flavonoider

Flavonoider (eller bioflavonoider) är naturliga kemiska föreningar, utbredd i högre växter och särskilt kända och uppskattade för deras hälsoegenskaper. Kraftfulla antioxidanter är användbara för att säkerställa optimal funktion av levern, immunsystemet och kapillärerna. De bidrar också till förebyggande av många sjukdomar, såsom hjärt-kärlsjukdomar, inflammatoriska och även vissa cancerformer. Den stora variationen av biologiska åtgärder som tillskrivs flavonoider beror till stor del på deras förmåga att blockera skadan orsakad av fria radikaler, vilket är korrelerat på ett viktigt sätt med många kroniska degenerativa sjukdomar.

Klassen av flavonoider är i verkligheten ganska bred - mer än 5000 föreningar är kända - och deras terapeutiska effekt beror i stor utsträckning på fytokomplexet (uppsättning kemikalier som ingår i läkemedlet eller maten). Mjölktistel, till exempel, utför främst en hepatobeskyttande åtgärd (det stimulerar leverns funktionalitet och skyddar den mot toxiner), grönt te är särskilt känt för dess antioxidant och "anti-aging" egenskaper, medan hästkastan har en viktig skyddande och förstärkande verkan på mikrocirkulationen, en egenskap som förbättras genom samtidig association av vitamin C. Analogt mot rött vin, som vid måttliga doser positivt påverkar kardiovaskulär hälsa tack vare dess rikedom i flavonoider och andra polyfenoler såsom resveratrol.

Dessa substanser kallas ibland som det enkla vitaminet P, en akronym som påminner om deras förmåga att reducera inte bara permeabilitet utan också kapillär sårbarhet. Denna åtgärd är särskilt användbar för att minska bildandet av edema i nedre extremiteterna (se svullna vrister), för att bekämpa vätskeretention, celluliterfelektioner och vissa patologier av prokologiskt intresse (hemorrojder) och inte (åderbråck, venös insufficiens).

Biologiska aktiviteter av flavonoider
Anti-allergisk	Antiviral
antihepatotoxic	gastro
anti-infektiösa	immunmodulerande
antiinflammatorisk	kolesterolsänkande
antiosteoporotic	spasmolytisk
antitumör	Rebalansering på det endokrina systemet
Antiplatelet medel

Som förväntat är flavonoider mycket vanliga i naturen, där de överensstämmer med att bestämma de gula, röda, blåa och orange nyanser av många frukter (citrusfrukter, äpplen, aprikoser, etc.)

och grönsaker (kål, broccoli, spenat, tomater, fänkål, lök etc.). Flavonoider kan också hittas i fröer, barkar, rhizomer, löv och rötter av många växter, liksom i vissa drycker (rött vin, te, fruktjuicer).

I växtriket skyddar de växten från de skadliga effekterna av solstrålningar, från patogenernas aggressioner och intervenerar aktivt i dess metabolism (tillväxt, andning, enzymatiska processer, fotosyntes, visuell attraktion av insekter som är användbara för pollinering).

Exakt på grund av den breda diffusionen av flavonoider i växtvävnader har det beräknats att varje dag, genom vanlig matning, införs i kvantiteter nära grammet.

Livsmedel och droger rik på flavonoider
Grönt te	Mörk choklad - kakao
citrus	Skogsfrukt
fänkål	tomater
bovete	blåbär
Centella asiatica	HÄSTKASTANJ
Ginkgo Biloba	Slaktarens kvast eller slaktare
Röd vinstock	propolis
Mjölktistel