mikroorganismer

Termen mikroorganismer och dess synonymer (mikrober, bakterier, etc.) hänvisar till mycket små levande varelser (i storleksordningen en miljonedel av en meter), allmänt enhälliga, det vill säga bildade av en enda cell, men med vissa egenskaper vanliga för alla andra mer komplexa levande varelser.

Mikroorganismer är indelade i fyra grupper:

1. bakterier : i sin tur kan de klassificeras som gram positiv och gramnegativ. De finns överallt, i jorden, i vatten, i luften och i vår hud, men också i miljöer fientligt mot livet (höga temperaturer, frånvaro av syre). Några av dessa mikroorganismer har förmåga att producera sporer som är jämförbara med särskilt resistenta skal, vilket tillåter bakterien att överleva i fientliga förhållanden (värme, kyla, brist på näringsämnen) under ganska långa tider. Så snart miljöförhållandena är gynnsamma, omvandlas sporen igen till sin vegetativa form och bakteriecellen återfår förmågan att replikera.

   Baserat på sin form är de uppdelade i cocci (cylindriska bakterier), baciller (stavformade) och spiriller (en spiralstav).

2. Svamp och mögel : större och mer komplexa än bakterier, de utvecklas på organiska material som bildar kolonier som ser ut som en bomullsfling eller en viskös substans med mycket varierande färger. Dessa mikroorganismer reproducerar med hjälp av sporer som kan föröka sig i miljön transporterad av luften eller av djur.

3. Yeasts : ett kors mellan svampar och bakterier; till skillnad från mögel, som är multicellulära (av den anledningen representerar de inte mikroorganismer korrekt), jäst är encelliga organismer.

4. Virus : mycket små, mer än äkta livsformer är organiska molekyler som lever på bekostnad av en annan livsform och definieras av denna anledning tvingade parasiter. Följaktligen kan de strängt taget inte betraktas som mikroorganismer, än mindre levande organismer

DIMENSIONER AV MIKROORGANISMER:

• bakterier: 0, 2-10 μm;
• mögelsporer: 2, 5-20 μm;
• jästsporer: 4-12 μm;
• virus: 0, 015 - 0, 25 μ (synlig endast med elektronmikroskop).

Inte alla mikroorganismer är människans fiender; några av dem har till exempel använts i århundraden vid framställning av livsmedel som bröd, vin, vinäger och ost. Vissa bakterier som befolkar våra tarmar producerar vitaminer och antibiotika, skyddar kroppen och stärker immunförsvaret. På samma sätt skyddar laktobacillerna som utgör vaginalfloran den kvinnliga organismen från könsinfektioner.

Endast vissa mikroorganismer är därför hälsofarliga och har förmåga att orsaka allvarliga sjukdomar. Exempel är pest, kolera, stelkramp och tuberkulos när det gäller bakterier, candida och aspergillos för svampmikroorganismer, mononukleos, koppor, aids och röda hundar för virus.

På grundval av de förhållanden som dessa avtalar med värden kan olika typer av mikroorganismer särskiljas:

• saprofyter eller commensals: de lever och multiplicerar i kontakt med värden utan att orsaka skador; ja, ibland kan en relation av ömsesidig nytta etableras (symbios);
• Patogener: mikroorganismer som tenderar att orsaka sjukdomar;
• Opportunists: Normalt ofarliga mikroorganismer, men kan orsaka sjukdomar, även allvarliga, efter en försämring av de organiska försvaren.