I slutet av en fysisk aktivitet återvänder de metaboliska aktiviteterna inte omedelbart till vila, men de behöver mer eller mindre lång tid beroende på intensiteten i träningen.
Den period då syreförbrukningen överstiger de basala värdena studerades för första gången av Nobelpristagaren Archibald Vivian Hill, som för första gången introducerade begreppet syreskuld.
Den här termen, som nu ersätts med förkortningen EPOC (överskott efter syreförbrukning efter övning) indikerar faktiskt skillnaden mellan volymen syre som konsumeras vid början av arbetet och volymen av syre som konsumeras på samma tid men i ett stadigt tillstånd.
EPOC är direkt proportionell mot träningens intensitet och längd. Ju mer intensitet och varaktighet ökar och ju längre den metaboliska nivån förblir vid värden högre än dess basala nivå.
Hill antog att detta fenomen var nödvändigt för att återställa glykogenbestånden som drabbades under träning och att metabolisera mjölksyran ackumulerad genom Cori-cykeln.
Men om vi tittar på utvecklingen av EPOC som visas i figuren inser vi att det finns två olika faser som tillsammans utgör den totala återhämtningstiden.
Dessa två faser (snabb och långsam) reflekterar den tid som är nödvändig för att återställa det anaeroba alattacidsystemet (kreatinfosfat och ATP) och den tid som krävs för att oxidera mjölksyran som produceras och ackumuleras under träningen.
Den här hypotesen, upptagen av Margaria 1964, bekräftades för länge sedan 1933 i Boston men forskarna hade inte möjlighet att bevisa det med experimentella bevis.
Men för närvarande har denna hypotes också delvis kasseras. Faktum är att många andra processer som ligger till grund för EPOC har antagits och studerats, bland annat verkar det som att den främsta är ökningen av den inre temperaturen som skapas i kroppen efter fysisk träning.
Orsaker till EPOC:
- aerobisk resyntes av ATP
- fosfokreatinresyntes
- re-oxygenering av myoglobin
- glykogenresyntes från laktat (Cori-cykel)
- oxidation av laktat
- effekt på grund av hypertermi
- effekt av hormonell anpassning (aktivering av stresshormoner)
- effekt av hög hjärt-, ventilations- och andra kroppsfunktioner
Vi flyttade sedan från en förklaring av den rent biokemiska EPOC (ATP, CP och mjölksyra) till en biokemisk-energiförklaring (ATP, CP, mjölksyra, ventilation, CF, temperatur, hormonell struktur, ökad energibehov i allmänhet).
ANVÄNDNING AV EPOC FÖR ÅTGÄRDEN FÖR ÅTERSTÄLLNINGSTID
Studien av den extra syreförbrukningen efter träningen har gjort det möjligt för oss att fastställa att en aktiv återhämtning vid måttlig intensitet (50% av VO2max) är effektivare än absolut vila. Denna aspekt, som endast är giltig om träningen är av maximal eller submaximal typ, verkar finna en förklaring i den ökade perfusion av muskler och organ som använder mjölksyra som ett energisubstrat som uppträder under lågintensiv träning.
Detta förklarar varför, mellan en repetition och en annan, är det bättre att återhämta sig genom att fortsätta träningen med låg intensitet i stället för att stoppa, ligga ner eller sitta ner.
