CLA: konjugerad linolsyra

genera

Konjugerad linolsyra, enklare kallad CLA, är en isomer av den mer kända linolsyra (LA).

Linolsyra är en fleromättad fettsyra som tillhör familjen omega 6, kännetecknad av ett kolskelett med 18 atomer och två dubbelbindningar, varav den första i position 6 (se figur).

Under upprätthållandet av samma kolhaltiga konstitution skiljer sig CLA från linolsyra i stället för de två dubbelbindningarna; Dessa ligger i synnerhet mellan den tionde och tolfte kolatomen eller mellan nionde och elfte.

Den specifika kemiska strukturen för denna fettsyra definierar sexton möjliga isomerer, men i naturen finns huvudsakligen två, 9 cis - 11 trans och 10 cis - 12 trans, vars överflöd är säkerligen relaterad till dess biologiska funktionalitet.

Konjugerad linolsyra kallas en essentiell fettsyra, eftersom den mänskliga organismen inte presenterar enzymerna som är ansvariga för syntesen.

Dessa enzymer är däremot hemma hos magen (mage med matsmältningsfunktioner) hos idisslare, där närvaron av specifika mikroorganismer kan inducera den ofullständiga biohydrogeneringsreaktionen som är nödvändig för syntesen.

Det kan därför lätt utläsas att en av huvudämnena för detta ämne är animaliskt kött, men framför allt mjölk och dess derivat.

Det finns emellertid andra källor till CLA, såsom safflor och solrosolja, från vilket extraktion föredras för att producera specifika tillskott.

I en hälsosam kost beräknades andelen konjugerad linolsyra som introducerades dagligen med kosten till mellan 20 och 170 mg, mycket lägre än vad som föreslås av de olika kompletterande protokollen.

indikationer

Varför används CLA? Vad är det för?

CLA klassificeras klassiskt olika biologiska funktioner, mestadels observerade på experimentella modeller.

Mer exakt, från de första indikationerna utöver näringsrollen skulle potentiella aktiviteter uppstå:

anticancer;
antitrombotisk;
immunmodulerande;
antiobesigene;
antidiabetiska.

Trots det mycket stora antalet publicerade artiklar uppnåddes dock det mesta av dokumentationen på in vitro eller djurmodeller, vilket gör tolkningen av effekterna av ett specifikt CLA-tillskott hos människor ganska problematiskt.

Till denna gräns läggs andra till, som härrör från den inflammatoriska rollen hos vissa isomerer av denna fettsyra.

Egendom och effektivitet

Vilka fördelar har CLA visat under studierna?

Som nämnts beskriver de flesta av de studier som för närvarande finns i litteraturen de biologiska effekterna av CLA på experimentella modeller.

Dessa studier skulle avslöja värdefulla funktioner men också anmärkningsvärda gränser.

CLA och cancer

Den anticarcinogena verkan verkar uppnås genom moduleringen av den apoptotiska signalen, både på in vitro-modeller och på djurmodeller. Denna aktivitet har observerats mot neoplastiska sjukdomar som påverkar bröst, lunga och tarm.

Betydande kliniska prövningar som visar denna förmåga också hos människor saknas idag.

CLA och kardiovaskulär hälsa

Den antitrombotiska verkan verkar garanteras genom CLA: s förmåga att modulera syntesen av arakidonsyra och proinflammatoriska molekyler, såsom tromboxaner, leukotriener och några prostaglandiner.

Tack vare denna aktivitet skulle CLA presentera en viktig skyddsåtgärd mot hjärt-kärlsystemet.

CLA och immunitet

Den immunomodulerande verkan av CLA, som också är aktiv på friska individer, skulle underlätta minskningen av immunoglobulinkoncentrationer som är ansvariga för allergiska reaktioner (IgE), samtidigt som effekten av det specifika immunsvaret ökar.

Detta skulle å ena sidan resultera i en lägre risk för autoimmuna reaktioner och å andra sidan ett effektivare skydd mot potentiella patogener.

CLA och kroppssammansättning

CLA har fått en framträdande plats inom sportdietetik, på grund av sin potentiella förbättringsroll mot kroppssammansättning.

Närmare detaljer, en viktig fördelningsåtgärd skulle ha observerats, ansvarig för en signifikant minskning av fettmassanivåerna till förmån för den muskulösa.

Denna åtgärd, som är särskilt tydlig för djurmodeller, där de använda doserna överstiger de som gäller för människor - reduceras drastiskt på människor, där viktminskningen som induceras genom CLA-tillskott skulle vara omkring 90 g / vecka.

Gränser för integration med CLA

Trots de potentiella effekterna av konjugerad linolsyra, verkar den vetenskapliga litteraturen och världsledande experter fortfarande skeptiska för att föreslå användningen som ett kosttillskott.

Denna utbredda förvirring uppstår både från observationen av experimentella data, med en signifikant minskning av effekten från laboratoriedjur till människor och från förekomsten av studier som varnar för potentiella men viktiga biverkningar:

Ökning av inflammatoriska biomarkörer (reaktivt c-protein och vita blodkroppar), potentiellt farliga för vissa typer av sjukdomar;
Ökning av insulinresistens: Denna effekt, som tycks vara mer uttalad för T10, C12-isomeren, sjunker signifikant när en jämnt sammansatt blandning används.
Ökad oxidativ stress: ökade lipoperoxidationsnivåer.
Dyslipidemisk effekt: Förknippad med T10-isomeren, C12, har formen av en minskning av plasma HDL-kolesterolnivåer, med en ökning av LDL och en ökning av koncentrationen av hepatiska lipider.

Som ett resultat,

Förekomsten av dessa bevis, även om den huvudsakligen kan hänföras till en av de två isomerer som är närvarande i naturen.
Frånvaron av standardiserade och kontrollerade extraktionsprotokoll som kan försäkra användaren om den korrekta racemiska kompositionen mellan de två isomererna;
Frånvaron av förmåner som är så viktiga att motivera vissa risker

definitivt begränsa CLA: s spridning bland kosttillskott.

Doser och användningsmetoder

Hur man använder CLA

Den dosering som föreslagits av de olika studierna i litteraturen förutser en serie värden mellan 2 gram och 6, 4 gram CLA per dag, även om den mest replikerade, som tycks ge bättre resultat, är omkring 3, 4 gram.

Generellt bör maximalt intag av 0, 1 g / kg per dag inte överskridas.

Med tanke på den kemiska strukturen skulle det vara att föredra att ta CLA under måltiden för att förbättra absorptionen, dividera den totala dagliga kvoten i minst 3 antaganden, kompatibelt med de doser som föreslagits av de olika tillverkarna.

Biverkningar

Användningen av CLA är i allmänhet säker och väl tolererad, även om doser högre än 2 gram per dag kan uppstå gastroentera reaktioner, såsom illamående och buksmärtor.

Kontra

När CLA inte ska användas

Användningen av CLA är kontraindicerad vid njur- eller leversjukdomar, kardiovaskulär sjukdom och / eller hypertoni och vid överkänslighet mot den aktiva beståndsdelen.