E514 - Natriumsulfat

E514 (i) Natriumsulfat

E 514 (ii) natriumsulfat

Natriumsulfat erhålles från salt och svavelsyra.

Det har olika funktioner: stabilisator, fyllmedel, syraregulator och syntetiskt tekniskt adjuvans.

Det kan finnas i olika produkter, t ex tuggummi och färgämnen.

För närvarande finns det motstridiga påståenden om effekterna av detta tillsatsmedel på människor: vissa forskare tror att det kan ha skadliga biverkningar på njurarna och hjärtat och också orsaka matsmältningsstörningar. andra anser dock att det är ofarligt för människors hälsa. Rekommenderas inte särskilt för gravida eller ammande kvinnor, spädbarn och barn.

Därför, eftersom det inte finns någon säkerhet om effekterna av natriumsulfat på hälsan, rekommenderas det inte att konsumera höga doser.

ADI DOS: Ej bestämd