E314 - Guaiacum gummi

Guaiac gummi är ett naturligt harts producerat från trädet av arten Guajacum officinale (se foto) och även från liknande tropiska träd.

Denna produkt är en antioxidant i cola.

För närvarande är inga negativa biverkningar kända för koncentrationerna av guaiac goma som normalt används, men det har förekommit några fall av allergiska former associerade med dess användning.

ADI DOS: 2, 5 mg per kg kroppsvikt.