näring och hälsa

Kaffe, koffein och astma

En studie med titeln " Effekten av koffein hos personer med astma " har undersökt den teoretiska bronkodilatoreffekten av koffein hos personer som lider av en mild eller måttlig astmaform.

De studier som utfördes i detta avseende var sju, med totalt 75 personer och involverade användningen av spirometrytekniken.

Sex studier, som involverar 55 personer, visar att jämfört med placebo, verkar även måttliga doser koffein (5 mg / kg kroppsvikt) förbättra lungfunktionen upp till två timmar efter konsumtion.

Parametern för "Tvingad expiratorisk volym under första sekunden" (FEV1) visade en förbättring (om än blygsam 5% FEV1) som fortsatte upp till två timmar efter koffeinintag.

Å andra sidan, i två andra studier, efter koffeinintag, var de genomsnittliga FEV1-skillnaderna 12-18%. Det var också en liten förbättring i "Mid-Expiratory Flow", som upprätthölls i upp till cirka fyra timmar.

En slutlig studie däremot involverade 20 ämnen och undersökte effekten av normalt och koffeinfritt kaffe på kväveoxid (NO) nivåer. Kväveoxid är en kemisk mediator (producerad av enzymet kväveoxidsyntas från aminosyraargininet) som bland sina olika funktioner utövar "potentiellt" även bronkusdilatorn.

Inga signifikanta effekter uppstod.

I slutändan verkar koffein hos astmatiker för att främja liten luftvägsfunktion i upp till fyra timmar. Det betyder att man i utvärderingstestet bör undvika att hyra koffeinerade livsmedel eller drycker, eftersom detta kan orsaka ett fel i tolkningen av spirometriska parametrar.

Däremot verkar inte kaffe som innehåller koffein före uppskattning av kväveoxidkoncentrationer på något sätt påverka testresultatet, men för att bekräfta detta resultat är det nödvändigt att utföra ytterligare undersökningar av experimentell natur.