diet

Diet och metabolisk syndrom

Små livsstilsförändringar kan förhindra eller väsentligt sakta utvecklingen av det metaboliska syndromet.

För att uppnå detta är det tillräckligt att associera en rätt diet med en liten rörelse som gynnar viktminskning och upprätthålla en hälsosam vikt.

Vad är det metaboliska syndromet?

I många fall är en person som lider av metaboliskt syndrom inte riktigt sjuk men har stor sannolikhet att bli sjuk om han inte antar en hälsosammare livsstil.

Det metaboliska syndromet är därför en varning som uppmanar oss att regulera våra vanor (stress, näring och fysisk aktivitet) innan det är för sent.

Precis eftersom de som lider av metaboliskt syndrom oftast inte är sjuka, återspeglar de dietråd som ges precis de som föreslås för den allmänna befolkningen. Men deras tillämpning måste vara mer försiktig och rigorös.

Vad att äta

Om du tror att du har risk för metaboliskt syndrom är det en bra idé att kontakta en läkare, både för att utvärdera denna hypotes och att få personlig information om kost och motion.

Sannolikt kommer specialisten att råda särskild uppmärksamhet åt konsumtionen av enkla kolhydrater (främst sådana som ingår i läskedrycker, fruktjuicer och söta snacks), natriumintag och intag av animaliska och vegetabiliska fetter (margarin ). Calorisk måttlighet är också mycket viktigt, eftersom övervikt är den vanliga tråden som knyter samman de flesta metaboliska syndromfallen. Följaktligen tillåter att nå rätt vikt (i de flesta fall) att balansera glykemiska, blodtryck och lipidvärden.

Samtidigt uppmuntras patienten att inte salta maten, för att undvika natriumrika livsmedel och att äta mer frukt och grönsaker, som kontrollerar alkoholkonsumtionen.

Andra användbara tips för personer med metaboliskt syndrom:

  • fördela näringsämnena jämnt i de olika måltiderna för att undvika de som bara är baserade på kolhydrater (till exempel 100 gram vit pasta ökar blodsockernivån snabbare och snabbare än 100 gram pasta med tonfisk och tomat och är också mindre satiating)
  • Ät inte för många måltider men dela in kaloriintaget i minst fyra till fem dagliga måltider. kom ihåg att för att hålla blodsockret under kontroll inte bara kvaliteten men också den mängd näringsämnen som tas med kosten är mycket viktigt (det är logiskt att tänka en tesked socker, trots att ha ett högt glykemiskt index, orsakar en ökning av blodsockret lägre än 100 g helvete pasta)
  • Kombinera aldrig två livsmedel rik på kolhydrater i samma måltid (lunch eller middag), så till exempel, äta inte bröd och pasta, bröd och potatis eller ris och dessert samtidigt. I stället rekommenderas att kombinera dessa livsmedel med andra fiberrika livsmedel som grönsaker.
  • Lär dig att laga mat medan du sparar fetter och oljor så mycket som möjligt, eventuellt lägga dem i råa vid slutet av tillagningen.
  • Minska konsumtionen av salt (utan att helt utesluta det från kosten), föredrar fortfarande den jodiserade och förbättra smaken av maten med kryddor, citron eller traditionell / balsamvinäger

Mat att undvika eller måttlig

RÖD TRAFIKLYS: Avhållande eller sporadisk förbrukning

  • Margarin med hydrerade fetter
  • sprit
  • Lard - pancetta - korv - fettfläsk - fett kött
  • Fetaostar
  • Feta korv (salami - mortadella - coppa - slaktbiprodukter)
  • Fries
  • Desserter, mellanmål
  • Röd av ägg
  • Söta drycker
  • smör
  • Tropiska oljor

ORANGE TRAFFIC LIGHT: måttlig förbrukning

  • Ej hydrogenerade vegetabiliska fetter
  • Halvfettostar
  • Halvfett röda kött
  • Hela mjölken och yoghurt
  • Vin och öl
  • Äggpasta
  • Kokt skinka, speck
  • Soffritti
  • Torkad frukt
  • Skaldjur, ål, ål
  • Sugary frukt (fikon, druvor och bananer) speciellt om mogna
  • Fruktjuicer

GUL TRAFFIC LIGHT - missbruk inte det

  • Okokta vegetabiliska oljor
  • Luta kött
  • Delvis skummjölk och eller yoghurt
  • Lean ostar
  • Hela ägget
  • Rå skinka, bresaola
  • Lean fläsk
  • Pasta eller ris
  • potatis
  • bröd
  • Äggvit
  • Helt skummjölk och / eller yoghurt
  • Fisk (minst 3-4 gånger i veckan, skaldjur och blötdjur bara en gång i veckan)
  • Legumes med eller utan pasta (bönor, ärter, linser, kikärter, breda bönor)

Rekommenderade livsmedel

GRÖN TRAFIKLYS: ANVÄNDAS FRITT

  • Säsongssoppa grönsaksoppa (föredraget: sparris, betor, broccoli, kronärtskockor, svamp, endiv, spenat, savokål, pumpa, courgetter)
  • Icke-sockerfärsk frukt
  • Grönsaker i allmänhet

Exempel Diet för metaboliskt syndrom »