FOS-fruktoligosackarider

genera

FOS, akronym av frutta-oligosaccaridi, är lösliga fibrer som finns i olika frukter, grönsaker och vanliga växter.

Den mest kända frukten av fruktoligosackarider är inulin, från vilken de andra FOS-erna erhålles genom enzymatisk hydrolys. Inulin är i sin tur huvudsakligen framställd av cikoriaroten, men finns även i lök, vitlök, kronärtskockor, bananer, purjolök, sparris, råg och vete.

På industriområdet erhålles FOS även genom enzymatisk syntes från sackaros, enligt en process som kallas transfruktosylering.

Ur kemisk synvinkel består fructo-oligosackariderna av 3-5 enheter av monosackarider (D-glukos och D-fruktos).

FOS är mycket viktiga inom närings- och hälsofält, där de används som "artificiella" sötningsmedel och särskilt som prebiotika.

Den senare termen identifierar en grupp av ämnen som är oförstörliga för människor men inte för bakteriefloran som koloniserar tarmarna.

Egenskaper för prebiotika och FOS

De absorberas inte eller hydrolyseras i den första delen av matsmältningsorganet.
selektivt stimulera tillväxten och / eller aktiviteten hos ett begränsat antal bakterier i tjocktarmen;
positivt ändra förhållandet mellan symbiotiska ("vänner") och patogena mikroorganismer;
inducera positiva luminala eller systemiska effekter för människors hälsa.

indikationer

Varför används FOS? Vad är de för?

FOS utövar en positiv åtgärd mot tarmmikrobioten, som skyddar dess biologiska mångfald och funktionalitet.

Mikrobiota eller tarmfloran är uppsättningen av mikroorganismer som fyller det mänskliga gastrointestinala systemet i en symbiotisk mutualism.

De kliniska användningarna av FOS: erna skulle därför tillskrivas både den ovannämnda funktionella aktiviteten och mekanisk aktivitet som fibrer.

För tillfället används FOS:

Som en tarmregulator, både för massbildande verkan och för aktiviteten på mikrobiotan;
Som matsmältningsstöd vid dyspepsi
Som användbara tillägg under dysmetabolism såsom hypertriglyceridemi och hyperkolesterolemi
Som användbara lösningar för att rekonstruera en adekvat tarmflora efter antibiotikabehandling
Som ett användbart supplement för att balansera absorptionen av mineraler, såsom kalcium och magnesium.

FOS anges om:

förstoppning
matsmältningsbrist och gastrointestinala störningar (kolit, diarré, meteorism)
hyperkolesterolemi och hypertriglyceridemi
ombalansering av bakteriefloran efter antibiotikabehandling

Mindre potential, men särskilt intressant, skulle också vara FOS: s potentiella funktioner som immunmodulerande, antibakteriella och skyddande medel mot kolorektal cancer.

Egendom och effektivitet

Vilka fördelar har FOS visat?

De många biologiska funktionerna hos FOS, som är omfattande dokumenterade både genom experimentella studier och genom omfattande kliniska prövningar, beror främst på direkt åtgärd mot intestinal mikrobiota.

När de antas, når FOS näsan och kolonet nästan oförändrad, där de selektivt stimulerar tillväxten och metabolisk aktivitet hos de fördelaktiga stammarna, såsom bifidobakterier infantis, adolescent och longum . Dessa probiotiska bakterier använder FOS-sockerarter för att odla och reproducera, producera kortkedjiga organiska syror (ättiksyra, mjölksyra och myrsyra) som hämmar tillväxten av patogener.

Den ovan nämnda aktiviteten motiverar FOS funktionella och metaboliska roll.

FOS och cancer

Antitumörverkan hos FOS verkar mest relaterad till ökningen av smörsyra och andra kortkedjiga fettsyror, vilket skulle följa intag av dessa näringsämnen.

Kortkedjiga fettsyror skulle utöva en mukoprotektiv aktivitet som skyddar tarmslimhinnorna från åtgärden som skadar potentiella irritationer och modulerar samtidigt den normala omsättningen hos enterocyter.

FOS och dysmetabolism

Samma kortkedjiga fettsyror verkar ingripa i kontrollen av aktiviteten hos några viktiga enzymer som är involverade i syntesen av kolesterol.

I själva verket verkar regelbundet intag av FOS associeras med en signifikant minskning av blodkoncentrationerna av både triglycerider och LDL-kolesterol, vilket således utövar en viktig förebyggande åtgärd mot möjliga kardiovaskulära komplikationer.

FOS och tarminfektioner

Den antiseptiska effekten av FOS bör tillskrivas både produktion av kortkedjiga fettsyror, av vilka vissa med direkta antibakteriella funktioner och förmågan att öka vitaliteten hos Bifidobacteria och Lactobacilli. Dessa mikroorganismer kan faktiskt aktivt konkurrera med olika patogener, såsom clostridia, salmonella, candida, stafylokocker, shigella och andra.

FOS och mineraler

Den skyddande verkan hos kortkedjiga fettsyror skulle också verka värdefull för kronisk degenerativa sjukdomar som osteoporos.

Genom mekanismer som ännu inte är fullständigt kända, verkar användningen av FOS och den därmed följande produktionen av kortkedjiga fettsyror förbättra absorptionsprofilen hos mineraler såsom kalcium och magnesium.

Doser och användningsmetoder

Så här använder du FOS

FOS finns på marknaden som:

prebiotiska kosttillskott;
symbiotiska kosttillskott, där de därmed är associerade med probiotika (bakterier med skyddande funktion);
funktionella livsmedelsingredienser.

Den vanliga dosen är mellan 4 och 10 g per dag, vilket har visat sig vara effektivt och säkert.

De näringstillskott som baseras på fructo-oligosackarider presenteras som ett vitt pulver med en söt smak, vanligtvis trevlig och lättlöslig.

Biverkningar

Vid rekommenderade doser (2-10 g / dag) tolereras fruktoligosackariderna optimalt.

Av detta skäl kan även de mest känsliga ämnena, som gravida kvinnor, äldre och barn, säkert ta FOS-baserade tillskott.

Högre doser kan bestämma början av

meteorism (vanligt vid doser över 30 g / dag)
borborigmi och intestinal svullnad (vanligt vid doser över 40 g / dag)
kramper och diarré (vanliga vid doser över 50 g / dag)

Samma symptom kan dock också inträffa vid lägre doser hos särskilt predisponerade patienter.

När ska FOS inte användas?

Användningen av FOS är kontraindicerad vid överkänslighet mot de innehållna ämnena och för inulin.

Farmakologiska interaktioner

Vilka läkemedel eller livsmedel kan ändra effekten av FOS?

Det finns för närvarande inga kända farmakologiska interaktioner mellan FOS och andra aktiva ingredienser.

Försiktighetsåtgärder vid användning

Vad behöver du veta innan du tar FOS?

Användningen av FOS bör utföras med särskild försiktighet hos patienter som lider av irritabelt tarmsyndrom, buksvullnad, alternativ alvo och andra gastro-enteriska symtom på grund av fiberintag.

Samma försiktighet bör användas av patienter med laktosintolerans. samma bör undvika att ta doser över 10 g.