Salvia

Salvia officinalis

Fam. Lamiaceae (Labiatae)

Vanlig Sauge, stor sauge

Ted. Salbey

Ing. Sage

Spag. Salvia

Det finns över 750 arter av salvia i världen

Beskrivning

Sage är en suffrutice, en vintergrön med en buskig vana.

Stammen upprejd, 50, 60 cm hög, träig vid basen, ört och tomentos vid toppen.

Blad: Motsatt och petiolat vid basen, sessil vid toppen, oval-lanserad, med cuneate-bas i den underlägsna, rundad i de andra; stumpa apex, snedställd marginal; silvery yta på grund av närvaron av hår.

Rot: Fusiform, robust, fibrös.

Blommor: rörformiga, blå eller purpurfärgade, i 5-10 stycken för att bilda terminalöron, som förekommer från maj till juli. Blommorna är vanligtvis bilabila. Stammen sätts in vid basen av corolla och i allmänhet är endast ett par fritt. Äggstocken överskrids, uppdelad i 4 lobes.

Frukt: tetrachener som innehåller de små bruna ovoidfrönna

Areal

kultur

Sage föredrar en mjuk och kalkaktig jord, men anpassar sig också till ett torrt och stenigt substrat; det är inte rädsla för torka men kallt och stillastående vatten, i närvaron av vilka bladen svärta.

Nya växter kan erhållas genom sådd (5-15 kg / ha), eller genom halvtypiga sticklingar som tas i slutet av våren eller genom delning av tufterna, som ska utföras på hösten. Sage kräver en solig och varm position. Sagebuskarna vill ha ett visst utrymme för sina rötter och om dessa inte har möjlighet att expandera bladen är de färgade med gula. För att få kompakta buskar är det bra att beskära dem ofta, men utan att någonsin röra den träiga delen. Överdriven beskärning leder till sönderfall av tuftsna, som vanligtvis förnyas var 4: a eller 5 år.

Salvia kan odlas i krukor, så länge jorden är sandig och tom i lägenheten, så länge som den är i en mycket ljus position. Det är mycket känsligt för frost, så det är bra att skydda det under vintern. Utbyte / ha: 10-20 t.

Skörd : Den bästa tiden att skörda bladen är precis före blommande: Torkning måste ske sakta och i skuggan. Blommande toppar bör plockas genom att också klippa en örtartad del av stammen. Bevarande: bladen och blommorna hålls i lufttät burkar: de kommer att hålla sina egenskaper intakta i ca 3 år.

Droger : är bladen och blommande toppar.

Aktiva ingredienser: salvia eterisk olja, tanniner, organiska syror, rosmarinsyra, östrogener och bittera föreningar

användningar

I fytoterapi används salvia för dess egenskaper som stimulerar funktionerna i tarmarna och gallblåsan. På andningsorganet har det en balsamisk och expektorativ effekt och är också fördelaktig vid astmaöverskott. Andra intressanta egenskaper är de som sänker blodsockret, vilket minskar svettning på grund av generell svaghet, vilket ger en positiv inverkan på vissa äggstockar.

För extern användning är salvia antiseptisk och lite astringent. Den antika medicinen har använt den som en kraftfull heling på sår och sår som är svåra att läka. Den mest giltiga hushållsanvändningen är den för munhålan och halsen (mjuka tandkött och blödning, rodnad och ulcerett, dålig andedräkt). Den mest överraskande effekten uppstår vid behandling av andningssjukdomar: torra blad blandade med honung eller kokt i mjölk har omedelbar effekt; genom att gurgla med infusionen kan du bekämpa tonsillit.

I kosmetika : de färska löven gnidade på tänderna gör dem vitare och renar andan. Avklingning av salvia används i sköljfasen för att bibehålla färgen till mörkt hår och tappade på ansiktets hud har en rengörande och sammandragande funktion. Det har anti-mjäll egenskaper, baserat på stimulering av pilifer papillor, det är också antisudoriferous och antiseptisk. I dietetics: salvia är mycket uppskattat eftersom det lägger smak till många rätter och smältbarhet till fet kött. Som regel anses det värdelöst att blanda det med andra aromer, eftersom dess starkt dominerande doft upphäver de andra. Det används också för dess antioxidantegenskaper.

Kontraindikationer: Den eteriska oljan eller alltför koncentrerade preparat av salvia kan ge allvarliga nervsjukdomar och allvarliga förgiftningar.