Exempel Diet för högt kolesterol (Kvinna)

premiss

Följande indikationer är i informationssammanhang EXCLUSIVT och är inte avsedda att ersätta uppfattningen av professionella siffror som läkare, nutritionist eller dietist, vars ingrepp är nödvändig för recept och sammansättning av anpassade matterapier.

OBSERVERA : De allmänna kostnormerna som är användbara för att minska plasmakolesterolnivåerna och förbättra patientens lipidemiska profil anges i en annan artikel där en typisk diet för ett manligt ämne, stillasittande, 50 år, BMI 28 (överviktig ), totalt blodkolesterol 350 mg / l och HDL 30 mg / l, kaloribehov 2300 kcal / dag;

Exempel Diet för högt kolesterol

INDICERAT FÖR

Används, totalt blodkolesterol 350 mg / l och HDL 30 mg / l, klimakteriet, stillasittande som inte övar sport.

kön				kvinna
ålder				55
Statur cm				160
Handleden omkrets cm				16, 2
konstitutionen				robust
Resning / handled				9, 8
Morfologisk typ				brevilineo
Vikt kg				65
Kroppsmassindex				25, 4
Önskvärt fysiologiskt kroppsmassindex				24, 9
Önskad fysiologisk vikt kg				63-64 (63, 7)
Basal kcal metabolism				1383, 6
Koefficient för fysisk aktivitet				Ingen Aus. 1, 42
Kcal energiförbrukning				1964, 7
diet	IPO CALORICA			1375Kcal
lipider	25%		343, 8Kcal	38, 2g
protein	1, 2 g / kg		305, 8Kcal	76, 4g
kolhydrater	52, 7%		725, 4kcal	193, 4g
dricka				0g
frukost	15%	206kcal
mellanmål	5%	69kcal
lunch	40%	550kcal
mellanmål	5%	69kcal
middag	35%	481kcal

Översättning av dagen 1

EXEMPEL ÖVERDRAG DAG 1 - HYPOCALORISK DIET 1375kcal
mat	Mängd (gå ml)	Ac, animaliska fetter (g)	Ac, vegetabiliska fetter (g)	Kolesterol (mg)	Fiber (g)	Energi (kcal)
Frukost 15%
Skummad ko mjölk	200	0, 4	0	4	0	72
Havreflakor	30	0	2, 3	0	2, 5	118, 5
SUBTOT		0, 4	2, 3	4	2, 5	190, 5

5% mellanmål
äpple	150	0	0, 5	0	3	67, 5
SUBTOT		0	0, 5	0	3	67, 5

Lunch 35%
Pasta med tomatsås
Semolina pasta	70	0	0, 2	0	1, 8	249, 2
Tomat sås	100	0	0, 2	0	1, 5	18
Grana	10	2, 5	0	8, 5	0	38
Färska bönor	100	0	0, 6	0	10, 6	104
Brödtyp 00	25	0	0, 1	0	0, 8	72, 5
Sojaolja TOT	10	0	10	0	0	90
SUBTOT		2, 5	11, 1	8, 5	14, 7	571, 7

5% mellanmål
valnötter	12	0	7, 6	0	0, 7	79, 2
SUBTOT		0	7, 6	0	0, 7	79, 2

Middag 35%
ansjovis	200	5, 2	0	140	0	192
Fryst kronärtskockor	200	0	0, 8	0	7, 8	76
Brödtyp 00	50	0	0, 2	0	1, 5	145
Sojaolja TOT	10	0	10	0	0	90
SUBTOT		5, 2	11	140	9, 3	503

TOTAL		8, 1	32, 5	152, 5	30, 2	1411, 9

OBS : Vissa vikter kan utvärderas utan hjälp av en skala, till exempel:

Vätska 250-300 ml / g = 1 kopp
Vätska 200 ml / g = 1 liten kopp
Vätska 150ml / g = 1 fullt glas
Vätska 10g = 1 msk
Vätska 5g = 1 tsk
Korn 10g = 1 msk
Korn 5g = 1 tsk
Frukt eller grönsak 150g = medium-liten storlek
Frukt eller grönsak 200g = medelstorlek
Frukt eller grönsak 250g = medelstor stor storlek
Valnötkärna, mandel, pecanötter, hasselnöt = 3g
Bröd 20-25g = medium skiva
Bröd 30-35g = stor skiva

Exempel Diet för högt kolesterol - Dag 1

Frukost, ca 15% kcal TOT
	Skummad ko mjölk		200 ml, 72 kcal
	Havreflakor		30 g, 118, 5 kcal
Snack, ca 5% kcal TOT
	äpple		150 g, 67, 5 kcal
Lunch, ca 40% kcal TOT
	Pasta med tomatsås
		Semolina pasta	70 g, 249, 2 kcal
		Tomatpuré	100 g, 18 kcal
		Grana	10 g, 38 kcal
	Färska bönor		100 g, 104 kcal
	Brödtyp "00"		25 g, 72, 5 kcal
	Olja (rå soja - jordnöts eller EVO-kokad)		10 g, 90 kcal
Snack, ca 5% kcal TOT
	Torkade valnötter		12g, 79, 2 kcal
Middag, ca 35% kcal TOT
	Ansjovis i pannan
		Färska ansjovis	200g, 192 kcal
	Fryst kronärtskockor		150 g, 57 kcal
	Brödtyp "00"		50 g, 145 kcal
	Olja (rå soja - jordnöts eller EVO-kokad)		10 g, 90 kcal

Exempel Diet för högt kolesterol - Dag 2

Frukost, ca 15% kcal TOT
	Sojamjölk förstärkt i kalcium		200 ml, 80 kcal
	müsli		50 g, 182 kcal
Snack, ca 5% kcal TOT
	apelsin		150 g, 51 kcal
Lunch, ca 40% kcal TOT
	Svamp risotto
		Polerat ris	70 g, 254, 8 kcal
		Fält svampar	100 g, 20 kcal
		Grana	10 g, 38 kcal
	paprikor		200 g, 44 kcal
	Brödtyp "00"		25 g, 72, 5 kcal
	Olja (rå soja - jordnöts eller EVO-kokad)		10 g, 90 kcal
Snack, ca 5% kcal TOT
	Torkade mandlar		12g, 65 kcal
Middag, ca 35% kcal TOT
	Flingor av mager mjölk
		Ostflingor	200 g, 204 kcal
	fänkål		200 g, 18 kcal
	Brödtyp "00"		50 g, 145 kcal
	Olja (rå soja - jordnöts eller EVO-kokad)		10 g, 90 kcal

Exempel Diet för högt kolesterol - Dag 3

Frukost, ca 15% kcal TOT
	Skummad ko mjölk		200 ml, 72 kcal
	Havreflakor		30 g, 118, 5 kcal
Snack, ca 5% kcal TOT
	Pera		150 g 61, 5 kcal
Lunch, ca 40% kcal TOT
	minestrone
		Ärter, morötter, majs, bönor	300 g, 201 kcal
		Grana	10 g, 38 kcal
	potatis		200 g, 170 kcal
	Brödtyp "00		25 g, 72, 5 kcal
	Olja (rå soja - jordnöts eller EVO-kokad)		10 g, 90 kcal
Snack, ca 5% kcal TOT
	hasselnötter		12g, 75 kcal
Middag, ca 35% kcal TOT
	Kalvkött
		Kalv, magert storlek	200 g, 184 kcal
	morötter		200 g, 66 kcal
	Brödtyp "00"		50 g, 145 kcal
	Olja (rå soja - jordnöts eller EVO-kokad)		10 g, 90 kcal

Exempel Diet för högt kolesterol - Dag 4

Frukost, ca 15% kcal TOT
	Sojamjölk förstärkt i kalcium		200 ml, 80 kcal
	müsli		50 g, 182 kcal
Snack, ca 5% kcal TOT
	kiwi		150 g, 66 kcal
Lunch, ca 40% kcal TOT
	Penne med zucchini och saffran
		Semolina pasta	70 g, 249, 2 kcal
		zucchini	100 g, 11 kcal
		Grana	10 g, 38 kcal
		saffran	qb,
	Frysta eller färska ärter		100 g, 76 kcal
	Brödtyp "00"		25 g, 72, 5 kcal
	Olja (rå soja - jordnöts eller EVO-kokad)		10 g, 90 kcal
Snack, ca 5% kcal TOT
	Torkade mandlar		12g, 65 kcal
Middag, ca 35% kcal TOT
	Ångad torsk
		Fryst torsk	250 g, 177, 5 kcal
	cikoria		200 g, 20 kcal
	Brödtyp "00		50 g, 145 kcal
	Olja (rå soja - jordnöts eller EVO-kokad)		10 g, 90 kcal

Exempel Diet för högt kolesterol - Dag 5

Frukost, ca 15% kcal TOT
	Sojamjölk förstärkt i kalcium		200 ml, 80 kcal
	müsli		50 g, 182 kcal
Snack, ca 5% kcal TOT
	äpple		150 g, 67, 5 kcal
Lunch, ca 40% kcal TOT
	Pumpa risotto
		Polerat ris	70 g, 254, 8 kcal
		pumpa	100 g, 18 kcal
		Grana	10 g, 38 kcal
	paprikor		200 g, 44 kcal
	Brödtyp "00		25 g, 72, 5 kcal
	Olja (rå soja - jordnöts eller EVO-kokad)		10 g, 90 kcal
Snack, ca 5% kcal TOT
	Torkade mandlar		12g, 65 kcal
Middag, ca 35% kcal TOT
	Cow ricotta
		Cow ricotta	150 g, 204 kcal
	fänkål		200 g, 18 kcal
	Brödtyp "00"		50 g, 145 kcal
	Olja (rå soja - jordnöts eller EVO-kokad)		10 g, 90 kcal

Exempel Diet för högt kolesterol - Dag 6

Frukost, ca 15% kcal TOT
	Skummad ko mjölk		200 ml, 72 kcal
	Havreflakor		30 g, 118, 5 kcal
Snack, ca 5% kcal TOT
	Pera		150 g, 61, 5 kcal
Lunch, ca 40% kcal TOT
	Kikärt och linspuré
		Kikärter + torkade linser	60g, 197, 7 kcal
		Grana	10 g, 38 kcal
	potatis		200 g, 170 kcal
	Brödtyp "00"		25 g, 72, 5 kcal
	Olja (rå soja - jordnöts eller EVO-kokad)		10 g, 90 kcal
Snack, ca 5% kcal TOT
	hasselnötter		12g, 75 kcal
Middag, ca 35% kcal TOT
	Grillad makrill
		Makrill eller makrill	200 g, 252 kcal
	morötter		200 g, 66 kcal
	Brödtyp "00"		50 g, 145 kcal
	Olja (rå soja - jordnöts eller EVO-kokad)		5g, 45 kcal

Exempel Diet för högt kolesterol - Dag 7

Frukost, ca 15% kcal TOT
	Skummad ko mjölk		200 ml, 72 kcal
	Havreflakor		30 g, 118, 5 kcal
Snack, ca 5% kcal TOT
	kiwi		150 g, 66 kcal
Lunch, ca 40% kcal TOT
	Polenta med magert köttsås och cannellini bönor
		Kornmjöl	70 g, 255 kcal
		Malet blandat kött	50 g, 134 kcal
		Grana	10 g, 38 kcal
		Cannellini bönor konserverad dränerad	100 g, 76 kcal
	Olja (rå soja - jordnöts eller EVO-kokad)		5g, 45 kcal
Snack, ca 5% kcal TOT
	Torkade valnötter		12g, 79, 2 kcal
Middag, ca 35% kcal TOT
	Kyckling med salvia
		Kycklingbröst	200 g, 194 kcal
		Färsk salvia lämnar	qb
	Fryst kronärtskockor		150 g, 57 kcal
	Brödtyp "00"		50 g, 145 kcal
	Olja (rå soja - jordnöts eller EVO-kokad)		10 g, 90 kcal