livsmedelstillsatser

Land du går, färg du hittar

De som har haft möjlighet att besöka angelsaxiska länder kommer säkert att ha märkt en viss tendens att marknadsföra livsmedel med en lysande färg .

Ofta är dessa äkta "djävuler", som färgad popcorn, ketchup och färgad majonnäs, eller snacks som byter färger i munnen genom att färglägga tungan.

Av samma anledning, i USA har en jordgubbsyoghurt en mycket ljusare och ljusare färg än en liknande produkt såld i Italien.

Självklart tycker amerikaner det så!

Lyckligtvis har konsumenterna i Italien tvivel på alltför ljusa färger, och föredrar mjukare och ogenomskinliga färger, som hänvisar till begreppet genuinhet och hemlagad produkt.