livsmedelstillsatser

E171 Titandioxid

E171 TITANIUMIOXID eller TITANIUMDIOXID

Titandioxid är ett vitt pulver av mineraliskt ursprung.

Den kan innehålla främst sockerhaltiga mandlar, tuggummi, godis etc.

Titandioxid kan användas på olika sätt:

  • som ett vitt pigment som används i färg och byggande av cement, i plast och som mattpulver för färgade färger (det kallas därför "titanvit");
  • som en katalysator med förmåga att nedbrytning, genom oxidation, många organiska föreningar;
  • i form av nanometriska partiklar kan titandioxid också användas i vissa kosmetika (för att vara exakt, kroppskrämer och smink); Det ingår också i formuleringen av vissa solprodukter på grund av dess förmåga att filtrera ut solljus, blockera UV-komponenten och därigenom skydda huden. För närvarande är det dock många studier på gång för att försöka förstå om det finns möjlighet att titandioxiddamm kan infiltrera även genom huden och sedan komma in i blodomloppet. Dessa undersökningar föddes efter utvecklingen av nanopatologier, det vill säga de sjukdomar som orsakats av exponeringen och efterföljande beständighet i organismen (djur och människa) av oorganiska partiklar så små att de inte kan avlägsnas av organismen och som sådana potentiellt kapabla att orsaka flogistiska processer som i vissa fall kan degenerera i neoplasmer;
  • som livsmedelsfärg som anges med symbolen E171 (M & MS-typ färgade godis och snacks, konstgjorda sötningsmedel, munkar)

För närvarande har den totala oskadligheten av titandioxid ännu inte visats, avseende den cancerframkallande potentialen när den tas in som tillsatsmedel. I synnerhet har vissa studier pekat fingret på titandioxid på grund av dess förmåga att öka inflammatorisk tarmrespons hos personer som lider av kronhudsjukdom, vilket därför bör minska matkällorna till E17 så mycket som möjligt

ADI DOS: Den för närvarande acceptabla dagliga dosen har ännu inte fastställts.

E100E101E101aE102E104E110E120E122
E123E124E127E128E129E131E132E133
E140E141E142E150aE150bE150cE150dE151
E153E154E155E160aE160bE160cE160dE160e
E160fE161E161aE161bE161cE161dE161eE161f
E161gE162E163E170E171E172E173E174
E175E180