Grundläggande förutsättning
Den oumbärliga betydelsen av att sluta röka
Innan du analyserar den skyddande användbarheten av dieter och kosttillskott mot rökning, är det nödvändigt att göra en förutsättning.
Det finns inga dieter, droger eller kosttillskott som kan erbjuda absolut skydd mot skadan av rökning.
Den enda effektiva och alltid tillrådliga strategin för att skydda dig mot rökning är att sluta röka.
Denna förutsättning är minst sagt nödvändig eftersom, enligt vissa studier, rökare som regelbundet tar multivitamintillskott tenderar att känna sig något mer skyddade mot rökningens skada. Följaktligen minskar de åtagandena att sluta röka och brukar bruka mer cigaretter.
En sådan inställning tenderar att avbryta eventuell (hypotetisk) fördel som erbjuds av det regelbundna intaget av "anti-rökningstillskott", vilket försämrar rökarens hälsa snarare än att förbättra det.
Om antagandet av dessa produkter också blir en anordning för att minska engagemanget i konsumtion av frukt och grönsaker är det uppenbart att deras intag är särskilt skadligt för rökarens hälsa, om än indirekt.
Så, för att återskapa:
- Först av allt behöver vi sluta röka . den behandlande läkaren kan ge en överblick över de mest effektiva strategierna i den meningen, vilket hjälper patienten i den (ofta svåra) vägen för rökning,
- Om du inte kan sluta röka är det ännu viktigare att försöka bota din kost med hjälp av en professionell; statistik visar att rökare är mer benägna att anta felaktiga matvanor, vilket i själva verket tenderar att förvärra rökningskonflikten.
- Om du inte kan optimera din kost och / eller om din läkare eller nutritionist anser det lämpligt, kan du överväga att ta ett multivitamin / antioxidanttillskott eller en produkt som är speciellt formulerad mot rökningskador.
- Om du väljer att ta ett tillägg mot rökskador, kom alltid ihåg att:
- De fördelar som erbjuds av dessa produkter är tvivelaktiga och i alla fall begränsade (inte alla studier överens om deras användbarhet och i vissa fall kan vissa enskilda högdoserade vitaminer vara farliga).
- ta dessa tillskott bör inte erbjuda en illusorisk känsla av skydd mot rökning skada, De som anställer dem måste ta hänsyn till att några förmåner är begränsade, och för att skydda deras hälsa bör de först och främst begränsa antalet cigaretter som röks (eller ännu bättre sluta röka helt).
- ta dessa tillskott bör inte ersätta konsumtionen av en varierad och balanserad diet; innan du tar ett tillägg är det nödvändigt att göra allt rimligt för att optimera din kost.
Kost mot rökskador
Vanan att röka tenderar att öka näringsbehoven hos vissa vitaminer och antioxidanter i allmänhet. i synnerhet
- Vitamin C : är det mest värdefulla vitaminet för rökare, eftersom kroppen förbrukar den att neutralisera fria radikaler införda genom cigarettrök. Inte överraskande, rökare har ett C-vitamin krav 2-3 gånger högre än icke-rökare (de som röker ska ta minst 200 mg vitamin C om dagen).
Mat rik på C-vitamin har vegetabiliskt ursprung Bland de mest kända och konsumerade vi kommer ihåg apelsiner, citroner, grapefrukt, kiwi, ananas, jordgubbar, tomater, broccoli, blomkål, kål, kål och skivad sallad.
En diet som kännetecknas av konsumtionen av minst 4 portioner färska säsongsbetonade grönsaker per dag (2 av frukt och 2 grönsaker) kan i genomsnitt tillgodose de ökade C-kraven hos rökare. Dessutom ger den kroppen många andra vitaminer, mineralsalter och polyfenoliska antioxidanter som - som liknar vitamin C - används av kroppen för att bekämpa fria radikaler som genereras av rökning.
- folsyra : det är ett annat viktigt vitamin för rökare; liknande C, finns det i färska växtprodukter som ärter, bönor, tomater, apelsiner och gröna bladgrönsaker.
Liknar vitamin C har folsyra en negativ effekt på ljus och framför allt vid höga temperaturer. Av detta skäl är det att föredra att konsumera ungefär hälften av de dagliga grönsaksdelarna; smoothies och centrifuger bör konsumeras snabbt efter beredningen.
- karotenoider och vitamin E : viktiga för deras antioxidant roll, är de generöst innehållna i röd-orange växter (karotenoider), oljeväxter och besläktade oljor (vitamin E).
Vegetabiliska oljor (evo, majs, hasselnötter, valnöt och liknande, undviker tropiska) måste emellertid konsumeras i måttlighet, eftersom överdriven konsumtion gynnar att vara överviktig. I detta avseende erinras om att överflödig kroppsfett förstärker skadorna som orsakas av rökning och att av denna anledning bör rökarens diet också vara nykter och fri från överflöd.
- D-vitamin : Under de senaste åren har forskare särskilt uppmärksammat detta vitamin och erkänt det som en allt viktigare roll för hälsan. Fördelarna med D-vitamin skulle vara anmärkningsvärda även för rökare, med tanke på den antiinflammatoriska och skyddande rollen mot rökrelaterade lungsjukdomar.
De flesta av kraven på vitamin D uppfylls av sol exponering. i avsaknad av lever- eller njurpatologier, kan kroppen i själva verket syntetisera vitamin D som den behöver genom solens exponering av huden.
För rökare är solexponeringen därför särskilt viktig, så länge det görs gradvis, undviker solbränna och stöds av en diet rik på antioxidanter.
När det gäller livsmedel som är rika på D-vitamin, minns vi lite fet fisk (lax, makrill och sill), äggula, lever, fiskoljor (särskilt torskleverolja) och konstgjord berikad mat.
- Omega 3 : Fisk och fiskolja är också mycket viktiga för deras generösa tillförsel av essentiella fettsyror från omega-3-serien. Dessa näringsämnen är på grund av sin antiinflammatoriska, hypotensiva och kardiovaskulära aktivitet väldigt viktiga näringsämnen för rökarens hälsa. Deras tillräckliga bidrag garanteras genom konsumtion av 2-3 portioner fisk per vecka och delvis genom konsumtion av nötter och vissa vegetabiliska oljor (såsom hampfrö)
Rökarens diet är därför analog med det som normalt rekommenderas till den allmänna befolkningen, även om en större och mer stringent vidhäftning är nödvändig.
Kosttillskott mot rökskador
premiss
När de viktigaste behoven hos vissa näringsämnen har fastställts och den fördelaktiga rollen i att skydda hälsan hos rökare har visats (det finns faktiskt en tydlig korrelation mellan låga plasmanivåer av antioxidanter och ökad risk att drabbas av rökningrelaterade sjukdomar) har flera studier försökt förstå huruvida en En specifik integration kan utgöra ett giltigt skydd mot rökskador.
Som logiken föreslår kan isolering av ett enda näringsämne från de otaliga livsmedel i mat och administrering av det ensamt i koncentrerad form vara dåligt effektiv, värdelös eller till och med farlig. Faktum är att vitaminerna och antioxidanterna i livsmedel fungerar konsekvent för att utöva en global skyddande roll, som inte kan tillskrivas ett enda näringsämne i synnerhet.
Mellan 1990-talet och början av 2000-talet gjordes ett försök att utvärdera den skyddande effekten av en integration med beta-karoten och E-vitamin för att förebygga lungcancer. en stor befolkningsstudie lyfte fram väsentligen noll effekt för vitamin E och till och med en potentiell negativ effekt för betakaroten hos rökare.
I allmänhet har flera studier visat att om ett näringsämne är fördelaktigt för rökarens hälsa när det kommer från en balanserad och varierad diet, är det mycket mindre uppenbart att det också gynnar när det kommer från ett isolerat kosttillskott.
Vilken integratör?
Ett tillägg mot rökskador bör ge - mer än ett enda näringsämne i koncentrerad form - en blandning av användbara ämnen för rökarens hälsa.
På vitaminfronten bör det först och främst ge de rätta doserna av de vitaminer för vilka risken för brist är större. Som vi har sett bör den därför representera en generös källa till vitamin C, med goda mängder av vitamin D, E-vitamin, folsyra och vitamin B12.
Det bör då ge en antioxidantmatris av vegetabiliskt ursprung, såsom citrusxtrakt, medicinska växter eller alger eller en blandning av antioxidanter (inklusive till exempel resveratrol, liposyra, N-acetylcystein, melatonin, polyfenoler och bioflavonoider).
Omega-treas roll är också mycket viktigt för dem som inte tar tillräckliga mängder fisk.
Förutom C-vitamin och D-vitamin registreras de viktigaste bevisen på den möjliga skyddsrollen för rökarnas hälsa för N-acetylcystein, med tanke på dess antioxidant och gynnsamma roll för andningshälsan (det används också inom läkemedelsområdet vid behandling av vissa luftvägssjukdomar, såsom KOL, vanligare hos rökare).
Ett gott tillskott för att sluta röka ska också ta med ämnen som på något sätt kan hjälpa till med att sluta röka. Bland dessa kan melatonin, tryptofan, berberin och n-acetylcystein också vara användbara (se även naturliga tillägg för rökning).
