Vad är Minestrone Diet?
Minestron dieten föddes i USA, utvecklad av en kardiolog kirurg på Sacred Memorial sjukhuset i Saint Louis. Ursprungligen var minestrondieten främst avsedd för patienter i ett starkt fetma, som var tvungna att drastiskt minska sin vikt med tanke på hjärtkirurgi.
Minestrondieten varade omkring 14 dagar, dock inte tillräckligt med tid för att producera en viktminskning på 7 till 8 kilo; Men denna viktminskning, även om "uppmuntrande", förblir helt fiktiv, främst beroende på förlust av vätskor och muskler, inte fet.
klassificering
Minestrondieten kan klassificeras på olika sätt. Om ingrediensernas ursprung beaktas kan det klassificeras som en kost som är lämplig för vegetarisk mat (naturligtvis, med undantag av kött i andra delen, se nedan). Minestronens diet kan klassificeras som en enkelbredd diet, med tanke på att - efter lämpliga recept - inuti minestronen finns alla näringskomponenter, såsom proteiner, kolhydrater, lipider, mineraler och vitaminer. Slutligen kan minestrondieten klassificeras som temadiet, för den mest konsumerade maten är vegetabilisk soppa.
funktionalitet
I grund och botten syftar minestrondieten till att göra patienter - eller personer som har för avsikt att följa denna diet - ta en del grönsaksoppa tillsammans med andra livsmedel. För de första fyra dagarna av kosten förväntas endast konsumtionen av grönsaks soppa, te och osötad fruktjuice. Från och med den fjärde åtföljs minestronen av skummjölk eller yoghurt, och endast på femte dagen är det möjligt att äta nötkött. Efter en vecka innebär minestrondiet att man lägger till en liten mängd brunt ris till det grundläggande receptet av grönsaksoppa.
För att göra minestrondiet effektivare, är det ofta, även om det inte faller inom de ursprungliga egenskaperna hos kosten, kombinerat med en aerob fysisk aktivitet, t ex lättlöpning, simning, cykling eller en promenad på minst trettio minuter varje dag . Fysisk aktivitet kan i själva verket inleda kroppens olika ämnesomsättningar, vilket gynnar konsumtionen av fetter och därmed viktminskning.
Minestrondieten ska vara sju dagar eller högst två veckor, aldrig mer.
Näringsrika aspekter
Minestrondiet inbegriper huvudadministrationen av en grönsaksoppa, så ur näringssynpunkt talar vi om en kalori med lågt kaloriinnehåll. Minestrone recept är mycket variabel och har många återinterpretationer. Om minestronen endast är baserad på grönsaker, utan tillsats av kryddor, kan skålen betraktas som avgörande kalorier. Minestronen är dock inte längre kalorier om du lägger till kolhydratrika ingredienser, såsom potatis eller baljväxter, eller olivolja som kryddor.
Minestron dietens näringsmässiga aspekter är mestadels negativa. Proteinerna som till exempel är knappa. De proteiner som finns i kosten kan antingen vara av vegetabiliskt ursprung, genom att lägga till baljväxter till minestrone, men också av animaliskt ursprung, tack vare kombinationen av mjölk, yoghurt och nötkött. Detsamma gäller för lipider, vilka förutom tillsats av råolja till minestron är svaga. Bland alla makronäringsämnen är kolhydrater därför favoriterna, och tack vare tillsatsen av potatis och / eller minestron ris är de närvarande i större mängder än proteiner och lipider.
Ett separat tal måste göras för vitaminer. Många hävdar att det finns i minestronen; emellertid är många av dem termolabila och / eller fotolabila. I minestrondiet är tillförseln av vitaminer i vissa avseenden skarpa, just därför att de termolabila vitaminerna förändras med kokvärmen medan de fotolabila vitaminerna förstörs när de är beredda och utsätter grönsakerna för ljus.
Mineralsalter är å andra sidan närvarande, eftersom de är solubiliserade i kokvattnet, vilket förbrukas med alla salter upplösta i det.
Minestrondiet ger fortfarande omedelbara resultat, men inte i god näring till dem som följer den. Många anhängare av minestrondieten tyder på att de senaste åren har druckit minst 1, 5 / 2 liter vatten för att möjliggöra en större borttagning av toxiner från kroppen. Vid denna tidpunkt uppstår en fråga spontant: "Men var inte allt vatten som introducerades med de många minestronkurser som var tillräckliga för att eliminera dessa" avfall "från vår kropp?".
Genom att noggrant undersöka alla näringsämnen som nämnts hittills kan vi säga att minestrondieten är lågmättnad, så den som följer det är aldrig helt nöjd. Denna egenskap är kopplad till närvaron av kolhydrater och monotoni av livsmedel, som som helhet kan orsaka lite lidande som svar på hungerpangs.
En annan minuspunkt för minestrondiet är det mycket låga intaget av proteiner, som förknippas med det dåliga intaget av kalorier, främjar muskelkatabolism, med en följdminskning av metabolism och predisposition till yo-yo-effekten. Även om minestrondieten gör det möjligt att snabbt gå ner i vikt, är den förlorade kg inte uppbyggd av fett, utan huvudsakligen från vätskor och muskelproteiner. som sådan, när de upphäver kosten tenderar de att återvinnas mycket snabbt och med intresse!
Viktiga punkter
För att sammanfatta allt och klargöra ideerna om kvaliteterna - få - och om defekterna - så många - av minestrondieten, låt oss se över de grundläggande punkterna som karakteriserar det:
- minestrondieten ger inte reglerna för en korrekt och hälsosam diet.
- Det ger ingen nytta, förutsatt illusionen att få en stark viktminskning på bara 15 dagar.
- Det producerar väldigt få kalorier, men svår att kvantifiera med hänsyn till variabiliteten hos de ingredienser som utgör de olika typerna av minestron. I detta avseende rekommenderar vi användningen av vårt verktyg: det beräknar minestronens kalorier.
- Lågt proteinintag. De enda som levereras är de av pulser, mjölk, yoghurt och eventuellt kött eller fisk.
- Nästan inget intag av fett, förutom för dem som använder olivolja som kryddor. Kolesterol är också nästan frånvarande, men kan erhållas genom att ersätta olivolja med animaliska fetter, såsom smör.
- Vitaminer är bristfälliga eftersom de är termolabila och / eller fotolabila; som sådana försämras de lätt i beredningen och tillagningen av minestron.
- Mineralsalter är mest återvinningsbara, eftersom grönsakens kokvatten förbrukas.
- Minestrondiet uppfyller inte personen som följer den.
- Med tanke på det låga intaget av proteiner gynnar minestrondieten användningen av muskler för energi, sänker kroppens ämnesomsättning
- Det inducerar en snabb och konsekvent viktminskning, men med sin suspension uppmuntrar den en lika snabb återhämtning av de förlorade punden, ofta med många intressen.
Se även: Minestrone Diet Exempel
Poängen till nackdelen med minestrondieten är därför anmärkningsvärda, även om det finns människor och webbplatser (lyckligtvis få) som uppmanar det som en giltig lösning på att vara överviktig. Till dig slutsatserna.
