E311 - Ottato gallato

E311 OPTILE GALLATO

Octyl gallat eller oktyl gallat är en syntetisk antioxidant. Det är ett tillsatsmedel som ofta används i förpackade livsmedel, såsom pretzels, gröt, vissa typer av pulverformig mjölk, tuggummi och så vidare.

Det kan orsaka: hyperaktivitet, nässelfeber, sömnlöshet, matsmältningssjukdomar, allergier.

Rekommenderas inte för astmatiker och för personer som är känsliga mot aspirin.

Det rekommenderas inte för gravida kvinnor, ammande mödrar eller spädbarn att äta.

ADI DOS: 0, 5 mg per kg kroppsvikt per dag