Vad är fermenterad papaya?
Den fermenterade papaya är ett anti-aging supplement. Det är ett naturligt extrakt med antioxidantegenskaper som erhålls genom pulverisering av papaya (exotisk frukt) som har undergått mikrobiell jäsning under lång tid (optimering av dess antioxidantinnehåll).
egenskap
Den fermenterade papaya föreslås av sina handlare som en riktig " gräl " för ungdomar. Tvärtom finns det inga vetenskapliga studier som bevisar dess effektivitet, långt ifrån det! De enda undersökningarna som gjorts på antioxidantpotentialen hos papaya som fermenteras på friska biologiska vävnader har givit något tvivelaktiga resultat. Å andra sidan borde det inte vara överraskande, eftersom det bara är det fermenterade extraktet av en frukt, papaya, med ett näringsbidrag som kan jämföras med det hos många andra växter av samma kategori.
Liksom alla anti-aging anti-aging kosttillskott, den fermenterade papaya "bör" fungera på lång sikt, skydda kroppens celler från oxidativ stress av fria radikaler, och samtidigt favorera reparationen av de redan äventyras. Ingenting svårare att bevisa hos friska ämnen! Även om det kan beskrivas som "ofarligt", representerar den fermenterade papaya ett tvivelaktigt nyttjandetillskott, därför bör dess publicering följa de få vetenskapliga bevis som finns tillgängliga hittills. men det är inte så. Anti-aging, anti-cellulite, anti-wrinkle, anti-oxidant, och därmed antitumör, liksom vaso-skyddande egenskaper - så högt berömda av fermenterade papayaproducenter - utgör en helt approximativ och kontextualiserbar gissning, vilket är tveksamt.
Den fermenterade papaya är inget mer än ännu en "nyskapande" produkt, väl kommersialiserad men med förmodligen användbara terapeutiska egenskaper men långt ifrån mirakulös.
Näringsvärden
Näringsvärdena för papaya och de av fermenterade papayana skiljer sig från varandra, i synnerhet är de överlägsen i dehydratiserad tillägg jämfört med frukten.
För 100g ätbar del ger papaya frukten: | |
| energi | 40 kcal ca |
| lipider | 0, 26 g |
| kolhydrater | 10, 8 g kolhydrater (varav 7, 8 g är enkla) |
| protein | 0, 5 g |
| Dietfibrer | 1, 7 g |
| Mineraler, särskilt: | |
| kalium | 182 mg |
| magnesium | 21 mg |
| Vitaminer, framför allt | |
| Retinolekvivalenter (karotenoider) | 950 μg |
| Askorbinsyra | 60, 9 mg |
| tokoferoler | > 0, 3 mg |
| och andra antioxidanter såsom lycopen . | |
Den fermenterade papaya är emellertid ett mer koncentrerat kosttillskott än frukten från vilket det härrör, varför näringsvärdena i produkten är signifikant högre.
Anställningsmetoder och vetenskaplig forskning
Det vanligaste sättet att använda kosttillskott baserat på fermenterad papaya finns i påsar innehållande vattenlösligt pulver; är ett tillägg, den rekommenderade dosen för fermenterad papaya är mer generisk och ungefärlig än den för ett läkemedel, i alla fall de företag som marknadsför det rekommenderas att ta en påse på 3 ggr om dagen. OBS . vissa försök på sjuka patienter har använt doser på 3 g för 2 eller 3 gånger om dagen (begränsad tid).
Vetenskaplig forskning har använt "liten energi" i studien av fermenterad papaya; Det mest vägledande experimentet som utförts i Italien (som redan nämnts av andra onlinekällor) utfördes av Institutionen för cellulär och miljöbiologi i samarbete med Centrum för Excellens Innovativa och Nanostrukturerade Material vid Universitetet i Perugia. Arbetet baseras på att jämföra den reducerande och antioxidanta kraften av fermenterad papaya (mätbar på olika dehydrerade vävnader) jämfört med andra 3 produkter: vetexpulver, Morinda citrifolia och vitt te . För den fermenterade papaya var resultatet negativt och jämfört med de andra 3 visade det sig vara minst effektiva.
Å andra sidan är det nödvändigt att specificera att andra studier har visat en viss känslighet hos diabetespatienter i alimentärintegrationen av fermenterad papaya, vilken (tack vare innehållet i antioxidantmolekyler) verkar begränsa sina kutana kompromisser och det allmänna tillståndet av inflammation, förutom för att minska blodsockret. Detsamma gäller för patienter med β-talassemi som verkar dra nytta av den tidigare nämnda antioxidantpotentialen vid nivån av röda blodkroppar.
Det återstår emellertid att specificeras att de ovan angivna experimenten endast avser studier på SICK-ämnen som ofta karaktäriseras av livsstilar och absolut olämpliga livsmedelsbeteenden (Diabetes Mellitus typ 2). Samtidigt påverkar andra sjukdomar (såsom β-talassemi) kroppen ÖKNING av behovet av antioxidanter, i detta fall kan integrationen med fermenterad papaya (och förmodligen även andra liknande antioxidantprodukter) gynna minskningen av symtom och komplikationer.
Hittills finns det inga studier som visar antioxidant- och anti-aging-effekten i samband med integrationen av fermenterad papaya på ett hälsosamt och oönskat forskningsprov. Det visar att, i motsats till vad produktionsföretaget citerar, utgör fermenterad papaya INTE ett viktigt element för kampen mot fria radikaler, oxidativ stress och åldrande.
Bibliografi:
- Jämförande aktivitet av antioxidanter från spannmålsprodukter, Morinda citrifolia, fermenterad papaya och vitt te - Calzuola I., Gianfranceschi GL, Marsili V - International Journal of Food Sciences And Nutrition, 57, 168-177.
- Korrigering av avvikande NADPH-oxidasaktivitet i blodledda mononukleära celler från typ II-diabetes mellitus-patienter med en naturligt fermenterad papayaberedning - Dickerson R, Deshpande B, Gnyawali U, Lynch D, Gordillo GM, Schuster D, Osei K, Roy S. - 2012 aug 1; 17 (3): 485-91. Epub 2012 26 april.
- Effekter av kortvarigt tillsats av en fermenterad papayapreparat på en biomarkör av diabetes mellitus i en randomiserad population - Somanah J, Aruoma OI, Gunness TK, Kowelssur S, Dambala V, Murad F, Googoolye K, Daus D, Indelicate J, Bourdon E, Bahorun T - Förra Med. 2012 Maj; 54 Suppl: S90-7. Epub 2012 11 feb.
- Fermenterad papayaberedning för β-talassemi? Olalla-Saad ST - Expert Rev Hematol. 2010 juni; 3 (3): 265-8.
- Plasmaglukosnivån minskar som säkerhetseffekt av fermenterad papayapreparat användning - danska C, Esposito D, D'Alfonso V, Cyrene M, Ambrosino M, Colotto M. - Clin Ter. 2006 maj-juni; 157 (3): 195-8.
