E132 - Indigotin

E132 - INDIGOTIN (eller CARMINIO D'INDACO - CI 73015)

Indigotin är ett syntetiskt, blåfärgat färgämne som används i godis, sirap, kandad frukt, kex och godis. Det anses vara något toxiskt och kan vara cancerframkallande, även om det inte finns tillräckligt med studier för att definiera det som sådant. Vid allergier kan indigotin vara ansvarig för illamående, kräkningar, nässelfeber, högt blodtryck och andningssvårigheter. I allmänhet är dess effekter på människors hälsa ännu inte helt kända.

Ibland kan det användas i kosmetika.

ADI DOS: 5 mg per kg kroppsvikt.