-20%
• Fermenterat rött ris: 10 mg / dag monoklin från fermenterat rött ris kan sänka LDL-kolesterolnivåerna med 15-25%
• Beta-glukaner: 50-200 mg / dag av dessa polysackarider kan reducera LDL-kolesterolnivåer för att minska intestinal kolesterolabsorption
• Lecitin och sojaproteiner: 5-15 mg / dag lecitin fördelat på 2-3 administrationer och 20-50 g sojaprotein kan sänka kolesterol både genom minskad absorption och metabolisk effekt på LDL
• Fettsyror PUFA ω3, ω ‰ 6, ω ‰ 9: PUFA fettsyror interagerar med lipoproteinmetabolism; ω3 reducerar nivåerna av triglycerider (inblandade i aterogenesmekanismen ), ω ‰ 6 sänker total kolesterol, ω ‰ 9 sänker uteslutande LDL-kolesterolet (dåligt).