E512 - Stannosklorid

E512 STUNNING KLORID

Stannoklorid är en förening framställd av tenn- och saltsyramineraler (även känd som muriatsyra, är en lösning av saltsyra HCl och vatten). Den kommer i form av färglösa eller vita kristaller och kan ha en liten lukt av saltsyra.

Lösligt i etanol är det lösligt i en mängd vatten lägre än sin egen vikt, men med en för stor mängd vatten bildar det ett olösligt basalt.

Som livsmedelstillsats har stannoklorid huvudsakligen en stabiliserande och antioxidantfunktion.

Stannoklorid kan finnas i olika produkter, såsom sparris i burkar och konserverade grönsaker.

Det kan orsaka illamående och kräkningar i höga doser.

ADI DOS: upp till 2 mg per kg kroppsvikt.