tillskott

Teina

teGrönt teOolong teSvart teteofyllinTeinaTheanine

Vad är Teina

Vanligtvis används termen teina som en synonym för koffein, med särskild hänvisning till det som finns i teblad ( Camellia sinensis ). Även om det verkar otillförlitligt kan vi därför säga att kaffe är rik på din och koffeint, utan att göra några misstag.

Koffein isolerades först 1819 av den tyska kemisten Friedrich Ferdinand Runge. Några år senare, år 1826, isolerade Martius guaranina från guarana, medan det följande året (1827) upptäckte Oudry te i te. I slutet av 1800-talet, tack vare Ludwig Medicus och Hermann Emil Fischer, blev det äntligen insett att koffein, din och guaranin faktiskt representerade samma substans. Även mateina, från infusionsnamnet - yerba mate - från vilket det extraheras, är en enkel synonym för koffein.

Teina i te

Även om tebladet innehåller - i lika stor vikt - större mängder av den, är koncentrationerna i infusionen normalt lägre än en kopp kaffe. Men mycket beror på extraktionsteknikerna (mer eller mindre lång infusionstid) och preparat (i allmänhet innehåller svart te mer koffein än oolong, som i sin tur innehåller mer koffein än grönt te).

För att lära dig mer om effekterna av din kropp, kan du läsa artikeln om koffein.