Inledning
Användningen av avokadoolja är många och varierad. Denna produkt har faktiskt många egenskaper som gör den användbar både i näringsämnen och i det kosmetiska området.
produktion
Avokadooljan extraheras från massan av frukten av Persea americana, genom kallpressning eller centrifugering. Produktionsprocessen liknar den för de andra oljorna och i vilket fall som helst variabel i förhållande till den teknik som växten antar. Avokadofrukterna städas, skalas och pitted; en grov pressning följer med macerering genom fuktig värme (ca 75 ° C) och efterföljande centrifugering av produkten. Avokadooljan som sålunda extraheras rektifieras därefter för att eliminera de oönskade komponenterna och göra den välsmakande för konsumentens ögon.
Det finns två huvudapplikationer av avokadoolja: mat och kosmetika.
Näringsrika egenskaper
Används i matlagning och näringsmässiga egenskaper av avokadoolja
Den sura kompositionen, det kvalitativa och kvantitativa innehållet i fettsyror, är således mycket lik olivolja. analyserar det, noterar vi faktiskt ett högt innehåll av oljesyra (55-75%), som står för den höga rökpunkten av avokadoolja (255 ° C), vilket, som olivolja, därför utgör en utmärkt val för frites av samma anledning går det inte lätt i skräp. Rikheten i enkelomättade fettsyror gör avokadoolja till ett användbart hjälpmedel vid förebyggande av hjärt- och kärlsjukdomar, förutsatt att den konsumeras med rätt mått och i stället (inte i tillägg) av animaliska fetter eller hydrerade margariner. Fortfarande på samma nivå som olivolja är mättat fettinnehåll blygsamt och i alla fall jämförbart (palmitinsyra: 9-20%); Det finns också liknande koncentrationer i palmitolsyra (3-7%), linolsyra (prekursor av omega-sex, 9-14%) och alfa-linolensyra (prekursor av omega-tre, 0, 5%).
En särskild egenskap för avokadoolja är rikheten hos dess otillåtna fraktion, där tokoferoler (vitamin E), karotenoider (vitamin A-prekursorer) och fytosteroler (beta-sitosterol, campesterol, citrostadienol etc.) är överflödiga, terpena alkoholer, avokatin och flyktiga syror. Dessa komponenter är större i jungfrupressade avokadooljor, medan de i stor utsträckning förloras genom raffinering. En kvalitets jungfruolja kan erkännas, förutom den sofistikerade klorofyllen, på grund av dess mörkgröna färg och dess rika och viskösa utseende. Den raffinerade är ljusgul och innehåller få näringsämnen.
Avokado Olja I Kosmetika
Se även: Avokadoolja i kosmetik
Rikheten hos den osaponiserbara fraktionen, tillsammans med den speciella sammansättningen av fettsyror, står för de kända näringsämnena av avokadoolja. Denna produkt används ofta i kosmetika på grund av dess utmärkta eudermiska och sebumliknande, närande och återbildande egenskaper som gör den särskilt lämplig för torr, devitalized, grov, dehydrerad, ekmatisk eller "matt" hud. De funktionella substanserna som ingår i den osaponifierbara fraktionen av avokadoolja kan faktiskt stimulera aktiviteten hos dermala fibroblaster, vilket främjar syntesen av lösligt kollagen (med åldring tenderar denna fraktion att minska till förmån för den olösliga). Å andra sidan fungerar avokatiner som kollagenasinhibitorer, ett proteas som förstör kollagenfibrer. Allt detta innebär en effektiv åtgärd som stimulerar hudförnyelse, med en följd av ökad hudhydratisering och elasticitet. På grund av dessa egenskaper är kosmetika innehållande avokadoolja, eller berikad med sin otillåtna fraktion, särskilt lämpliga i anti-rynk, anti-sträckningsmärkning, stärkande och solskyddande behandlingar. Dessutom gör den anmärkningsvärda normaliseringskapaciteten hos hudens hydrolipida mantel avokadoolja en dyrbar ingrediens för alla kosmetiska produkter avsedda att återställa fysiologisk mjukhet och hydratisering av huden.
Gör det själv
Avokadoolja används också i stor utsträckning inom DIY. Faktum är att många konsumenter använder denna rena och obehandlade olja för att förbereda wraps och masker för ansikte och hår. Det finns faktiskt de som använder denna produkt för att motverka mjäll och dermatit.
Torrt hårpaket med avokadoolja
Att göra ett hårförpackning med avokadoolja är väldigt enkelt: Applicera bara en liten mängd olja på håret, massera det noga och låt det gå i ca 30-60 minuter. Därefter kan du fortsätta med det normala schampot.
Denna behandling kan upprepas en eller två gånger i veckan, beroende på dina behov.
På samma sätt kan avokadoolja användas som ersättning för normala fuktgivande produkter. Vanligtvis, för bättre resultat, rekommenderas att applicera produkten över hela huden strax efter duschen.
Biverkningar
Normalt orsakar kosmetisk användning av avokadoolja inte någon form av oönskade effekter, eftersom det är en väl tolererad produkt. Möjligheten att uppstå allergiska reaktioner hos känsliga individer kan emellertid inte uteslutas. Detta kan dock också inträffa när avokadoolja används i köket.
