Det dagliga kalorikravet beror på tre olika komponenter:
- basal metabolisk hastighet (MB O MBR från engelska " basal metabolisk hastighet ")
- TID: matinducerad termogenes (även kallad dynamisk specifik åtgärd av livsmedel)
- Fysisk aktivitet
Procentdelen av dessa komponenter visas i bilden till sidan.
BASAL METABOLISM: representerar den mängd energi som används vid termisk neutralitet, i det vakna ämnet, men under förhållanden med total fysisk och psykisk avkoppling. Och högre hos män än kvinnor, faller det med ålder och är direkt kopplat till ämnet mager massa.
TID: representerar den energi som kroppen spenderar för att smälta, absorbera och använda maten som introduceras med kosten.
TID varierar beroende på typen och kvantiteten av makronäringsämnen som visas i följande tabell
| macronutrient | grassi | kolhydrater | protein | dricka |
| TID (%) | 0-3% | 5-10% | 20-30% | 10-30% |
| Förekomsten av dietfibrer i kosten minskar TID på grund av långsam absorption. | ||||
| källa: | Acheson KJ, 1983 Westerterp KR, 1999 | |||
I en balanserad diet representerar TID cirka 10% av den totala energiförbrukningen.
Diet-inducerad termogenes skiljer sig i:
valfritt, vilket gäller mängden mat som äts och involverar aktivering av det sympatiska nervsystemet.
obligatoriskt, vilket representerar den energi som används för användning av enskilda näringsämnen (matsmältning, absorption, transport, ämnesomsättning, lagring)
FYSISK AKTIVITET: Varje rörelse i kroppen som induceras av skelettmuskler kan ge upphov till en energiförbrukning som överstiger resten.
Energikostnaden för fysisk aktivitet beror på frekvensen och intensiteten hos de utförda aktiviteterna.
Det kan variera från cirka 15% för stillasittande livsstil, upp till 3 ÷ 4 gånger den grundläggande metabolismen för mycket tunga yrkesaktiviteter eller för vissa idrottare.
Fysisk träning som innebär betydande muskler, åtminstone enligt vissa författare, verkar hålla energiförbrukningen hög under långa perioder (upp till 24 timmar efter att aktiviteten har upphört).
Energiutgifterna från fysisk aktivitet varierar i förhållande till:
- typ av aktivitet
- intensitet
- varaktighet
- kroppsmassa
Beräkna online kaloriförbrukning av sport och idrottsaktiviteter: Kaloriförbrukningsräknare e
THERMOGENESIS FRÅN ÖVRIGA ORSAKAR: Termogenesen som induceras av rök av ett cigarettpaket är i genomsnitt 150 ÷ 200 kcal; Den termogena effekten av nikotin sker inom några minuter från starten av cigarettrökning.
Nerviner, vissa kryddor och katekolaminer har också en termogen effekt; Den motsatta effekten är istället digitala och beta-blockerare. Slutligen är kall också en viktig termogen stimulans medierad hos människor genom aktivering av sympatiska systemet och av katekolaminer.
