Vad Lactobacilli är och var de är
Laktobaciller är ett genus av bakterier med en stavliknande, Gram-positiv, fakultativ anaerob eller mikroaerofil bakterier. De flesta av dessa mikroorganismer har förmågan att fermentera laktos och andra sockerarter, som producerar syror, i synnerhet - men inte bara - mjölksyra.
Laktobaciller finns också i munnen i människans tarm, medan de utgör kvinnor som viktiga bulwark mot intima infektioner, lokaliserande - särskilt i fertil tid - på vaginal nivå.
Lactobacilli detaljer används som probiotika i kosttillskott, dietprodukter och även i medicinska specialiteter. Den probiotiska termen är upp till alla de mikroorganismer av mänskligt ursprung som, intaget i tillräckliga mängder, lyckas komma levande och aktiva i tarmarna, kolonisera den och utöva en positiv verkan på utvecklingen av tarmmikrofloran och upprätthållandet av hälsan. Alla dessa egenskaper får inte förstås gå vilse under produktens bevarande.
Hälsosamma applikationer
De flesta probiotika tillhör släktet Lactobacillus och Bifidobacterium. Även om den tarmliga bakteriefloran är en slags digitala avtryck - därmed mer eller mindre variabel från individ till individ i förhållande till hälsotillståndet, kosten och möjlig användning av droger - bland de mest användbara probiotiska laktobacillerna, återkallar vi Lactobacillus Acidophilus, Lactobacillus Casei, sp. rhamnosum, Lactobacillus johnsonii . Dessa bakterier är bland annat föremål för intensiv forskning och används ofta i probiotiska preparat för livsmedelsanvändning. Det mest karakteriserade terapeutiska fältet är tarminfektioner (gastroenterit), följt av restaurering av en vänlig mikroflora efter långvarig antibiotikabehandling, och genom förbättring av laktosintolerans. De olika terapeutiska och hälsofrämjande (förebyggande) ansökningarna är dock många och många, med tanke på att en stor mängd studier finns i litteraturen, tyvärr ofta med motstridiga resultat och därför fortfarande preliminära. De probiotiska laktobacillerna kan till exempel vara användbara för att förebygga och / eller behandla (främst som adjuvanser) inflammatoriska tarmsjukdomar, allergiska fenomen, urinvägsinfektioner, koloncancer, hyperkolesterolemi och förstoppning.
