glutamin

genera

Glutamin är en villkorligt essentiell aminosyra, eftersom den, trots att den syntetiseras av den mänskliga organismen (se bild), under vissa förhållanden kräver adekvat dietintag.

Att utgöra den mest rikliga aminosyran i människokroppen, kan behovet av glutamin öka avsevärt under stress, kirurgiskt trauma, brännskador, tumörer eller särskilt intensiv träning.

Glutamin är allmänt närvarande både i produkter av animaliskt ursprung, såsom kött, fisk, ägg och mejeriprodukter och i vegetabiliska produkter.

Ur biologisk synpunkt ingriper glutamin:

Vid metabolism och utsöndring av kväveföreningar (ureacykel);
Vid transport av aminogrupper;
I syntesen av nukleotider;
I syntesen av bioaktiva molekyler såsom glutation och glukosamin;
För att upprätthålla immunsystemets funktionalitet.

I ljuset av sin biologiska roll används glutamin framgångsrikt i både kliniska och sportliga miljöer.

Funktioner och biologisk roll

Glutamin ingriper :

i ammoniakavgiftning:
- glutamin är en sann giftfri transportör av aminogrupper som kan korsa cellmembran. Glutamin går in i blodomloppet och når levern. Inom de hepatiska mitokondrier frisätter glutamin sin aminogrupp, vilken omvandlas till NH4 + eller ammoniumjon.
- Ammoniumjon är giftigt för kroppens celler, särskilt för hjärnan. I levern ingår NH4 + i den giftfria karbamolekylen. Urea som produceras i levern transporteras genom blodet till njurarna för urinutsöndring.
I immunaktivitet , där den spelar en energisupport roll i snabbt multiplicera celler som lymfocyter och makrofager.
- Medan måttlig övning ökar motståndet mot olika typer av infektioner ökar den uttömmande, speciellt när den kombineras med dieter med lågt kaloriinnehåll, känsligheten för virus- och bakterieinfektioner.
I hjärnaktivitet, där den har en stimulerande aktivitet. Glutamin kan tränga in i blod-hjärnbarriären och komma in i hjärnan, där den omvandlas till glutamat, den viktigaste och mest utbredd excitatoriska neurotransmittorn i centrala nervsystemet. Glutamin är också en föregångare till GABA, en neurotransmittor som har hämmande effekter på nervtransmission.

I Sport

När det gäller funktioner som är av största intresse för sporten verkar glutamin också ingripa :

I ökningen av volymen av muskelceller, favoriserar inträdet av vatten, aminosyror och andra substanser i celler. Denna aktivitet, enligt vissa forskare, skulle stimulera proteinsyntes som gynnar ökningen av muskelmassa.
I övertränningssyndrom finns det faktiskt en relation mellan den permanenta nedgången i plasmanivåerna av gultamin och uppkomsten av symptom på övertraining (kronisk trötthet, viktminskning, aptitlöshet, ljust infektioner, illamående, depression, apati, ökning i vilande hjärtfrekvens och minskning i träningspuls). Enligt vissa forskare skulle administreringen av gultamin och grenade aminosyror därför vara användbar under perioder av intensiv träning för att minska risken för övertraining.
I återhämtning efter ansträngning: vissa studier visar en roll av glutamimin för att främja ökningen av lager av muskelglykogen under återhämtning, troligen på grund av ökad tillträde av vatten till cellerna (kom ihåg i detta avseende att vatten Det är viktigt vid glykogenosyntesen, eftersom för varje gram glykogen produceras ca 2, 7 g vatten är bunden till det).
I stimulansen av tillväxthormonsekretion; om det tas under förhållanden med lågt blodsockernivå verkar glutamin stimulera utsöndringen av GH. För att optimera denna åtgärd bör glutamin tas innan du lägger dig.
I avgiftningsverkan och i reglering av blod och pH hos urin med en buffrande effekt (det ger ammoniak vid njurnivån, vilken laddas med en H + -hydrogen, omvandlas till ammoniumjon NH4 +, som därefter elimineras med urin).
I antioxidantverkan ingriper den i bildandet av glutation, en kraftfull exogen antioxidant bestående av glycin, cystein och glutaminsyra. Det senare kan erhållas från glutamin genom överföring av ammoniumjonen.

indikationer

Varför används glutamin? Vad är det för?

Användbarheten av glutamintillskott är nära associerad med användningsområdet.

I klinisk miljö används glutamin som ett medel:

immunmodulerande;
katabolisk;
antioxidant;
Mucoprotettivo.

I idrott är å andra sidan ergamin tillskrivet glutamin, antikataboliska och myoprotektiva egenskaper.

Allt detta kan spåras tillbaka till den dyrbara biologiska rollen som glutamin.

Egendom och effektivitet

Vilka fördelar har glutamin visat under studierna?

En korrekt behandling av den integrerade effekten av glutamin kan inte ignorera lämplig diskriminering av applikationsområdena.

Glutamin och klinik

I klinisk miljö skulle användningen av glutamin vid betydligt högre doser än i sport ha varit användbar under olika förhållanden.

Mer exakt, glutamin:

Det skulle skydda tarmslimhinnan från skador som orsakas av kemo och strålbehandling.
Det skulle minska permeabiliteten i tarmslimhinnan och den därmed följande icke-specifika aktiveringen av mucosalt immunsystem; denna effekt kan visa sig vara värdefull vid behandling av dropptarmssyndrom, irritabel tarm och inflammatorisk tarmsjukdom.
Det skulle skydda den normala cellulära omsättningen;
Det skulle bevara immunsystemets korrekta funktionalitet;
Det skulle kontrastera den strukturella och funktionella nedgången under sarkopi och chachessi.

Glutamin och sport

Olika, och tyvärr inte helt accepterade av det vetenskapliga samfundet, skulle vara den biologiska potentialen för glutamin i sport.

Faktum är att denna aminosyra tillskrivs:

Avgiftningsegenskaper, mycket viktiga vid högprotein dieter;
Immunskyddande, värdefulla aktiviteter under överträningssyndrom;
Ergogena aktiviteter;
Antioxidantaktivitet, värdefull för att skydda muskeln från skadliga verkan av fria radikaler som produceras under intensiv träning.
Anabola aktiviteter, kopplade både till en förbättring av proteinsyntesens hastighet och till den kapacitet som för närvarande nekas, för att stimulera tillväxthormonsekretionen.

Trots den stora användningen av dessa tillskott i sport finns det fortfarande inga tydliga, reproducerbara och statistiskt signifikanta uppgifter om den biologiska effekten av denna aminosyra.

Doser och användningsmetoder

Hur man använder glutamin

Som föreslagits av de olika internationella folkhälsoorganisationerna och tillräckligt dokumenterad i litteraturen, skulle glutamindoser variera avsevärt beroende på målen.

I idrott tycks det optimala intervallet ligga mellan 1, 5 och 4 g per dag.

I klinisk miljö kan doserna emellertid växa signifikant och nå 8g per dag vid kemoterapi eller strålbehandling eller 21g / dag vid stora brännskador, trauma eller andra sjukdomar som är relaterade till ett allvarligt kakektiskt eller immunosuppressivt tillstånd.

För att förbättra absorptionen och minska förekomsten av potentiella biverkningar, rekommenderas att man delar upp hela dosen i flera dagliga doser.

I idrottsvärlden, baserat på de effekter du vill uppnå, rekommenderas det att ta det:

Förberedelse, tillsammans med kolhydrater, för att optimera prestanda och minska oxidativ skada som orsakas av intensiv motion.
Posta träning med enkla sockerarter och förgrenade aminosyror för att optimera muskelåtervinningen.
Fastande , eventuellt innan du lägger dig, för att stimulera GH-sekretion

Biverkningar

Användningen av glutamin var i allmänhet säker och väl tolererad vid de föreslagna doserna.

Utseendet på transienta abdominala störningar, såsom svullnad och förstoppning, har sällan observerats.

Hos psykiatriska patienter kan emellertid även vid låga doser glutamin, enligt vissa författare, ha förvärrat maniska symtom.

komplikationer

När ska glutamin inte användas?

Användningen av glutamin är kontraindicerad vid överkänslighet mot den aktiva beståndsdelen.

Farmakologiska interaktioner

Vilka läkemedel eller livsmedel kan ändra effekten av glutamin?

Ur farmakokinetisk synvinkel är interaktionerna mellan glutamin och andra aktiva ingredienser inte särskilt relevanta.

Viktigare, å andra sidan, skulle vara den skyddande effekten av glutamin mot slemhinneskador inducerad av läkemedelsbehandlingar med metotrexat och indometacin.