Kortfattat, sammanfattad på raps

Bläddra ner på sidan för att läsa sammanfattande tabellen på turnips

Rapa	En dyrbar källa till försörjning för många gamla folk, särskilt bönder. Tyvärr är kålan för närvarande känd för att vara svår att smälta på grund av den stora mängden cellulosa
Rumpa: Botanisk beskrivning	Botaniskt namn: Brassica rapa subsp. kålrot Familj: Brassicaceae Beskrivning: årlig eller biennial växt, odlad för roten Rot: rund och ätbar Färg: Variabel från lila till vitt Löv: Rackbroccoli Smak: söt Konsistens: Svampig
Rumpa: mest kända sorter	Brassica rapa L. var. sylvestris → ripa Caprauna rapa → en särskilt känslig smak Brassica rapa L. var. septiceps → vanlig ropa Brassica rapa L. ssp. campestris
Rygg: Botaniska experiment	Vissa rapsarter exploateras för experimentella ändamål, med tanke på deras mycket snabba tillväxt → rapsleverans i rymden för att analysera grobarhet
Råtta: näringsrika egenskaper	90-93% vatten 7-10% av mineralsalter, fibrer, vitaminer → grönsaker är inte särskilt intressant ur näringsmässig synvinkel
Ryggsäckar: terapeutiska användningsområden	Mycket små näringsegenskaper → Ripan kan inte betraktas som terapeutisk hypotes: Konsumtionen av ropor kan störa sköldkörtelfunktionen Ryggsäckar kan vara potentiella hjälpmedel vid cancerbehandling
Rackor: matanvändning	I köket kan bladen, det oljiga fröet och framför allt de blommiga toppar och rotan förbrukas: soppor, soppor och risotto kokt repen grundläggande ingrediens för trädgård och brovada bakade au gratin rovor utmärkt skål för kött och att dekorera läckra rätter stekt raps cime di rapa: god kombination med pasta
Rygg och brovada	Brovadaen erhålls genom att macerera tunt skivad näbbgrönsaker i pomace: allt kokas sedan i pannan
Råtta avkok	I antiken var avkoket av rån blandat med grappa och honung ansedd som en utmärkt naturlig botemedel mot ont i halsen