Beräkning av basalmetabolism och dagliga kaloribehov enligt Harris och Benedict
Harris & Benedict-ekvationerna returnerar den mängd energi som behövs för att upprätthålla den basala metaboliska hastigheten och dagliga kaloribehov. Dessa är två matematiska formler accepterade inom det medicinska vetenskapsområdet under nästan ett sekel, sedan de utarbetades 1919. Under de senaste 100 åren har dock livsstilen förändrats och andelen överviktiga och överviktiga människor är markant ökat (Harris & Benedict-formlerna tar inte hänsyn till ämnets magra massa, vilket är mycket mer metaboliskt aktiv än den feta, men av kroppsytan). Följaktligen är noggrannheten hos dessa formler när de appliceras på allvarligt överviktiga eller ganska muskelämnen ganska dåliga.
Följande beräkningsmodul, baserad på formuleringarna Harris & Benedict, beräknar basalmetabolism och det dagliga kaloribehovet hos patienter med sjukhus.
För män basal metabolism (BMR) =
66, 5 + (13, 75 x kg) + (5, 003 x cm) - (6, 775 x ålder)
För kvinnor, basal metabolism (BMR) =
655, 1 + (9, 563 x kg) + (1, 850 x cm) - (4, 676 x ålder)
Det dagliga kalorikravet motsvarar basalmetabolismen multiplicerat med summan av vikterna som ges till fysisk aktivitet och stressfaktorer (från 1, 2 till över de två enheterna).
- Harris J, Benedict F. En biometrisk studie av basal metabolism hos mannen. Washington DC Carnegie Institute of Washington. 1919.
