kost och hälsa

Kost och kolit

Vad är Colite?

Kolit är en störning (ofta inte väl diagnostiserad) som påverkar den andra tarmdelen av tjocktarmen eller tjocktarmen; Det är en generisk term som innehåller många olika patologiska former men etiologiskt klassificerbara i två typer: inflammatorisk kolit och / eller autoimmun kolit .

klassificering

  • Ulcerös kolit: inflammatorisk; manifesterar sig i blodig diarré
  • Crohns kolit: inflammatorisk; stenos, små sår, fistlar, perianala skador; mindre blödning än ulcerös kolit
  • Iskemisk kolit: plötslig invasiv vaskulär sjukdom; smärta på grund av mukosal nekros
  • Kollagenotisk kolit: inflammatorisk; vattnig diarré, bildning av subepitelialkollagen
  • Mikroskopisk lymfocytisk kolit: inflammatorisk; vattnig diarré, ökning av intra-epitel lymfocyter
  • Infektiös kolit: orsakad av infektiösa patogener som förekommer i feces
  • Pseudo-membranös kolit: liknar ischemisk kolit; membraner och fibro-purulenta apikala skador observeras
  • Amoebisk kolit: amoebas närvarande i avföring brännvår som liknar ulcerös kolit
  • Gonokock proctit: patogena bakterier "cocchi" eller "gram positiv"; rektal smärta och kornighet med pus produktion.

Diet och symtom

Symptomen på kolit är många och varierar mellan olika patologiska former. Generellt hänför sig de till matsmältningssystemet och uro-genital reflektion; frekventa symtom av generisk art (flatulens, bukblodning, förstoppning och / eller diarré, ofta växlande, magskramper ...).

Minns att ofta en viss diet kan begränsa uppkomsten av symptom relaterade till kolit, så ofta är kosten den främsta orsaken till sjukdomsuppkomsten (se symtom relaterade till permanenta matintoleranser [såsom celiaciasjukdom] eller övergående [ såsom laktos] under en tarminfektion).

symtom

  • Tarmsymtom: smärta, obehag, borborigmas, buk distans, smärta i anus och perineum i samband med förändring av den ihåliga (evakueringsfrekvensen) och förändringar i fekal konsistens med slem.
  • Andra symptom i matsmältningskanalen: halitos, halsbränna (brännande i halsen) och obehaglig bitter smak på grund av tarmtrycket mot magen, vilket resulterar i gastroøsofageal reflux. Illamående, kräkningar, tidig mättnad och magont.
  • Urogenitala symtom: Urineringskraven, Nocturia (brådskande urinering under natten) eller känsla av ofullständig och / eller svår tömning av blåsan.
  • Allmänna symtom: huvudvärk, muskel- och sänksmärta, kronisk trötthet och sömnighet, yrsel, neuro-dermatit, ångest, depression och hypokondri på grund av generella sjukdomar. VIKTIG förlust av aptit och därtill hörande viktminskning.

diet

Kosten för kolit är en enkel kost, som använder lättmat och mild matlagning, men framförallt fri från någon irriterande slemhinna molekyl.

Följande matlagningsmetoder är undantagna i kolitdieten:

  • yngel
  • Förlängt matlagning i gryta (även kallad stracottura) eller i ugnen
  • Grillad matlagning
  • Griddle matlagning
  • "Våldsam" matlagning i pannan
  • Den råa maten av kött, fisk, ägg

Tvärtom rekommenderar vi:

  • Koka grönsaker och fisk
  • Ångande grönsaker och fisk
  • Matlagning i en "söt" och progressiv, kall (börjar med den kalla pan)
  • Mikrovågsugn matlagning (tveksamt)

Följande livsmedel och livsmedelsgrupper rekommenderas inte i kolitdieten:

  • Alkohol och kaffe
  • Syra och kolsyrade drycker
  • Stingande såser och kryddor (peppar, paprika, karry etc.)
  • Mjölk och mejeriprodukter (eftersom de innehåller laktos)
  • Pelikaner med BUTCHIE
  • Torkad frukt
  • Frukt som innehåller små frön eller sår
  • Industriella produkter som innehåller sötningsmedel (sorbitol, aspartam, sackarin, etc.)
  • choklad
  • Mättade fetter, hydrerade fetter, oljor erhållna med värme eller kemiska (frö) behandlingar

Tvärtom rekommenderar vi:

  • Rå och kokta grönsaker men bättre om utan frön
  • Rå och kokta frukter men bättre om utan frön
  • Passade baljväxter men i måttliga doser
  • Magert kött
  • Magert fisk
  • Extra jungfruolja
  • I måtta: Mjukkokt ägg och Grana Padano ost eller Parmesanost

Enligt vissa naturister kan konsumtionen av: i kolitdieten vara användbar:

  • Avkok av blåbärsblad
  • Blåbärs frukter
  • Avkok av mallow eller marshmallow
  • Lervatten - lera för växtbaserad användning löst i vatten
  • Fänkål te

Kosten för kolit MÅSTE garantera ett intag av dietfibrer på cirka 30 g om dagen, men det skulle också vara lämpligt att utarbeta en personlig näringsbehandling, med beaktande av mottagligheten hos patienten som lider av kolit. Vid osäker diagnos är det lämpligt att starta terapi med en "elementär" diet, dvs med få livsmedel och eventuellt hypoallergena (äppel, kalvkött, vit fisk, etc.) och integrera andra progressivt genom att utvärdera tarmens respons.

nyfikenhet

Enligt vissa försöksstudier som utförts i råtta representeras en bra behandling mot ulcerös rektokit med rektal administrering av kortkedjiga fettsyror (AGCC), i synnerhet smörsyra. Det verkar som om denna typ av terapi förbättrar inflammation och främjar återuppbyggnaden av magslemhinnan genom att stimulera transglutaminas (enzym) som reagerar genom att samla mer kollagen och fibronektin som komponenter i cellmatrisen (D'Argenio, 1994-1996); behandling med butyrat var också effektivt för att förebygga den mest obehagliga komplikationen av ulcerös kolit eller koloncancer (D'Argenio och Mazzacca, 1999). Låt oss dock komma ihåg att kliniska prövningar inte verkar fullständigt bekräfta de önskade resultaten i kliniken under det senaste decenniet.