Se även: Betaglucan i kosmetika
genera
Beteckningen beta-glukaner refererar vanligtvis till en klass av oförstörliga polysackarider, som finns i livsmedel som kli, havre, jäst, svamp och alger.
De specifika kemiska egenskaperna ger beta-glukaner en viss flexibilitet, men framför allt en mycket låg smältbarhet, som är ansvarig för de mekaniska egenskaper som utförs på tarmhalten.
Strukturen av beta-glukaner påverkar därför de metaboliska funktionerna, särskilt de kolesterolsänkande, hypoglykemiska och immunmodulerande aktiviteterna.
indikationer
Varför används beta-glukaner? Vad är de för?
Klassiskt används beta-glukaner i näringsfältet för kolesterolsänkande, hypoglykemiska och immunmodulerande egenskaper.
Sådana aktiviteter skulle huvudsakligen härledas från följande biologiska egenskaper.
Genom att uppnå tarmmiljön utan förändring skulle beta-glukaner utöva chelaterande verkan på glukos och dietkolesterol å ena sidan, vilket gör absorptionen fattigare och å andra sidan skulle det underlätta deras eliminering genom avföring.
Enligt de senaste bevisen skulle dessutom den del av beta glukaner som smälts i tjocktarmen ge upphov till bioaktiva glykosider och oligosackarider, vars biologiska egenskaper, som ännu inte är fullständigt kända, skulle motivera den immunmodulerande rollen hos dessa näringsämnen.
När de väl införts med mat eller genom specifika kosttillskott skulle beta-glukaner kunna aktivera immunsystemet på ett försiktigt och balanserat sätt, stimulera aktiviteten hos fagocyter (en underklass av vita blodkroppar som har till uppgift att fånga och förstöra ämnen främmande, som svampar, virus, parasiter och bakterier).
Det skulle därför inte vara någon risk att inducera det överdrivna immunsvaret vid basen av många allergiska fenomen och autoimmuna sjukdomar.
Fördelar och egendom
Vilken nytta har beta-glukaner visat under studierna?
Det finns flera vetenskapliga bevis på det kliniska nyttjandet av beta-glukaner, särskilt i områdena näringsmässiga och dietterapi.
Från en noggrann undersökning av litteraturen, den vanliga förbrukningen av beta-glukaner:
- Det skulle leda till en minskning av kolesterolhalten i blodet över 10%.
- Det skulle garantera en förbättring av förhållandet mellan LDL-kolesterol och HDL-kolesterol;
- Det skulle förbättra patientens glykemiska profil, vilket gör absorptionen av kostsocker mer gradvis.
- Det skulle förbättra insulinreaktionen på glukosbelastningen;
- Det skulle bidra, in vitro, till att öka makrofagaktiviteten, stödja de icke-specifika primära försvaren;
- Det skulle öka känslan av mättnad under dieter med lågt kaloriinnehåll, vilket förbättrar överensstämmelsen.
Doser och användningsmetoder
Hur man använder beta-glukaner
De effektiva doserna av beta-glukaner beror givetvis på syftet.
Exempelvis skulle doser mellan 3 och 6 g per dag, uppdelat i två antaganden före måltider, visa sig vara effektiva både som ett kolesterolsänkande medel och för satiating power.
Biverkningar
Användningen av beta-glukaner har i allmänhet visat sig vara säker och väl tolererad.
Men i synnerhet hos vissa predisponerade personer kan konsumtionen av beta-glukaner orsaka obehagliga intestinala manifestationer, såsom meteorism och kramper.
Kontra
När ska beta-glukaner inte användas?
Användningen av beta-glukaner är kontraindicerad vid överkänslighet mot den aktiva substansen eller till extraktkällan.
Farmakologiska interaktioner
Vilka läkemedel eller livsmedel kan modifiera effekten av beta-glukaner?
Anmärkningsvärda läkemedelsinteraktioner är inte kända.
Det bör dock komma ihåg att i en kontextuell administrering kan beta-glukaner minska intestinal absorption och därmed biotillgängligheten av aktiva ingredienser, vitaminer och mineraler.
Försiktighetsåtgärder vid användning
Vad behöver du veta innan du tar Beta-glukaner?
Användningen av Beta-glukaner ska ske med särskild försiktighet och under medicinsk övervakning hos patienter som lider av irritabelt tarmsyndrom eller andra funktionella och organiska störningar i magsåren.
