Blueberry Black - Tranbär

genera

Beskrivning och botanisk skiss av blåbäret

Den svarta blåbäret (botaniskt namn Vaccinium myrtillus - Fam. Ericaceae) är en liten spontan busk, mycket vanlig i bergsunderväxten på norra halvklotet, där den växer mellan 900 och 1500-1 800 meter. I naturen finns det både i Alperna och Apenninerna, medan plantager också finns i kuperade och plana områden, förutsatt att de kännetecknas av ett ventilerat klimat och av jordar rik på humus.

Blåbärets frukter är små i storlek, sfärisk i form och typiskt svartblå i färg. Som vi kommer att se, tack vare närvaron av dess naturliga färgämnen, spelar blåbär en mycket viktig nutraceutisk och fytoterapeutisk roll.

Aktiva ingredienser i blåbär

Blåbär är särskilt rik på:

Anthocyaniner : glykosider med starka antioxidantegenskaper
Katechiniska tanniner : ämnen med vasokonstrictor och mildt antiinflammatorisk aktivitet
Vitamin C eller askorbinsyra : Antioxidant vattenlösligt vitamin, nödvändigt för bildning av kollagen och immunförsvar
Pektiner : lösliga dietfibrer som också fungerar som prebiotiska.

tranbär

Trots den underlägsna terapeutiska effekten används även tranbärets frukter (botaniskt namn Vaccinium vitis-idaea Fam. Ericacee) inom fytoterapiområdet. Emellertid är deras huvudsakliga tillämpning fortfarande mat, där de används för framställning av välsmakande geléer och fruktjuicer.

Se även: egenskaper hos blåbär, myrten, näringsvärden blåbär, blåbär i örtmedicin, blåbärsekstrakter i kosmetika

indikationer

När ska man använda blåbär?

Blåbär anses vara en mycket effektiv nutraceutisk mat med många applikationer; de viktigaste är:

diarré
Faryngit: infektioner i munnen och halsen
Mikrocirkulation: kapillär sårbarhet
Smärta och störningar i venös insufficiens: celluliter, vattenretention, hemorrojder och åderbråck.
Dysmenorré: smärtsam menstruation.

Blåbär och diarré

På grund av närvaron av tanniner och antocyaniner rekommenderas hela färska blåbärs frukter vid behandling av diarré.

Blåbär och faryngit

Som avkok, i fall av inflammation i munnen och halsen; De har också hypoglykemiska egenskaper (mer uppenbart i avklingning av löv).

Blåbär och svaga kapillärer

Anthocyanosider är användbara vid behandling av retinala skador och ögonens kapillärbräcklighet och permeabilitet.

Enligt en populär historia som dateras tillbaka till andra världskriget brukade piloterna i RAF (Great Britain Air Force) konsumera blåbärs sylt för att skärpa nattvisionen under uppdrag. Trots detta har de senaste kliniska studierna inte bekräftat effekten av frukten vid behandling av problemen i samband med skymning och nattsyn.

Blåbär mot fläckar

Den positiva effekten av blåbärantocyanosider på ökande kapillärresistens och minskande vaskulär permeabilitet (anti-ödemverkan) i samband med deras mildt diuretiska verkan gör att blåbär är en särskilt användbar mat för behandling av celluliter, vattenretention och hemorrojder och åderbråck.

Blåbär och smärtsam menstruation

Små indikationer relaterade till blåbär föreslår dess användning även vid dysmenorré (smärtsam menstruation).

Sekundära indikationer av blåbär

För det andra rekommenderas blåbär även för andra förhållanden som:

Kroniskt trötthetssyndrom (CFS)
diabetes
artros
Måste
Hudinfektioner
Gastrointestinala störningar (GI)
Njursjukdomar
Urinvägsinfektioner (UTI).

Egendom och effektivitet

Vilken nytta har blåbär visat under studierna?

Egenskaper och effektivitet av blåbärs frukter

Enligt ORAC-skalan, som utvecklats av US Department of Agriculture för att kvantifiera antioxidantkraften hos livsmedel, är blåbär bland de bästa naturliga källorna till dessa substanser, andra enbart till svart druvsaft.

Det enorma intresset för antioxidanter härrör från deras förmåga att effektivt motverka degenerativa fenomen som förknippas med åldrande, kardiovaskulär skada och till och med många cancerformer.

Antocyanglykosider tillskrivs antiinflammatoriska och anti-trombocytaggregationsegenskaper som tillsammans med vasodilatorisk och antioxidantverkan utgör en riktig botemedel mot hela hjärt-kärlsystemet.

Tanniner hjälper till att förbättra diarré och irritation i munnen och halsen, vilket minskar svullnaden i inflammationen.

Trots de många indikationerna på användningen av blåbäret har det vetenskapliga samfundet visat sin effekt endast mot diarré, faryngit, symptom på kronisk venös insufficiens och mikrocirkulationssjukdomar.

Egenskaper och effektivitet av blåbärsblad

Det finns några teorier, som stöds av ett begränsat antal studier, baserat på vilka de aktiva beståndsdelarna i blåbärslöv kan:

Minska blodsocker och kolesterolnivåer.
Förbättra blodcirkulationen som äventyras av typ 2 diabetes mellitus (till exempel i ögat).

Doser och användningsförhållanden

Hur man använder blåbär?

Dosen och användningsmetoden för blåbärsändring beroende på sjukdomen som ska behandlas och formen i vilken den tas.

Diarré: 20-60 gram färsk frukt per dag är tillräcklig
Faryngit: Du kan använda avkoket (tillagat med 5-10 g torrsubstans) av frukter 2-3 gånger om dagen
Kronisk venös insufficiens: 173 mg / dag blåbärantocyaniner i 30 dagar minskar symtomen på kronisk venös insufficiens (CVI)

100-480 mg i 6 månader kan hjälpa till att minska svullnad, smärta och blåmärken av CVI
Om du vill använda bladen kan du göra avkokning (5-10 minuter) med 1-2 teskedar hackad torrsubstans i 150 ml vatten.

Retinal störningar: med 160 mg blåbär extrakt två gånger om dagen, eller regelbundet äta frisk frukt, observerades en förbättring av tillståndet.

Biverkningar

Det finns inga kända biverkningar relaterade till tranbärintag.

Kontra

När ska blåbäret inte användas?

Det är lämpligt att undvika användning av extrakt och andra receptfria produkter, både fruktbaserade och bladbaserade, under graviditet och amning.

Blåbär är också kontraindicerat:

Vid potentiellt allergiska ämnen
När det gäller farmakologiskt behandlad diabetes: Blåbärsbladen kan sänka blodsockret genom att lägga till deras effekt på läkemedlet.
Före operation: Av samma skäl som beskrivits ovan är det lämpligt att sluta att ta blåbär minst två veckor före en planerad operation.

Farmakologiska interaktioner

Vilka droger eller livsmedel kan ändra effekten av blåbär?

De aktiva beståndsdelarna av blåbär kan interagera måttligt med följande droger:

Antidiabetika, som gör det möjligt att ändra dosen: glimepirid, glyburid, insulin, pioglitazon, rosiglitazon, klorpropamid, glipizid, tolbutamid
Antikoagulanta läkemedel / antiplatelet läkemedel, vilket ökar risken för blåmärken och blödningar: klopidogrel, diklofenak, ibuprofen, naproxen, dalteparin, enoxaparin, heparin, warfarin.

Försiktighetsåtgärder vid användning

Vad behöver du veta innan du tar blåbäret?

Blåbärs frukter extrakt är troligtvis säkra, så länge de tas oralt och i adekvata doser.

Blåbärsbladen anses vara osäkra när de tas i stora mängder eller under långa perioder.

Anti-Cellulite Recept med Blueberry

Blåbärens frukter och deras saft är huvudpersonerna i detta anticellulittvideorecept. Att fylla i antioxidant- och mikrocirkulationsskyddande ämnen utan tillsatt socker.