Respekt för Medelhavstraditionen representerar detta recept en idealisk måltid för alla som vill förbereda en snabb, komplett och hälsosam måltid.
Huvudfunktioner: högfibrer måltid, utmärkt kolhydratkälla, enkelomättade och fleromättade fettsyror, karotenoider, vitamin A, vitamin C, vitamin E och aminosyror. Innehållet i mättade fetter och enkla kolhydrater är försumbar.
Om ditt mål inte är att bygga muskelmassa, eller vid lever- och / eller njursjukdomar, minska 150 g lax till 80-100 gram. Mängden mat hänvisas till standard referensman (1, 75 x 75 kg), fysiskt aktiv, med aktiva livsvanor som förbrukar minst fyra kompletta måltider om dagen.
preparatet:
Låt vattnet koka i en kastrull. Medan vattnet värms upp, hugga tomaterna men undvik att minska dem till små bitar, lägg dem i en panna med basen täckt med ett tunt lager vatten och sätt laxen i små bitar. Stäng krukan med lock och värm upp långsamt. När vattnet kokar i den andra potten, lägg till gnocchi. Medan gnocchina lagar mat, ta bort locket från potten där tomaterna och laxen kokas, höja värmen och rör om. När alla dumplings har stigit till ytan, stäng av värmen och dränera. Ta bort pannan som innehåller laxen från värmen, tillsätt lite olivolja, persilja och servera på bordet.
