E425 Konjac eller Glucomannan gummi från Konjac

E425 GOMMADI KONJAC eller GLUCOMANNAN AV KONJAC

Konjakgummi är ett tillsatsmedel extraherat från knölarna i Amorphophallus Konjac, övervägande utrustad med en gelnings-, förtjocknings- och stödfunktion för tillsatser av vegetabiliskt ursprung.

Den används i Japan och Kina i form av mjöl.

Konjakgummi kan vara innehållet i olika produkter, såsom gummy godis och tuggummi; Det är därför mycket lätt att överanvända det om dessa livsmedel ofta konsumeras. i detta fall kan överskott av konjakgummi orsaka flatulens, diarré och till och med dålig assimilering av proteiner.

ADI DOS: /