Tarmmikro-miljön
Vårt matsmältningssystem, och särskilt tarmarna, koloniseras av många mikroorganismer som tillsammans utgör bakteriefloran.
Om de olika vikarna, villi, mikrovilli och krypter är jämn, är ytan av tarmslemhinnan ungefär 200 m2.
Förutom bakteriefloran innehåller myketer myceter, clostridier och virus, som inte utövar någon patogen effekt under jämviktstillstånd.
Under graviditeten är fostrets tarm helt steril, men kort efter födseln koloniseras den av miljarder bakterier. Dessa mikroorganismer bosätter sig i tarmarna, in från utsidan genom munnen och anusen. Livets första månader är mycket viktiga för att bygga en hälsosam och balanserad bakteriepopulation. I själva verket gynnar bröstmjölk spridningen av bifidobakterier, en stam som är särskilt fördelaktig för människors hälsa.
Under normala förhållanden är bakteriefloran i perfekt symbios med organismen. Låt oss komma ihåg, för de som inte vet, att genom symbios (från grekiska: livet tillsammans) menar vi ett visst förhållande mellan samexistens mellan två organismer, varav båda härleder sin egen fördel.
I det symbiotiska förhållandet mellan den mänskliga organismen och tarmfloran levererar (värd) mannen osmält material för bibehållandet av bakterierna. Å andra sidan utför dessa mikroorganismer (symbionter) olika funktioner som är användbara för människan.
När bakteriefloran och organismen lever i perfekt harmoni, talar vi om eubiosis.
funktioner
Vad är funktionerna i tarmbakterierna?
TROFISK FUNKTION (näring):
Den bakteriella floran garanterar integriteten i tarmslimhinnan.
De bakterier som finns i tarmarna fermenterar det osmält materialet, som i allmänhet består av polysackarider av vegetabiliskt ursprung. Efter denna jäsning producerar bakteriefloran kortkedjiga fettsyror, såsom ättiksyra, propionsyra och smörsyra. Dessa molekyler är mycket viktiga för vårt välbefinnande, eftersom de representerar en energikälla för tarmens epitelceller. Det verkar också som smörsyra skyddar mot koloncancer.
SKYDDFUNKTION MOT INVASIONEN AV PATHOGENISKA BAKTERIEN
bakteriefloran ökar barriärverkan i tarmslimhinnan tack vare den ovan nämnda trofiska funktionen.
Symbiont-bakteriepopulationen producerar också antimikrobiella substanser, tack vare vilket det förhindrar vidhäftning av patogener i tarmepitelet. Denna effekt förstärks av det fysiska hinder som den "vänliga" mikrofloraen utövar genom att uppta de möjliga sidorna av vidhäftning till tarmarnas väggar.
Slutligen modulerar bakterieflora komponenter i tarmimmunsystemet med en pro-inflammatorisk verkan.
YTTERLIGARE FUNKTIONER
- främjar matsmältningsprocesser och absorption, håller tarmslimhinnan hälsosam och effektiv.
- Förhindrar störningar som kolit, diarré, förstoppning.
- Det producerar några vitaminer, främst vitamin B12 och vitamin K.
- Det ger några aminosyror (arginin, glutamin, cystein)
- Griper i metabolismen av gallsyror och bilirubin.
Förändringar i tarmfloran
När antalet välgörande bakterier minskar, bryter balansen mellan bakteriemikrofloran och det finns tal om dysbios. Under liknande förhållanden föreligger en hyperproliferation av patogener i tarmarna. Dessa mikroorganismer är särskilt farliga, eftersom de potentiellt kan kolonisera andra kroppsområden, vilket till exempel orsakar vaginala, respiratoriska och jämna dentala infektioner. Över tiden kan tarmsjukdomar som divertikula, Crohns sjukdom och tumörer i matsmältningssystemet också uppträda.
Vid dysbios kan en nedsättning av tarmpermeabiliteten också uppstå, eftersom symbiontmikroflorans trofiska funktion misslyckas. Som ett resultat kan allergier och autoimmuna sjukdomar utvecklas. På grund av den förändrade permeabiliteten kan vissa molekyler absorberas och erkännas som utländska av immunsystemet, vilket reagerar genom att utlösa allergiska reaktioner eller verkliga autoimmuna sjukdomar.
En ytterligare negativ konsekvens av dysbios är absorptionen av verkliga toxiska ämnen, som är skadliga framför allt i levern och bukspottkörteln. Konsekvensen av dessa processer kan i bästa fall utseendet av matsmältningsproblem, men också och framförallt starten på kronisk trötthet som inte kan hänföras till andra orsaker.
Slutligen ökar dysbiosen stasistiden för fekalt material i tarmarna, vilket medför förändring av olika näringsämnen. Exempelvis kan förändringen av aminosyror leda till bildningen av giftiga aminer (lysin: cadaverine, ornitin: putrescin, tryptofan: indol och scatol).
Orsakar disbios
Vad kan orsaka dysbios?
Orsakerna till dysbios är verkligen många:
- lilla dieter med få fibrer och många raffinerade livsmedel kan bidra;
- för snabba måltider, lite tuggning.
- Oregelbundna och frenetiska rytmer i livet, med förändringar i frekvensen och konsistensen av måltiderna.
- Sedentärt liv och psykofysisk stress.
- Drogmissbruk (smärtstillande medel, sömntabletter, antidepressiva medel, laxermedel), som ofta används för att undersöka den känslan av hälsa och välbefinnande som tenderar att fly undan på grund av den frenetiska takt som den moderna livsstilen innebär. Men med tiden kommer den frekventa användningen av dessa kemiska ämnen, som inte botar orsaken, men helt enkelt dämpa symtomen, att förvärra situationen ytterligare.
- Även de föroreningar som ingår i livsmedel (färgämnen, lösningsmedel, hormoner, bekämpningsmedel, etc.) påverkar intestinalt mikroflorans stabilitet.
Stärka bakteriefloran
Hur man förbättrar bakterieflorans funktionalitet?
I närvaro av dysbios innebär behandling av förstahandsval administrationen till patienten av probiotika (vitala mikroorganismer som kan bibehålla eller förbättra den tarmliga bakteriefloran). För att kunna tala om probiotika och inte av enkla mjölksyra måste dessa mikroorganismer:
vara levande och biokemiskt aktiv motstå verkan av magsyra och galla; hålla fast i tarmepitelet; producera antimikrobiella substanser mot patogener; bevara deras vitalitet i matsmältningssystemet.
Den andra bestämmelsen består i intag av prebiotika, det vill säga substanser som kommer otestad i kolon, där de fermenteras av den lokala bakteriella floran. De metaboliter som bildas ger sålunda användbara näringsämnen för tillväxten av fördelaktiga bakteriearter.
Prebiotika ingår, även om det är i begränsad koncentration, i olika livsmedel såsom cikoria, kronärtskocka, purjolök, sparris, vitlök, soja och havre. I farmaceutiska preparat som innehåller dessa substanser tillsätts FOS (fruktoligosackarider) och inulin, en fruktosepolymer.
Slutligen, för att förbättra vitaliteten hos vår tarmbakteriella flora är det viktigt att så mycket som möjligt undvika spänningskällor och anta en riktig livsstil som stöds av en balanserad kost.
