Utvärdering av ätbeteende

Av Dr Izzo Lorenzo

En ärlig, fullständig och korrekt bedömning av ätbeteende är det första steget att ta. Det finns ett eller flera tillfällen på dagen för att göra självständiga matval utanför hemmet.

Utanför hemmet : Barnens favoritdestinationer är barer eller snabbmatställen och valen är huvudsakligen inriktade på produkter som, samtidigt som de är trevliga att smaka och praktiska att ta, är otillräckliga ur näringssynpunkt, både för att för rik på kalorier, fett och salt, och för att de är fattiga i fibrer och vitaminer. Om denna förbrukning blir för ofta kan risker på grund av näringsobalanser bestämmas.

I familjen : Även i familjen tenderar pojkarna ofta att eliminera eller minska konsumtionen av vissa traditionella livsmedel, såsom mjölk, yoghurt, fisk, grönsaker och frukt. Av den anledningen skulle det vara bra att alltid ha dessa livsmedel tillgängliga och att undvika godis, mousserande drycker, stekt potatis, mellanmål, etc. Allt detta för att kompensera för obalanserna och fylla luckorna även utanför huvudmåltiderna. Varje person ska kunna beräkna det dagliga intaget när det gäller kalorier och näringsämnen, för att kontrollera korrespondensen med energi och näringsbehov.

Självreglering och kritiskt samvete : det är inte lätt att lyckas effektivt i självreglering av matval och livsstil. Detta kan bara ske genom bildandet av ett kritiskt samvete som leder till matval som är anpassat till sina näringsbehov snarare än dikterade av kulturella, sociala, psykologiska eller myter och / eller mode. den här vägen inkluderar också antagandet av en aktiv och hälsosam livsstil, eventuellt åtföljd av träningspraxis.

Matningssystemet följt av de flesta pojkarna består vanligen i en obefintlig eller nästan obefintlig frukost av en skyndsam lunch och en riklig middag, ofta förbrukad framför tv: n; ofta är allt detta också förknippat med en serie olika mellanmål eller mellan måltider (snacks, pretzels, chips, mousserande drycker etc.).

För att modifiera dessa felaktiga matvanor är det först och främst nödvändigt att genomföra en korrekt fördelning av måltiderna under dagen. Frukost, till exempel, är ofta förbisedd och i stället måste tillhandahålla minst 20% av de totala dagliga kalorierna. Vi måste vara medvetna om att på morgonen behöver kroppen energi.

Att äta bra varje dag innebär att man inte bara konsumerar mat för att tillfredsställa sin aptit och smak, men också för att garantera införandet av en korrekt mängd energi, näringsämnen, vatten och dietfibrer för att fungera väl kropp.

Det korrekta beteendet:

1. Behåll din vikt inom normala gränser och, om det är ovanför det, fördröja inte antagandet av en lämplig diet.

2. Anta en livsmedelsmodell som är balanserad i sina komponenter och varierad i sina val (välja livsmedel som är mindre rika på kalorier och föredrar fiberrika grönsaker som färsk frukt, grönsaker och vatten).

3. rationalisera måltiderna

4. upprätthålla en god nivå av fysisk träning och anta en aktiv och hälsosam livsstil.