Säsongens frukt och grönsaker

Titta på videon

Genom att köpa och konsumera säsongsbetonade frukter och grönsaker är det möjligt att dra full nytta av dessa livsmedels smak och näringsvärde samtidigt som man garanterar bekvämligheten med inköpet.

Tidiga och sena livsmedel är faktiskt vanligtvis dyrare och lägre i kvalitet än de i säsong. Det är också nödvändigt att kontrollera livsmedlets ursprung, eftersom - mycket ofta - frukter och grönsaker under lågsäsongen kommer från länder utanför EU där reglerna om växtskyddsmedel är mindre strikta än i Italien.

Följande tabell visar den period då de olika sorterna av frukt och grönsaker kan betraktas som "under säsong".

Se också: Frukt - säsongens och fruktskyddet