Epitelvävnaden (även kallad epitel ) består av lager av celler nära varandra. Cellmembranen är så tätt förenade och "limmade" för att göra den till ett perfekt vattentätande tyg ; det betyder att epitelvävnaden är lämplig för att förhindra passage av ämnen från kroppens inre till utsidan och vice versa.
På grund av denna egenskap är epithelialen en vävnad som är särskilt utsatt för slitage, som den svarar på med en markerad regenerativ kapacitet (mitotisk aktivitet). Samtidigt måste det emellertid också vara resistent, för att skydda ytorna på de organ som det täcker. Epitelerna täcker faktiskt de organismer som utsätts för organismen (epidermis är en epitelvävnad), men även kaviteterna och de inre kanalerna (de utgör till exempel det innersta lagret av blodkärl, det som är i direkt kontakt med blodet). Dessutom bildar de körtlarna som släpper ämnen inuti (endokrina körtlar) och utsidan (exokrin körtlar) i kroppen.
Epitelerna vilar på ett underliggande skikt av bindväv, till vilket de fixeras genom införandet av källarmembranet ; det är en tät substans bildad av trådformiga proteiner och adhesiva polysackarider, genom vilka de sprider näringsämnena avsedda för epitelet. Epitelvävnaden är faktiskt saknad blodkärl .
Det finns olika typer av epitelvävnad, ytterligare differentierad beroende på antalet cellskikt som komponerar dem och bygger på formen av de celler som gör dem uppe.
De tre huvudtyperna av epitelvävnad är
- Det epitelbelagda tyget : Som namnet antyder täcker det kroppsytorna och har skyddsfunktionen (mot fysiska, kemiska och / eller biologiska medel). Dessutom reglerar det passagen av vissa ämnen (absorption, diffusion, utsöndring).
- Den glandulära eller utsöndrande epitelvävnaden : har till uppgift att bearbeta och utsöndra särskilda ämnen;
- Den sensoriska epitelvävnaden eller neuroepithelium : det tillåter att fånga och överföra vissa stimuli som kommer från den yttre världen (t.ex. smak- och olfaktoriska receptorer).
