livsmedelstillsatser

E161f Rodoxanthin

E161f RODOXANTIN (CI 75135)

Rodoxanthin är ett gul eller lila färgämne av naturligt ursprung som tillhör xantofyllfamiljen.

Det är ett färgämne som sällan används i livsmedelsindustrin.

Rodoxanthin förekommer i små mängder i frö av Taxus Baccata (se foto) och i några fågelers fjädrar.

För närvarande finns inga kända biverkningar som är skadliga för människor.

ADI DOS: /

E100E101E101aE102E104E110E120E122
E123E124E127E128E129E131E132E133
E140E141E142E150aE150bE150cE150dE151
E153E154E155E160aE160bE160cE160dE160e
E160fE161E161aE161bE161cE161dE161eE161f
E161gE162E163E170E171E172E173E174
E175E180