guaranina

Vad är Guaranina

Guaranin är ett kemiskt ämne som är strukturellt identiskt med koffein (närvarande till exempel i te eller kaffe); Därför kan de två termen användas utan synonym som synonymer.

Trots detta föredrar många supporters av guarana och dess derivat att prata om guranin, vilket visar det som en separat kemisk förening. Det finns ingen tvekan om att ordet "guaranina" - väl imprinted på en integratörs etikett eller mellan tidningarna i en tidning - utövar ett större överklagande på potentiella kunder än traditionell och tvillingkoffein.

Upptäckten av guaranin är frukten av studierna av den bayerska botanisten Theodore Von Martius som isolerade den för första gången 1826.

I genomsnitt varierar guaraninhalten i guarana frön från två till fem procent.

Åtgärdens varaktighet

En ytterligare orsak till förvirring härrör från felaktig information om den längre varaktigheten av guaraninåtgärder. I själva verket är det inte förvånande att denna egenskap, som är helt utesluten för guaranin i sig, helt enkelt beror på det högre lipidinnehållet i guarana-fröet jämfört med kaffet.

I tillägg finns i allmänhet torkade och reducerade pulverformiga guarana frön, vilka på grund av deras reducerade vattenlöslighet (på grund av deras rikedom i lipider) absorberas långsammare än ren koffein eller som ingår i en kopp kaffe (även tanniner och saponiner kan modulera deras effekt).

Detta är den främsta anledningen till att guaranaens stimulerande verkan är annorlunda och ibland uppskattad än kaffe.