cyklodextriner

Vad är de

Cyklodextriner är en familj av cykliska oligosackarider, som består av flera glukopyranosenheter förenade med alfa 1-4 glykosidbindningar.

Erhållen genom kontrollerad hydrolys av majsstärkelse - medierad av enzymer såsom cyklodextrin-glykosyltransferas - har cyklodextriner en klassisk cyklisk struktur som är ansvarig för deras biologiska egenskaper.

Beroende på antalet glykopyrosanylenheter kan man skilja:

Alfa-cyklodextriner: bestående av 6 kolhaltiga enheter;
Beta-cyklodextriner: bestående av 7 kolhaltiga enheter;
Gamma-cyklodextriner: bestående av 8 kolhaltiga enheter.

Alla tre kännetecknas av en molekylvikt på över 150 kDa, vilket därför understryker deras speciella strukturella komplexitet.

indikationer

Varför används cyklodextriner? Vad är de för?

På grund av den enorma duktiliteten används cyklodextriner inom olika områden av människors hälsa.

Mer precist kan cyklodextriner användas som ett kemiskt verktyg för att förmedla aktiva ingredienser i människokroppen.

Faktum är att den speciella ringstrukturen tillåter att återskapa en hydrofob kärna, som är användbar för att överföra lipofila aktiva principer och en extremt hydrofil extern miljö, som är grundläggande för att förbättra lösligheten, absorptionen och biotillgängligheten hos de aktiva principerna.

Men cyklodextriner har också använts framgångsrikt i kliniska och sportinställningar.

Den gradvisa ersättningen av enkla sockerarter med cyklodextriner skulle till exempel verka för att förbättra kolesterolemin hos dyslipidemiska patienter.

I idrottsfältet skulle cyklodextrinerna i stället utgöra en källa till värdefulla kolhydrater för idrottaren, i fasen före och efter träning.

Den specifika kemiska strukturen och den molekylära "komplexiteten" skulle översättas:

I en utmärkt vattenlöslighet:
I en låg osmolaritet, värdefull för att minska gastro-enteriska biverkningar - som epigastrisk smärta, svullnad och diarré - ofta orsakad av kolhydrattillskott;
I ett bättre motstånd mot oxidativa fenomen;
I en utmärkt gastro-enterisk tolerans förmedlas också av snabb gastrisk tömning.

Egendom och effektivitet

Vilka fördelar har cyklodextrin visat under studierna?

Om man lämnar användningen av cyklodextriner som en vektor för aktiva ingredienser eller droger av olika slag finns det flera studier som bekräftar användbarheten av tillskott med cyklodextriner både i kliniska och sportliga miljöer.

Nyligen är en studie utförd av Amar MJ et al. ( Lipids Health Dis. 2016 12 juli, 15 (1): 115. Randomiserad dubbelblind klinisk studie på effekten av orala a-på serumlipider. Amar MJ , Kaler M , Courville AB , Shamburek R , Sampson M , Remaley AT ) som visar hur tillskott med alfa-typ cyklodextriner i doser om 6 gram per dag kan ha en positiv inverkan på vissa metaboliska parametrar, såsom antalet små och täta LDL-partiklar och glykemiska värden.

Men även från litteraturen är det lätt att se den starka idrottsgrenen för detta tillskott, vilket inte bara är ett supplement med ergogena funktioner, men också en användbar och giltig produkt i återhämtningsfaserna.

Mer exakt kan korrekt användning av cyklodextriner:

I förutbildningsfaserna optimerar du glykogenens muskulära energireserver och förbereder därmed muskeln för de efterföljande faserna av sammandragning .
- Förbättring av simma uthållighet hos möss av högt förgrenad cyklisk dextrin. Takii H, Ishihara K, Kometani T, Okada S, Fushiki T. Biosci Biotechnol Biochem. 1999 dec; 63 (12): 2045-52.
Kontrollera den oxidativa skador som orsakas av intensiv träning och därigenom skydda muskel-senstrukturerna från potentiella inflammatoriska och lesionella händelser som observerats i en mycket intressant studie.
- Effekt av en sportdryck baserad på högt förgrenad cyklisk dextrin på cytokinreaktioner till uttömmande uthållighetsträning. Suzuki K, Shiraishi K, Yoshitani K, Sugama K, Kometani T. J Sports Med Phys Fitness. 2014 okt; 54 (5): 622 -30
Stödja energiprestanda och rehydrering under uthållighetsaktiviteter;
- Effekter av intag av höggrenad cyklisk dextrin under uthållighetsträning Furuyashiki T, Tanimoto H, Yokoyama Y, Kitaura Y, Kuriki T, Shimomura Y. Biosci Biotechnol Biochem. 2014; 78 (12): 2117-9
Förbättra energiåtervinningen av glykogen och muskelstruktur, vilket bidrar till efterkompensation av superkompensationsprocessen.

Doser och användningsmetoder

Hur man använder cyklodextriner

Det är inte möjligt att definiera en standard mängd cyklodextriner som ska användas i tilläggsfältet.

Kvoten borde i själva verket definieras av läkaren eller nutritionisten baserat på idrottarens specifika behov.

I allmänhet rekommenderas 25 g cyklodextriner i 200 ml vatten.

Det är viktigt att uppmärksamma rätt utspädning, för att undvika obehagliga biverkningar.

Biverkningar

Precis på grund av dess utmärkta fysikaliska och kemiska egenskaper tolereras cyklodextriner i allmänhet väl.

Otillräcklig användning kan emellertid orsaka kräkningar i buksmärta, diarré, illamående och kräkningar.

Att vara väsentligen sockerarter kan kronisk missbruk av cyklodextriner bidra till början av övervikt, fetma och metaboliska störningar.

Kontra

När ska cyklodextriner inte användas?

Användningen av cyklodextrintillskott är kontraindicerad under graviditet och amning såväl som hos barn under 12 år.

Farmakologiska interaktioner

Vilka läkemedel eller livsmedel kan ändra effekten av cyklodextriner?

För närvarande finns inga kända farmakologiska interaktioner mellan läkemedel och cyklodextriner.

Det är emellertid användbart att upprepa den hyperglykemiska effekten av cyklodextriner, vilket uppenbarligen kan kompromissa den glykemiska balansen hos diabetespatienter som utsätts för hypoglykemisk behandling.