kost och hälsa

Anti Stress Diet

Redigerad av Ivan Mercolini

Inledning

Hälsningar till alla.

Ämnet i denna lektion är väl lämpad för den moderna mannen. Jag kommer faktiskt att tala om det allmänna matprogrammet rekommenderat för ett hypersurrena ämne (hyperkortisk alias), som lider av kronisk stress .

Ivan Mercolini>

- författare till artikeln

I denna sektor kan jag placera de flesta ämnena mellan 30 och 50 år. Jag slår vad om att många av er, läser, kommer att utropa: "Här är det här en lektion för mig!" I själva verket har vi under de senaste 10-15 åren bevittnat en exponentiell ökning av stressbelastningen på axlarna - eller bättre - "på adrenalerna" hos alla vuxna italienare.

Den ekonomiska krisen har lett till minskning av personal i fabrikerna, och de som är kvar tvingas arbeta för två, med fler timmar och mer hållbara rytmer. Skattökningar och priser i euro gör det svårt att få slut på mötet. Bekymmer om en framtid som inte längre är säker ger oro.

Ja, mycket har förändrats i arbetslivet för dagens vuxna. Jag kommer inte att echo nyheterna, och jag vill inte förneka någon. Jag vill helt enkelt sätta fingret på en etablerad verklighet som inte verkar vara övergående, i motsats till vad regeringsmedlemmarna meddelar (alltid upprepa nästa år kommer att vara annorlunda och lyckliga de som tror på det!).

Jag är inte en politiker, och tyvärr har jag inte den konkreta möjligheten att dra ut var och en av er från de enda problem som plågar dig, plågar dig, får dig att andas med suck och förvandla dig nu i fantastiska filmskapelser som Fellini's LA DOLCE VITA.

Men om jag inte kan ladda ner dina problem kan jag hjälpa dig att hålla dig trevlig och hälsosam genom min lektion tillägnad dig.

Faktum är att bland de problem som är förknippade med kronisk stress (förutom sömnlöshet, nervös utmattning, bipolär sjukdom / humörsvängningar ...) finns det en förutsättning för viktökning, därmed övervikt och metaboliskt syndrom, för att sedan komma fram till diabetes typ II och fetma i de mest extrema fallen.

Den mest uppenbara rådgivningen, när det gäller hypersurralism, är att förändra sina livsförhållanden, byta jobb, förändra familjesituationen och ta bort olika stressorer, åtminstone de viktigaste. Men eftersom det i 90% av fallen inte är möjligt här, så ställer vi till doktorn och därför till lugnande medel, sömntabletter, anxiolytika, antidepressiva medel ... i en användning som ofta blir kronisk, så länge stressorer inte avlägsnas.

Nu ... I denna lektion kommer jag att hantera begränsad effekt av kronisk stress som påverkar kroppsvikt, därför på estetik och hälsa. Och i dessa aspekter kommer jag till konkret stöd och önskar dig snart att komma ur detta obehagliga tillstånd som så många andra patologier innebär på lång sikt.

Det bör nämnas, och vi bör reflektera över det faktum att ofta detta villkor inte bara dikteras av den yttre miljön utan också av hur varje reagerar på yttre stimuli. Ämnen med prevalens av sympatiska nervsystemet, osäkra personer, känsliga och ömtåliga personer, mottagliga personer, har större förutsättning för att nå detta tillstånd.

Stress och hormoner

Endokrina förändringar i samband med kronisk stress och deras konsekvenser

Okej. Jag sa att kronisk stress, som mycket av nutidens mänsklighet lider av, leder till att snabbt växa i vikt.

Låt oss se varför ...

+ STRESS = + GREASE och - MUSCLES

När vi befinner oss i spänningsförhållanden, larm, på grund av yttre stimuli eller intima bekymmer stimulerar hjärnan binjuremedulla för att frigöra katekolaminer och stimulerar - genom ACTH (adrenokortikotropisk) - binjuren kortikala till frigörandet av kortisol och aldosteron.

Detta endokrina tillstånd, med förhöjda katekolaminer, kortisol och aldosteron, leder till en ökning av blodsockret, natriumretention och tryck, genom ökad hjärtfrekvens, större uppmärksamhet, spänning och koncentration.

Kort sagt är organismen utarbetad genom dessa kemiska signaler för att möta problemet (stressor) som i antiken, när mannen var mer av en hominid, resulterade i fysisk kamp och jakt på byte. Således är ökningen av uppmärksamhet och hjärtfrekvens rättfärdigad, eftersom livet för hominiden berodde på resultatet av kampen! Ökningen av blodsockret är berättigat: nödvändigt för intensiv muskelinsats och laktacidogen. Vid en tid slutade stressor och kamp vid något tillfälle; Följaktligen vilade vår man-apa, med normalisering av de nämnda hormonerna, ofta efter att ha konsumerat en god måltid, resultatet av kampen, vilket bidrog till psykosmuskulär avkoppling.

Den som just beskrivits representerar i stora drag den fungerande principen för den endokrina mekanismen som svar på miljöstressorer. Därför sammanfattar:

stressor → ökning av katekolaminer, kortisol (och aldosteron) → ökning av blodsockret, hjärtfrekvens, spänning och uppmärksamhet, blodtryck → INTENSE FYSISK AKTIVITET (snabb flygning, fysisk kamp eller jakt eller kombination av dessa) → upplösning av stressor → avkoppling (med möjlig restaurering) → vila och normalisering av nämnda hormoner, ökning av testosteron, tryptofanupptagning och inträde i det anabola fönstret.

Kedjan som nämns ovan är extremt viktig för att förstå ditt nuvarande problem och för att förstå hur man undviker viktökning och det metaboliska syndromet som är föremål för detta papper.

I själva verket, sedan mannen var hominid, har århundraden gått, och livsstilen har förändrats radikalt, både näringsrika (kvalitativa och kvantitativa) och när det gäller daglig aktivitet.

Och det här är ju mer sant i ungefär tjugo år nu.

Om stressorerna först uppträdde med intervall, är de nu ständigt närvarande och förekommer på människokroppen. Därför är den hypotalamiska hypofys-adrenalaxeln kontinuerligt aktiverad under hela vår stressade samtida vuxen, som bland annat inte följer en intensiv fysisk aktivitet som var vanlig i förhistoria.

Detta innebär en gradvis och obeveklig försämring av kroppen på grund av förlusten av muskelmassa inducerad av de alltid höga kortikosteroiderna och en oupphörlig trötthet (eftersom viloläget inte är tillräckligt). Blodsockret hålls alltid högt av kortisol och katekolaminer.

Även kosten är helt annorlunda än hominiden. Om årtusenden sedan var måltiderna sällsynta och råa (frukt, bär, vilda grönsaker, kött, fisk), nu är de vanliga, rikliga, raffinerade och artificiella / industriella.

Det är känt att dagens måltider, rikliga och rik på raffinerade farinaceösa derivat, innebär en stark stimulans för insulin, vilket är ett lipogent hormon (främjar ackumulering av fett).

Med tanke på tidernas ursprung har vi därför:

  • Kontinuerliga stressorer → hög ökning och underhåll av katekolaminer, kortisol (och aldosteron) → ökat och förhöjt underhåll av blodsocker, hjärtfrekvens, spänning och uppmärksamhet av artärtrycket.
  • Brist på fysisk aktivitet på grund av sedibilitet + överflöd av moderna industriella livsmedel, raffinerad och omanaglig för vår kropp → Konsekvent frekvent stimulering av pankreatiska beta-celler.

Den här vackra översikten leder oss till:

  • fettpålagringar på baksidan på grund av kontinuerligt höga kortikosteroider,
  • fettinnehåll på magen på grund av insulin alltid högt,
  • Inviscerala fettavlagringar på grund av sänkning av testosteronnivåerna (på grund av brist på vila och fysisk aktivitet på grund av hyperkorticalism och på grund av en kost rik på kolhydrater).

Inom några månader når vi övervikt, metaboliskt syndrom, fetma, binjur och bukspottkörteln, etc. etc ..

Det finns många patologier som en hyperstressad livsstil utvecklar. Här kommer jag inte att behandla dem alla för att, som jag sa, kommer jag att begränsa mig själv för att utvärdera de aspekter som påverkar estetik och viktökning.

Kronisk stress och ökat fett

Med mina uttalade tal som nämnts ovan vill jag vara tydlig att kronisk stress involverar och underlättar avlagringen av fett runt stammen .

Men låt oss fortsätta med reflektionerna, försöka vara tydliga och grundliga för alla läsare.

Den stressade moderna mannen som är föremål för diskussionen är också ofta stillasittande eller om han utövar någon fysisk aktivitet - för att doktorn berättade för honom, antingen för att det är modernt eller för att han har läst att det är bra för honom - det är intetsägande och inkonstant, därför påverkar det inte kroppssammansättningen .

Vi vet att höga nivåer av kortisol kan katabolisera, "äta" bokstavligen och gradvis, muskelmassa. Över tiden upptäcker mannen i det tredje årtusendet sig och med mer och mer fett runt stammen och inuti magen (intravisceral) för kombinationen av hög kortisol + höginsulin + lågt testosteron + låg mängd magert massa (= muskel). Ja, eftersom mindre mager massa betyder proportionellt lägre metabolisk hastighet, därför lägre kaloriförbrukning och därmed ökad fettavsättning.

Och låt oss fortsätta och reflektera igen ...

En stressad binjur ökar hjärnnivåerna av norepinefrin och dopamin. Dessa stimulerar i sin tur patienten att ta högt blodtryck och kvantitet kolhydrater. Den sistnämnda faktum ökar upptagningen av tryptofan och den därmed följande serotoninproduktionen, vilket ger torpor och avkoppling. Men eftersom stressorerna aldrig slutar skapas en slinga där det stressade ämnet gobblar upp kolhydrater eftersom kroppen vill vila, den vill stoppa sympatisystemet. men eftersom den senare fortsätter att stimuleras av den yttre miljön och av sina egna agoniserande tankar kan denna avslappning inte uppnås och vår individ fortsätter att svälja kolhydrater, vilket ökar blodsockret och i samband med den höga glukosen som induceras av kortisol, ålägga bukspottkörteln att frigöra rikliga mängder insulin, vilket är ett fetthet, fett, fett och fett.

Och igen: hormonerna jämställs också enligt cirkadiancyklerna, inte bara baserat på måltider och psykosomatiska stimuli. Speciellt till vår diskussion måste det sägas att kortisol når sina maximala nivåer på morgonen och sedan gradvis minskar under dagen. För nu, lägg den här informationen i fickan, för då hjälper det oss att skapa vår mat.

Under denna långa långa och algebraiska diskussion borde du ha kommit fram till att:

+ STRESS = + GREASE och - MUSCLES

Ah, PS: den adrenokortikotropa stimulansen inbegriper också en ökning av aldosteron, och därmed i vattenretention, vilket tillsätts till den ökade hjärtfrekvensen vid ökning av arteriellt tryck. Vattenretention förvärrar ytterligare estetiska och hälsosituationen.