diet exempel

Exempel diet för högt blodtryck

Titta på videon

X Titta på videon på youtube

premiss

Följande indikationer är i informationssammanhang EXCLUSIVT och är inte avsedda att ersätta uppfattningen av professionella siffror som läkare, nutritionist eller dietist, vars ingrepp är nödvändig för recept och sammansättning av anpassade matterapier.

Högtrycksdiet

Högt blodtrycksdiet är en användbar kost för att minska ett eventuellt tillstånd av högt blodtryck.

Högt blodtryck är en ganska komplex patologi som har en ofta multilateral etiologi, med en genetisk-familjär predispositionsbas MA som ofta förvärras av olämplig livsstil. bland de faktorer som mest påverkar starten på högt blodtryck känner vi igen:

  • Övervikt eller fetma
  • stillasittande
  • Obalanserad diet, rik på natrium och fattig i kalium (K), magnesium (Mg) och / eller omega3 fettsyror (ω ‰ 3)

Det följer att kosten för högt blodtryck hos en person som har en olämplig livsstil måste respektera några grundläggande regler om val av mat och eventuellt kosttillskott som ska associeras med det. låt oss se i detalj:

  • Ipocaloricità
  • Eliminering av natriumklorid (NaCl) tillsatt till livsmedel
  • Betydande ökning av färska, obearbetade och framför allt växtbaserade livsmedel, eftersom de är rika på kalium (grönsaker och frukt) och magnesium (hela korn och baljväxter)
  • Möjlig integration

Det är inte allt; medan hypertoni - tillsammans med diabetes - är en av de metaboliska sjukdomar som mest ökar risken för kardiovaskulära komplikationer (koronar infarkt, stroke etc.), skulle följande näringsvariationer vara önskvärda:

  • Reduktion av mättade eller hydrerade fetter om det är överskott
  • Minskning av dietkolesterol
  • Reduktion av blodsockret om det ändras
  • Reduktion av post-prandiala glykemiska toppar
  • Ökad fiber om bristfällig

Efter en diet som uppfyller ovanstående krav har de med "hög risk" förmåga att förhindra uppkomsten eller utvecklingen av andra metaboliska störningar, såsom dyslipidemi eller typ 2 diabetes mellitus.

Ur ansökningssynpunkt måste högt blodtrycksdiet respektera vissa livsmedelsval baserat på principerna om förebyggande och kost-näringshälsa. citerar några:

  • Avskaffande av tillsatt salt
  • Avskaffande av korv, saltade kött och allt kött eller fisk konserverad i saltlösning
  • Avskaffande av åldrade ostar (med undantag av riven ost på pasta)
  • Avskaffande av inlagda grönsaker
  • Möjlig användning av hel salt
  • Drick minst 1 ml / vatten per kcal / dietisk härledd från mineralvatten som är lågt i natrium

Det är därför nödvändigt att mängden matnatrium inte överstiger den övre gränsen för det säkerhetsområde som Europeiska gemenskapernas kommission utfärdar - 1993, som ligger kvar under 3500 mg / dag (3 gram och en halv dag).

ANMÄRKNINGAR : Det finns många kliniska studier som visar effekten av diet och motorisk aktivitet vid minskning av högt blodtryck. Sådana framsteg beror på: kapacitet att minska övervikt (viktminskning om övervikt), förmåga att avstå salt från matlagning, förmåga att öka kardiovaskulär fitness och eventuellt kosttillskott.

Nyttiga tillskott vid högt blodtryck

Kosttillskott som är användbara vid högt blodtryck är många och kan lätt associeras med diet. bland dessa nämns:

  • Kalium och magnesium
  • Omega3 (ω ‰ 3)
  • arginin
  • Diuretiska och hypotensiva växter och växtekstrakter

exempel

Man, 52 år gammal, måttlig hypertensiv och kompenseras av droger, övervikt, trädgårdsmästare och utför 4 gånger i veckan, mycket snabb promenad .

kön man
ålder 52
Statur cm 182
Handleden omkrets cm 18
konstitutionen normal
Resning / handled 10, 1
Morfologisk typ normolineo
Vikt kg 92, 8
Kroppsmassindex 25, 4
Önskvärt fysiologiskt kroppsmassindex 21, 7
Önskad fysiologisk vikt kg 72 (71, 9)
Basal kcal metabolism 1713
Koefficient för fysisk aktivitet Måttlig Si aus, 1, 78
Kcal energiförbrukning 3049, 2
diet IPO CALORICA 2135Kcal
lipider 25% (alkohol ingår inte)533, 8 Kcal 59, 3
protein 1, 2 g / kg345, 1 Kcal 86, 3g
kolhydrater 58, 8% (alkohol ingår ej)1256, 1 kcal 335g
dricka 0g
frukost15% 320 kcal
mellanmål10% 214 kcal
lunch35% 747 kcal
mellanmål10% 214 kcal
middag30% 640 kcal

OBS : Vissa vikter kan utvärderas utan hjälp av en skala, till exempel:

  • Vätska 250-300 ml / g = 1 kopp
  • Vätska 200 ml / g = 1 liten kopp
  • Vätska 150ml / g = 1 fullt glas
  • Vätska 10g = 1 msk
  • Vätska 5g = 1 tsk
  • Korn 10g = 1 msk
  • Korn 5g = 1 tsk
  • Frukt eller grönsak 150g = medium-liten storlek
  • Frukt eller grönsak 200g = medelstorlek
  • Frukt eller grönsak 250g = medelstor stor storlek
  • Valnötkärna, mandel, pecanötter, hasselnöt = 3g
  • Bröd 20-25g = medium skiva
  • Bröd 30-35g = stor skiva

Exempel diet meny för högt blodtryck - DAG 1

Frukost, ca 15% kcal TOT
Delvis skummjölk250 g, 125 kcal
Müsli med torkad frukt30g, 102kcal
Apple med skal200g, 104kcal
Snack, ca 10% kcal TOT
Apelsinjuice250 ml, 112, 5 kcal
Torra kex25g, 91, 3kcal
Lunch, ca 35% kcal TOT
Pennett med tomatsås
Integrerad semolina pasta90g, 291, 6kcal
Tomatpuré100g, 24kcal
Parmigiano10g, 39, 2kcal
sallad100g18kcal
Hela vete bröd90g, 218, 7kcal
Extra jungfruolja för matlagning eller rå soja15g, 135kcal
Snack, ca 10% kcal TOT
Pera200g, 116kcal
skorpor25 g, 106, 5 kcal
Middag, ca 35% kcal TOT
Kokad bläckfisk
Upptinad bläckfisk eller bläckfisk150g, 123kcal
fänkål100g, 31kcal
Hela vete bröd120g, 291, 6kcal
Extra jungfruolja för matlagning eller rå soja20g, 180kcal

Exempel diet meny för högt blodtryck - DAG 2

Frukost, ca 15% kcal TOT
Delvis skummjölk250 g, 125 kcal
Puffed ris30g, 114, 9kcal
Europeiska druvor150 g, 103, 5 kcal
Snack, ca 10% kcal TOT
Äppeljuice250 ml, 115 kcal
Torra kex25g, 91, 3kcal
Lunch, ca 35% kcal TOT
Pumpa risotto
Långbrunt ris80g, 289, 6kcal
pumpa100g, 26kcal
Parmigiano10g, 39, 2kcal
Radicchio100g, 23kcal
Hela vete bröd90g, 218, 7kcal
Extra jungfruolja för matlagning eller rå soja15g, 135kcal
Snack, ca 10% kcal TOT
kiwi200g, 122kcal
skorpor25 g, 106, 5 kcal
Middag, ca 35% kcal TOT
Grillad kycklingbröst
Kycklingbröst150g, 165kcal
Sallad tomat100g, 16kcal
Hela vete bröd120g, 291, 6kcal
Extra jungfruolja för matlagning eller rå soja20g, 180kcal

Exempel diet meny för högt blodtryck - DAG 3

Frukost, ca 15% kcal TOT
Delvis skummjölk250 g, 125 kcal
Müsli med torkad frukt30g, 102kcal
Apple med skal200g, 104kcal
Snack, ca 10% kcal TOT
Ananasjuice250 ml, 132, 5 kcal
Torra kex25g, 91, 3kcal
Lunch, ca 35% kcal TOT
Beansoppa med selleri
Ripe bönor250g, 292, 5kcal
selleri50g, 8kcal
Parmigiano10g, 39, 2kcal
endive100g, 17kcal
Hela vete bröd90g, 218, 7kcal
Extra jungfruolja för matlagning eller rå soja15g, 135kcal
Snack, ca 10% kcal TOT
Pera200g, 116kcal
skorpor25 g, 106, 5 kcal
Middag, ca 35% kcal TOT
Hårdkokta ägg
Hön ägg100g, 143kcal
potatis200g, 154kcal
Hela vete bröd120g, 291, 6kcal
Extra jungfruolja för matlagning eller rå soja20g, 180kcal

Exempel diet meny för högt blodtryck - DAG 4

Frukost, ca 15% kcal TOT
Delvis skummjölk250 g, 125 kcal
Müsli med torkad frukt30g, 102kcal
Apple med skal200g, 104kcal
Snack, ca 10% kcal TOT
Apelsinjuice250 ml, 112, 5 kcal
Torra kex25g, 91, 3kcal
Lunch, ca 35% kcal TOT
Pasta med raket
Integrerad semolina pasta90g, 291, 6kcal
Hackad raket100g, 25kcal
Parmigiano10g, 39, 2kcal
sallad100g, 18kcal
Hela vete bröd90g, 218, 7kcal
Extra jungfruolja för matlagning eller rå soja15g, 135kcal
Snack, ca 10% kcal TOT
Pera200g, 116kcal
skorpor25 g, 106, 5 kcal
Middag, ca 35% kcal TOT
Bakad havsbasfilé med körsbärstomater
Havsabborre abborre~~POS=HEADCOMP150g, 145kcal
körsbärs~~POS=TRUNC tomater~~POS=HEADCOMP100g, 18kcal
Hela vete bröd120g, 291, 6kcal
Extra jungfruolja för matlagning eller rå soja20g, 180kcal

Exempel dietmeny för högt blodtryck - DAG 5

Frukost, ca 15% kcal TOT
Delvis skummjölk250 g, 125 kcal
Puffed ris30g, 114, 9kcal
Europeiska druvor150 g, 103, 5 kcal
Snack, ca 10% kcal TOT
Äppeljuice250 ml, 115 kcal
Torra kex25g, 91, 3kcal
Lunch, ca 35% kcal TOT
Svamp risotto
Långbrunt ris80g, 289, 6kcal
Champignon svampar100g, 22kcal
Parmigiano10g, 39, 2kcal
Radicchio100g, 23kcal
Hela vete bröd90g, 218, 7kcal
Extra jungfruolja för matlagning eller rå soja15g, 135kcal
Snack, ca 10% kcal TOT
kiwi200g, 122kcal
skorpor25 g, 106, 5 kcal
Middag, ca 35% kcal TOT
Grillad kalvköttfilé
Kalvfilé150g, 165kcal
kål100g, 25kcal
Hela vete bröd120g, 291, 6kcal
Extra jungfruolja för matlagning eller rå soja20g, 180kcal

Exempel diet meny för högt blodtryck - DAG 6

Frukost, ca 15% kcal TOT
Delvis skummjölk250 g, 125 kcal
Müsli med torkad frukt30g, 102kcal
Apple med skal200g, 104kcal
Snack, ca 10% kcal TOT
Ananasjuice250 ml, 132, 5 kcal
Torra kex25g, 91, 3kcal
Lunch, ca 35% kcal TOT
Kikärter i buljong med vitlök och rosmarin
Mogen kikärter240g, 267, 2kcal
Parmigiano10g, 39, 2kcal
endive100g, 17kcal
Hela vete bröd90g, 218, 7kcal
Extra jungfruolja för matlagning eller rå soja15g, 135kcal
Snack, ca 10% kcal TOT
Pera200g, 116kcal
skorpor25 g, 106, 5 kcal
Middag, ca 35% kcal TOT
ricotta
Semi-skummad ko mjölk ricotta125 g, 172, 5 kcal
kronärtskocka200g, 94kcal
Hela vete bröd120g, 291, 6kcal
Extra jungfruolja för matlagning eller rå soja15g, 135kcal

Exempel diet meny för högt blodtryck - DAG 7

Frukost, ca 15% kcal TOT
Delvis skummjölk250 g, 125 kcal
Puffed ris30g, 114, 9kcal
Europeiska druvor150 g, 103, 5 kcal
Snack, ca 10% kcal TOT
Apelsinjuice250 ml, 112, 5 kcal
Torra kex25g, 91, 3kcal
Lunch, ca 35% kcal TOT
Grönsaks- och köttfärssoppa
Frysta grönsaker och baljväxter200g, 128kcal
Parmigiano10g, 39, 2kcal
potatis200g, 156kcal
Hela vete bröd90g, 218, 7kcal
Extra jungfruolja för matlagning eller rå soja15g, 135kcal
Snack, ca 10% kcal TOT
kiwi200g, 122kcal
skorpor25 g, 106, 5 kcal
Middag, ca 35% kcal TOT
Bakad blå fisk
Generisk blå fisk150g, 186kcal
fänkål100g, 31kcal
Hela vete bröd120g, 291, 6kcal
Extra jungfruolja för matlagning eller rå soja20g, 180kcal