Exempel Diet mot diarré

premiss

Följande indikationer är i informationssammanhang EXCLUSIVT och är inte avsedda att ersätta uppfattningen av professionella siffror som läkare, nutritionist eller dietist, vars ingrepp är nödvändig för recept och sammansättning av anpassade matterapier.

diarré

Diarré innebär ett tillstånd av intestinalt obehag som orsakar minst tre dagliga evakueringar av mycket mjuka eller flytande avföring. För att definieras som sådan måste den ha en varaktighet av minst två dagar, för vilken utsläppen inte har någon diagnostisk relevans.

Över 14 dagar är det definierat som ihållande och, om de åtföljs av slem, blod, smärta och dålig evakueringskontroll, kallas dysenteri. OBS . Hos spädbarn anses flytande (men inte vattenhaltiga) avföring vara vanliga.

Diarré orsakar betydande vätsketab och kan, om det fortsätter, leda till uttorkning och mineralbrist.

Bland de vanligaste orsakerna till diarré ingår tarminfektioner eller infestationer (virus, bakterier, parasiter), matintoleranser (laktos, celiaki), hypertyreoidism, användning av droger eller kosttillskott, missbruk av laxermedel, intaget av irriterande eller osmotiska molekyler (laktulosa, koffein, capsaicin etc.), irritabelt tarmsyndrom, intensiv förkylning, förändring av tarmfloran, katoskolamins psykosomatiska verkan, divertikulär sjukdom och kroniska inflammatoriska sjukdomar tarm (ulcerös kolit och Crohns sjukdom).

Förebyggande och behandling av diarré är specifika, därför grundade på de utlösande orsakerna. en särskild diet är alltid nödvändig.

I utvecklingsländer är diarré en mycket vanlig orsak till dödligheten.

diet

Dieten för diarré är en kost som är nödvändig för att återställa normal fekal konsistens.

När det gäller förebyggande och behandling måste livsmedelsbehandling också ta hänsyn till orsaksmedlet. Eftersom i många fall diarré är idiopatisk (orsaken är inte känd) är det bra att följa en diet som kan vara effektiv i var och en av de fall som nämns ovan.

De grundläggande principerna för en god diet för diarré är:

• Frånvaro av näringsämnen som utsätts för intolerans Det är alltid lämpligt att tillfälligt eliminera laktos och för celiacer är det lämpligt att behandla livsmedelshygien, särskilt genom att förhindra kontaminering med gluten
• Frånvaron av droger, syntetiska laxermedel och onödiga kosttillskott
• Frånvaro av alkohol och andra nerver (koffein, thein, teobromin etc.)
• Frånvaron av irriterande tarmtillsatser (xylitol, polyfosfater, mannitol etc.)
• Frånvaron av kryddiga ingredienser (capsaicin, piperin, gingerol, allicin, isotiocyanat etc.)
• Frånvaro av karboniserade molekyler under avfyrning
• Frånvaro av laxermedel
• Få fibrer, försöker föredra lösliga
• Fetter i kvantiteter som inte överstiger normen (25-30%)
• Öka intaget av mineralsalter och vatten, var uppmärksam på den osmotiska koncentrationen av eventuella hydro-saltdrycker
• Probiotisk matförbrukning (yoghurt, kärnmjölk, kefir, tempeh, miso, etc.)
• Eventuellt förbrukning av astringent mat.

Diarrétillskott

Potentiellt användbara kosttillskott, som är förknippade med kosten för diarré, är olika.

Om tillförseln inte är tillräcklig, är det lämpligt att använda en produkt av hydrosalintyp, som huvudsakligen innehåller vatten, kalium och magnesium. Dessa kommer att kompensera för fekala elimineringar även i händelse av uthållig diarré.

Vissa väljer mer komplexa produkter, som också innehåller en bra pool av vitaminer. Detta val är motiverat av att när det gäller diarré är det nödvändigt att minska mängden av laxerande livsmedel och / eller de som innehåller många kostfiber.

Det kan vara användbart att komplettera kosten med produkter baserade på probiotika för att bevara integriteten i den tarmliga bakteriefloran.

Dessutom väljer många att ta produkter som kan öka fekal konsistens, såsom: lera, kol, etc.

exempel

Anställd och skiftarbetare. Celiac. Han har klagat på diarré i ungefär en vecka, som uppstår omedelbart efter frukost.

Diet Dag 1

Som framgår av sammanfattnings tabellen är kosten för diarré rik på vätskor (den levererar ca 50% av det vatten som behövs endast med mat) och låg i fiber. Det är emellertid också nödvändigt att påpeka att vissa näringsämnen levereras i otillräckliga kvantiteter; Detta förklarar användbarheten av kosttillskott. Av dessa nämns kalium, kalcium, zink, vitamin C, vitamin D och karotenoider (provitamin A).

OBS . För att öka kalciumintaget är det tillräckligt att föredra fortifierad sojamjölk och yoghurt (med tillsatt kalcium).

DAG 2

Diet Dag 3

Diet dag 4

Diet Dag 5

Diet Dag 6

Diet Dag 7