Exempel Scarsdale Diet

premiss

Följande indikationer är i informationssammanhang EXCLUSIVT och är inte avsedda att ersätta uppfattningen av professionella siffror som läkare, nutritionist eller dietist, vars ingrepp är nödvändig för recept och sammansättning av anpassade matterapier.

Scarsdale diet

Scarsdale diet är en låg-kolhydrat, högprotein diet.

Metoden innebär att man följer ett visst näringsmönster i en eller två veckor, varefter en stabiliseringsperiod förväntas.

Scarsdale dieten innehåller inte kaloriräkningen eller portionernas vikt. Det är dock extremt styvt vid valet av tillåtna livsmedel och förbjudna livsmedel.

Denna näringsregel visar alla negativa egenskaper hos lågkolväte, ketogen och högprotein diet. Generellt uppgår den totala energin som tillhandahålls av en Scarsdale-meny till 800-1.000kcal per dag.

OBS . I detta avseende, kom ihåg att kalorierna som behövs för att bibehålla vikt i ett vuxenämne är omkring 2000 varje dag.

Scarsdale diet finns i olika menyer: klassisk, speciell gourmet, exotisk, billig och vegetarisk; För mer information är det lämpligt att köpa den dedikerade boken.

Efter dietperioden är det lämpligt att följa en stabiliseringsplan som innebär införande av vissa extra livsmedel. Vissa människor tycker att det är mycket praktiskt att växla mellan stunder av kost och stabilisering.

Ur näringssynpunkt är perioderna INTE balanserade och potentiellt ansvariga för livsmedelsbrist.

MATSEDDET MATSTABELL
REKOMMENDERADE FOODS	Förbjudna livsmedel	MATLAGEN TILLGÄNGLAS I STABILISERINGSPERIODEN
Non-caloric drycker: kaffe, te, örtte Lean kött: kycklingbröst, kalkon, kanin, magert fläsk och nötkött, etc. Luta fiskprodukter: torsk, rödspätta, bläckfisk, bläckfisk, bläckfisk, musslor, räkor, hummer, hummer, musslor, ostron, sniglar, tonfisk, ansjovis etc. Färska och kokta grönsaker: sallad, radicchio, belgisk, cikoria, spenat, raket, lamm sallad, morötter, daikon, räkor, rädisa, kål, keps, broccoli, paprika, tomater, auberginer, courgetter, pumpor etc.	Korn och mjöl: vete, ris, majs, korn, stavat, råg, hirs, havre etc. Derivat: pasta, bröd, polenta, semolina etc. Potatis och stärkelse. Salami, korv och fett kött: salami, korv, bacon, böljad bacon etc. Färska fettkött: bacon, revben, kopp, brisket, etc. Fettmjölkprodukter: helmjölk, grädde, fett ricotta, kryddad ost, mascarpone etc. Dressing fats: oljor, smör, margarin, svin etc. Choklad och godis: allt Fruktjuicer alkohol Socker och honung	Tre ägg per vecka Två skivor bröd om dagen Jam utan socker valnötter Ett glas vin om dagen
Tillåtna livsmedel
Frukt: bättre om inte så söt som grapefrukt, granny smith äpple, apelsin, pommes frites, sura körsbär etc. Lätta ostar: flingor av mager ost, skummel ricotta, lätt spridbar ost.

VARNING! Det är viktigt att du dricker minst 2 liter vatten per dag.

exempel

Man, anställd, fetma. Tränar inte sport.

kön	man
ålder	42
Statur cm	178
Handleden omkrets cm	16, 9
konstitutionen	Slim
Resning / handled	10, 5
Morfologisk typ	gänglig
Vikt kg	115
Kroppsmassindex	36, 3
utvärdering	Fetma 2
Önskvärt fysiologiskt kroppsmassindex	18, 5
Önskad fysiologisk vikt kg	58, 6
Basal kcal metabolism	1558, 9
Koefficient för fysisk aktivitet	Lättvikt ingen aus (1.41)
Kcal energiförbrukning	2198, 1
ESTIMAT FÖR NORMOKALORISK BEHOV: 2200Kcal

Enligt uppskattningen gjord med en av de mest utbredda akademiska metoderna skulle ämnet i fråga behöva 2200 kcal per dag för att bibehålla en konstant vikt.

Om man vill uppnå en viktminskning i enlighet med hälsotillståndet, skulle det vara nödvändigt att tillämpa en balanserad diet på cirka 1500-1600kcal (eller 70% av normal energi). hålla detta värde i åtanke och jämföra det med det underliggande värdet som erhållits genom att tillämpa Scarsdale-kosten.

DAG 1

frukost
	Svart kaffe
	grapefrukt	400g	1 grapefrukt
	Naturlig tonfisk	56g	1 tömd 80g låda
Snack I
	morötter	200g	4 morötter
lunch
Grillad kyckling Paillard med sallad
	Kycklingbröst, utan hud	300g
	sallad	100g
Snack II
	selleri	200g	4 revben
middag
Ångad torsk med asparges
	Torsk, filé	300g
	sparris	200g
Snack III
	fänkål	200g

DAG 1 näringsrik översättning
Näringskomponent		kvantitet
energi		947, 7kcal
Matvatten		1700, 8g
protein		148, 7g
Totalt energi lipider		7, 0 g
	Mättat fett, totalt	1, 46g
	Totala omättade fettsyror	1, 23g
	Totala fleromättade fettsyror	1, 72g
	kolesterol	358, 7g
kolhydrater		78, 1g
	Enkel socker, totalt	29, 3g
Alkohol, etanol		0.0g
fibrer		30, 3g
natrium		1125, 0g
kalium		5861, 5mg
fotboll		575, 4mg
järn		14, 2mg
fosfor		1756, 5mg
zink		7, 1mg
Tiamin eller vit. B1		1, 05mg
Riboflavin eller vit. B2		1, 34mg
Niacin eller vit. B3 eller vit. PP		53, 75mg
Pyridoxin eller vit. B6		3, 33mg
Folat, totalt		380, 0mg
Askorbinsyra eller vit. C		186, 3mg
Vitamin D		306, 0IU
Retinol ekvivalenta aktiviteter eller vit. EN		2056, 8RAE
a-tokoferol eller vit. och		5, 5mg

Från näringsresumén verkar det uppenbart att knappheten är: totalt energi, kolhydrater, fetter, kalcium, folat och vitamin E. Tvärtom är proteinandelen minst sagt överdriven.

DAG 2

frukost
	te
	apelsin	200g	1 orange
	Lätta mjölkflingor	50g	½ låda
Snack I
	Färska svampar	200g
lunch
Grillad kalkon paillard med radicchio
	Turkiet bröst utan hud	300g
	Röd radicchio	100g
Snack II
	Rapanelli	200g
middag
Ångad rödspätta med kronärtskockor
	Rödspätta, filé	300g
	Kronärtskockhjärtan	200g
Snack III
	körsbärs~~POS=TRUNC tomater~~POS=HEADCOMP	200g

DAG 3

frukost
	Fänkålte
	Sura körsbär	200g
	album	100g
Snack I
	Belgiska endiv	200g
lunch
Fläskmedaljonger i en Pan med Valerianella
	Lätt avfettet fläsklinne	300g
	vårklynne	100g
Snack II
	gurkor	200g
middag
Kokad bläckfisk med paprika
	bläckfisk	300g
	Röda paprika	200g
Snack III
	kål	200g

DAG 4

frukost
	Ginger urtete
	Granny smith äpple	200g	1 äpple
	Bresaola	30g	3 skivor
Snack I
	Gröna paprika	200g
lunch
Kokt nötkött med kokta lökar
	Nötkött, valnötskärning	300g
	lök	100g
Snack II
	tomater	200g
middag
Saute Vongole med Broccoli Lessi
	musslor	1, 2kg
	broccoli	200g
Snack III
	Knölhålan, kokt	200g

DAG 5

frukost
	Svart kaffe
	grapefrukt	400g	1 grapefrukt
	Naturlig tonfisk	56g	1 tömd 80g låda
Snack I
	morötter	200g	4 morötter
lunch
Grillad häst paillard med raket
	Hästbiff	300g
	Rocket	100g
Snack II
	selleri	200g	4 revben
middag
Marinerad ansjovis med Agretti
	Ansjovis, filéer	300g
	Agretti	200g
Snack III
	fänkål	200g

DAG 6

frukost
	te
	apelsin	200g	1 orange
	Lätta mjölkflingor	50g	½ låda
Snack I
	Färska svampar	200g
lunch
Stewed kanin med pumpa
	Kanin utan hud, olika delar	500g
	pumpa	100g
Snack II
	Rapanelli	200g
middag
Saute Scampi med Porcini svamp
	scampi	500g
	Porcini svampar, upptining	200g
Snack III
	körsbärs~~POS=TRUNC tomater~~POS=HEADCOMP	200g

DAG 7

frukost
	Ginger urtete
	Granny smith äpple	200g	1 äpple
	Bresaola	30g	3 skivor
Snack I
	Gula paprika	200g
lunch
Bakad vaktel med purjolök
	vaktlar	300g
	purjolök	100g
Snack II
	tomater	200g
middag
Sautè di Cozze med Cavolo Lesso
	musslor	1, 2kg
	blomkål	200g
Snack III
	Aubergine (i en panna)	200g