Diet och Downs syndrom

Downs syndrom

Down syndrom, även kallat trisomi 21, är en av världens mest utbredda genetiska sjukdomar; Det påverkar kromosom 21, varav det ger ett tredje par. Det har en förekomst av 8% på arveliga förändringar och enligt statistiken är minst 1 drabbat ämne född varje 1000 friska.

Downs syndrom har olika nivåer av svårighetsgrad men i de flesta fall är det ganska invalidiserande. Bestämmer en kognitiv fördröjning (variabel), med en genomsnittlig IQ på 50; Det kan särskiljas av de klassiska "mongoliska" egenskaperna och andra fysiska proportioner som skiljer sig från normala.

Down-syndrom är associerat med andra störningar, missbildningar och fysiska manifestationer, vilka var och en är djupt kopplade till typen av mutation på grund av genuttryck.

Ibland, på grund av dess beteendemässiga och fysiska konsekvenser, kan Downs syndrom skapa en generaliserad ätstörning.

Kost komplikationer

Från en dietisk och näringsmässig synvinkel följer Downs syndrom ofta vissa patologier. Bland dessa förekommer vissa i en tidig ålder och andra i en avancerad period; av det första vi känner igen:

fetma
Gastroesofageal reflux och kräkningar
Leptino-resistans
celiaki
Disorders av lipidprofilen
förstoppning
Typ 1 diabetes mellitus.

Av de mest sannolika i sen ålder säger vi:

osteoporos
Autoimmuna störningar (psoriasis, pankreatit, inflammatorisk tarmsjukdom etc.)
Kardiologiska störningar
Alzheimers sjukdom.

Det är därför avdragligt att kosten för Downs syndrom syftar till att förebygga eller måtta dessa comorbiditeter. Å andra sidan skulle det vara otänkbart att omfatta alla näringsbehov hos dessa kliniska bilder i ett enda livsmedelsschema. I slutändan varierar kosten för Downs syndrom baserat på typ av hjärtsvikt eller stor missbildning.

Downs syndrom och oxidativ stress

Downs syndrom är relaterat till brist på reglering / kompensation av reaktiva syrearter (ROS).

Dessa, som klassificeras som fria radikaler, utövar en oxidationsverkan som är skadlig i många cellulära funktioner, från proteins genetiska uttryck till neurodegenerering.

Down-syndrom innefattar en defekt i mitokondriell funktionen hos olika celltyper, som är ansvarig för: hypotoni, immunförändringar, diabetes mellitus typ 1, Alzheimers sjukdom, degenerering och därmed för tidig åldrande.

För att försöka kompensera för denna nackdel är det möjligt att öka tillgången på mitokondriella näringsämnen, dvs de molekyler som tenderar att skydda de ovannämnda organellerna från oxidativ skada (av ROS), vilket förbättrar deras funktion. Bland dessa är de viktigaste: acetyl-L-karnitin, alfa-liposyra (ALA), askorbinsyra, tokoferoler, koenzym Q10 (ubiquinon, CoQ10) och östradiol eller liknande.

Förutom att ta kosttillskott eller läkemedel är det möjligt att öka kosttillskottet av antioxidanter genom att föredra vissa livsmedel. specifikt:

För acetyl-L-karnitin och alfa-liposyra: kött och slaktbiprodukter
Askorbinsyra eller vitamin C: paprika och paprika, citrusfrukter, persilja, äpplen, sallad etc.
Tocopheroler eller E-vitamin: oljeväxter (t.ex. mandel eller solrosfrön), härledda oljor, basilika och andra kryddor
Coenzyme Q10: i grönsaker och särskilt i broccoli, i spenat, i jordnötter, i soja och i hela korn
Fytoöstrogener: Liknar östradiol, de innehåller främst soja.

Strömproblem i strömförsörjningen

Andra ätproblem som påverkar Downs syndrom påverkar motorsfären.

Faktum är att det inte är ovanligt att dessa ämnen presenteras med ansiktsdysmorfism, förändringar i muskelkoordinering, svårighet att modulera intensiteten hos rörelser som äventyrar tuggning, minskad tunga rörelser etc.

I praktiken uppstår stora svårigheter vid dricks, tuggning och sväljning. Inte överraskande visar någon statistisk forskning en tydlig tendens att begränsa både vatten och flytande livsmedel och drycker.

Livsmedel

Experimentella data tyder på att personer med Downs syndrom har en stark tendens att äta bröd, pasta, konserverat kött (salami) och godis. Tvärtom tenderar de att försumma konsumtionen av frukt och grönsaker.

Detta innebär ett överskott i energi, med ett överskott av fraktionen av enkla sockerarter, ibland av totala proteiner och mättade fetter. å andra sidan finns det en brist på mineraler (särskilt kalcium), fibrer, vitaminer och antioxidanter.

slutsatser

Näringsbehoven hos personer med Downs syndrom liknar dem hos vanliga människor. Emellertid bör viktigheten av antioxidantfaktorer inte förbises, vilket är mycket viktigt för mitokondriell hälsa och förebyggande av degenerativa sjukdomar.

I en balanserad diet är alla näringsämnen närvarande i tillfredsställande kvantiteter men det är viktigt att noggrant bota den globala kostfördelningen för att garantera koncentrationen av mineraler och fibrer samt garantera det optimala förhållandet mellan fettsyror (mättade och omättade) och kolhydrater (enkel och komplex).

I fallet där Downs syndrom är associerat med patologier av näringsmässigt eller metaboliskt intresse (såsom fetma, diabetes mellitus typ 1, celiacsjukdom, återflöde, förstoppning, etc.) är det nödvändigt att kosten är extremt specifik, se :